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看十二道锋味学习的一道菜，淡淡茶香～鸡腿也变得不平常了。
糖小鱼鱼
1准备好鸡腿。 2把鸡腿去掉骨头，加入盐、料酒、五香粉腌制半小时左右。3在碗中加入料酒4汤匙，蜂蜜2汤匙，生抽4汤匙调匀配好照烧酱汁。4锅中放少许油烧热，把鸡肉两面都煎至金黄色。5快出锅前，加入调好的照烧酱汁。6煎好后切块装盘，摆点焯过水的西兰花和胡萝卜装饰一下。
丽制美食
1新鲜鸡腿洗净沥干水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每个鸡腿肉一分为二。2放入容器中，调入少许盐鸡精，1勺孜然粉，1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。3平底锅刷油，开中火，放入鸡腿肉，煎至微焦。4翻面。5加盖中小火煎2-3分钟。6开盖再次翻面，如此反复几次，煎至鸡肉两面都呈金黄色熟透即可。7出锅即可食用。8成品图。
美乐猪
想做黄金锤好久了,油锅炸制麻烦,容易受伤,又浪费油,想做却一值没有动手,自从有了这款空气炸,方便很多,想吃油炸食品不需要太多油,太多工序,就能制做完成,味道也很赞呢,鸡翅外脆里嫩,让人回味无穷呢
珊珊167261
鲜嫩多汁
kirk1981
鸡肉可以用整鸡切块，也可以用鸡腿肉。蘑菇口蘑或者杏鲍菇，鸡腿菇什么的都可以。辣椒按照个人嗜辣程度增加。
大N的厨房
儿子爱吃KFC的老北京鸡肉卷，对现在的食品安全极不放心，干脆自已做。
如影随行1974
这款【意式焖鸡腿】是一道下饭菜，用了一颗半洋葱来烹调；但是吃起来不会有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己制作的番茄酱味道也很浓郁，鸡腿除了可以拌饭吃还可以作为卷饼的配料。 番茄能增加身体的免疫力，在国外很受欢迎；外国人很喜欢用番茄来炖或焖肉，在西班牙还有一个节日，就像泰国的泼水节一样；但是西班牙人将一颗颗的番茄从卡车上扔到民众的身上，民众也会将番茄碾碎大家互相抛番茄。这个看起来好像有点可惜，但是这就是西班牙人的一个文化。 选用了不粘锅来制作这道菜，不用担心在煮番茄酱的时候会粘底；也不担心在焖鸡腿的时候会焦
KL乐悠悠
咋一眼望去，能看出这是鸡肉卷起来的卷卷么看过很多朋友做糯米鸡肉卷，初心是要加糯米香菇香肠的上次做的鸡腿只取后腿一部分，看着这大腿的部分不把它消灭怪别扭的表怪它小，我也要把它做得像模像样为啥不加糯米，说它小不好卷是其中一原因，另外就是糯米存放太久有些变黄所以直接舍弃吧，把调料加得细致些，搭配的简单味道出来也能很抢嘴哟或是你嫌麻烦，那就直接腌制后来烤，一样很香，很满足 那加了糯米香菇的鸡肉卷，很少看用奥尔良调料腌制，因为这样吃起来味道略显杂乱这个方子更加适合不加糯米香菇，直接烤制后趁热切块食用配米饭，配面食，
烧焦的Apple
油炸食物平时在家里很少做，并不是不会做，主要是考虑到家人健康问题。前段时间小朋友特别爱吃肉，还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物，其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿，想着在家做的总比外面买的卫生吧，而且这东西做起来也不难，于是买了点鸡腿和炸鸡粉，简简单单就做出孩子们喜爱的炸鸡腿。
黄豆豆的一家
儿子喜欢吃鸡腿，今天去超市买了些，现在就开始炖吧。
顶顶当当
曾经觉得某某家的奥尔良鸡腿，很高大上有木有。大学时代的美好回忆也都在那个聚会的餐厅。木有烤箱的子璇开始DIY啦，糯米饭的食材都死冰箱余下的一点，来混搭~
oyiweno
我们这里的南瓜品种多了一个栗味南瓜，据说是新疆的品种，味道像栗子，所以叫栗味南瓜。我买过几次，都让我煲粥吃了，味道确实不错。今天用它来做菜，和鸡丁一起蒸，味道也是很好的。
万山红
每次LG说不回家吃饭，偷懒的时候又到了，自己好对付，一瓶辣椒酱就饭也可以；但孩子不行，琢磨着做点什么打发孩子，既要有营养又要孩子喜欢，同时我又可以偷懒，那这个汤最合适不过啦，有荤有素，这个素还有几样可选择，准山、甜玉米、胡萝卜，总有一样喜欢吃吧！我今天的荤用的是冰箱存货，做菜剩的一个鸡腿及昨天买的肉，其实用猪骨最好，怕油腻的选用龙骨或猪尾骨。
yin_0106
1鸡腿冷水下锅，加少许料酒去腥 。2焯到水刚滚开、鸡皮明显发紧后捞出。3锅中再续些热水，放入鸡腿、葱段、姜片、姜黄粉、盐、料酒为鸡腿调色提味。4大火烧开后，转中小火煮7--8分钟后取出晾凉。（时间一般控制在10分钟之内）5取一小碗，放入鲜酱油、蚝油、少许醋、糖、盐、香油拌成碗汁。6韭菜切碎段。7晾凉的鸡腿去骨斩件，摆入盘中。8周围淋上碗汁。9把韭菜撒在鸡肉上。（喜欢吃辣的可以再放些辣椒）10炒锅上火，下入少许油烧热，浇在韭菜上即可。11成品图
给宝贝做的饭
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
