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春节，水饺是必须的，各家的馅料不同，包的都是满满的亲情
乐：在吃
北方过春节要在初一吃饺子。在过去的大家庭里，守岁的时候，妯娌们就一起揉面、剁馅、擀皮、包饺子，过了半夜就开始煮了吃了。现在的大家庭能在一起过新年守岁的不多了。而且年三十儿吃得也丰盛，运动也少，所以半夜再吃一顿也着实消化不了。慢慢的，这半夜的饺子就挪到了初一白天来吃了。今天我家中午吃的最经典猪肉韭菜饺子。猪肉放点调料、打入清水，调成糊糊状；韭菜太嫩了，虽然味道不及春天的足，也因为春节价格涨了不少，怀着感恩的心，能吃到已然是种幸福！
Meggy跳舞的苹果
1豆芽焯水过凉捏去水份，韭菜洗净切段，瘦肉切丝，鸡蛋打散2锅中放适量油，放入肉丝煸炒3加入蚝油、酱油、花椒粉、糖翻炒均匀4盛出备用5加入韭菜和豆芽6搅拌均匀7取一张春卷皮，放入适量拌好的豆芽肉丝8从下往上卷起9在头上抹上适量鸡蛋液10卷起11做好全部12锅中倒入适量植物油13放入包好的春卷，炸至两面金黄14捞出沥干油，咬一口香酥可口15成品图
黄世仁61
今儿是鸡年大年初二，是天津卫的姑爷节初一饺子初二面，老天津卫人在大年初二，还有生日满月，结婚喜事都离不开四碟捞面。这老传统一直传承。今儿一早姥姥家门口市场 ，买切面的就排起了长队，可见天津人对传统的热衷。捞面成席也就是在天津独有吧。在天津“逢喜事，吃捞面。”是天津人传承数百年的习俗。四碟炒菜也分档次的，不过我们一般的百姓家是炒鸡蛋、香干肉丝、黄瓜虾仁，糖醋面筋。面码有黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆，还有红粉皮必不可少。早想传这个菜谱，不过有些复杂，今儿美食天下的家乡菜的活动，我一定要把天津特有的四碟捞面
绿野薄荷
刚学的一道菜，很受欢迎
水煮饺
春节，关于吃的习俗很多。称之为饮食文化吧。我们这地方春节期间关于食谱的顺口溜：“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家赚”。每到正月初三要包合子。合子象征着和和美美，合家团圆，合家欢乐，和和睦睦，百年好合，和气生财等诸多美好。
尔东叶
提前把韭菜摘洗干净控水。最好吃的就是小时候过年时，妈妈在年夜饭给一家人包的猪肉韭菜馅饺子！
美食厨房老司机
春节了，春天就要到了，春吃韭，来个鸡蛋韭菜蒸饺
乐：在吃
天津有春节吃素饺子的习俗，除了典型的天津年味素饺子，就是里面放了粉皮、鸡蛋、香干的那种，就数这简单又让人吃了忘不掉的素韭菜鸡蛋饺子了。馅很简单，里面也不用放过多的调料，甚至连葱姜都可以不放，但就是香得让人欲罢不能。冬季、春季、秋季都是食用韭菜的季节，过了夏季，韭菜就开始是清香的，炒菜做馅都好吃。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。韭菜性温味辛，有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的作用。韭菜还
mature11
可以说我是吃剁辣椒长大的，每当菜不对味的时候来上一勺剁辣椒，就能吃上了满满一大碗米饭。自己做的剁辣椒要比市售的味道好很多。用来做菜提色又增香。
salila82
冬天吃个火锅暖暖的。
政妈妈
闲着没事炒个菜继续发布 在现今社会如此发展，生活物质不断改善的日子。 人们对健康品质一直在提升，从各种营养品到追求天然原汁原味。 无不透露着“挑剔”两个字在各种菜有不同作用的情况下，有一个天然食物搭配堪比伟哥。 对！就是你猜到大家都知道的【韭菜鸡蛋炒虾仁】 韭菜具有补肾气，调理身体机能的功效。要注意是补肾气，不是告诉你壮阳。不然一会大家又喷我！！！ 人需精、气、神、，肾气不足人就乏力。各种提不起劲！虾仁含有高蛋白比起鱼、蛋、奶还要高，并有多种微元素。 在传统认知里两者结合能起到“壮阳的功效”是一个你好，我
豆帝煮Man
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
salila82
1土豆切丝用清水浸泡10分钟，韭菜洗净切段2锅中放适量油3放入土豆丝翻炒3、4分钟4加入盐、花椒粉、鸡粉翻炒均匀5最后加入韭菜炒匀就可以出锅了6快手菜、是不是非常简单方便
黄世仁61
这款饺子半白半绿的颜色和外观，在视觉上就像水灵灵的白菜一样，白菜谐音“百财”，寓意美好，在春节的餐桌上绝对能讨个好彩头。这是“破五”的饺子，前两天没空上传，今天赶紧整理出来。农历正月初五，俗称破五。黎明即起，放鞭炮、打扫卫生，表达了劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。汉族民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，据说，这样可免除谗言之祸，别处我不知道，在我们家这边确实如此，年年都没变过，家家户户吃饺子，天津人把不顺心的事归结到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，顺顺当当，初五早上放鞭炮，也有避邪免
满宝妈妈
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
