我家有老人,牙口不好,他就吃这个爽口,不好咬的都是小块儿滴!
☘️UV☘️
把韭菜花与莲藕一起,用橄榄油、蚝油等清炒,不知道你有没有 试过这两种材料这样放在一炒,青白双色,好清爽的 ,还意想不到的好吃呀 !
火镀红叶
说起韭菜花酱那可是老北京人的大爱,卤煮、豆腐脑少不了它的身影,舀上那么一小勺韭香四溢,涮羊肉那更是必不可少的,用它搭配着其他佐料,滋味那叫一个鲜美!汉代张衡在《南都赋》中记载:“春卵夏笋,秋韭冬菁。”其中的“冬菁”说的就是韭菜花。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
kiss战女
小炒皇是地道的广东菜,虽然看似清淡,但食用时,另有别一方滋味,无论是吃饭还是送粥,味道相当可口,非常的下饭,这也许里面有下萝卜干之原因吧!做法方便快捷,有兴趣的朋友不仿试试。
梦桃缘
韭菜花,简称韭花,也叫韭苔,食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。 很巧的,我不喜欢吃韭菜的味道也不喜欢虾米的味道,所以在外面酒楼吃到这道菜的时候,我甚至是尝都没有尝一下,却在不久前去朋友家做客,她做了一道这样的菜,并且大力推荐,我尝了一下,味道鲜美清脆,老公也是交口称赞,甚至在回家之后对我说:“媳妇儿,你什么时候也给我炒一个那个韭苔炒虾米呗!”我大为惊讶,因为老公是一个对饮食完全没有任何要求的人,也从来没有听说他喜欢吃什么想要吃什么,难得
花开夕颜
第一次做菜.纪念下…*^_^*
mindy1311
小时候在老家吃春饼,每次都好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高,因为长得足够高了就可以开吃啦。东北的春饼很有地域特色——薄饼裹酸菜粉,想想就胃口大开。东北的春饼很有地域特色——薄饼夹酸菜粉,想想就胃口大开。小时候在老家吃春饼,有两件事深刻印象:一是好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高,因为长得足够高了就可以开吃啦;五口人,那会儿营养不丰富吃得又多,且得烙一会儿呢;另一件事是奶奶或妈妈切酸菜时的通红双手。住平房那会儿,都是自己家积酸菜,一米多高的酸菜缸一般放在屋门口温度较低的地方,每次从捞到切,都是双手冰冰凉。在东北人
西山豆角
春夏是要养阳的,在春天里要吃些养阳的食物包括鲜虾韭菜鸡蛋这些;同时在春天里适合喝羹汤,因为羹汤香滑,可口粘稠适中。 虾分为海虾和淡水虾,但无论是哪种它所含的蛋白质都是非常丰富的,同时非常容易被人体吸收而且还没有腥味;它不仅营养丰富而且含的矿物质还特别多。
々苗∴
韭菜花是葱属的一种,春季不仅仅用来吃食,有时候还用来祭祀之用。 《诗经·七月》里说:“四之日其蚤,献羔祭韭。”春四月之初用小羊和韭菜祭司寒之神,可见韭菜在中国食用的悠久历史及在当时的珍贵。而韭花的食用则是在汉代,《齐民要术·种韭》引汉代崔缇<四月令>说:“七月韭菁。““韭菁”即韭菜花。 苹果个人喜爱韭菜花胜于韭菜,韭菜花吃起来也比韭菜来得爽脆。昨日买了一把,用家里的五花肉加之煸炒,加一把盐,即可成为简单美味。
小果_C
1准备好材料。2五花肉洗净切薄片;3泡菜沥干汤汁;4韭菜花洗净切段备用; 葱切小段; 姜切丝;5将锅烧热,将五花肉片平铺到锅中煸出油;6煸至五花肉边缘变黄后,油太多,把油舀出只剩少许,下入葱姜炒香;7下入番茄辣椒酱、辣白菜、酱油、白糖快速炒匀;8最后下入韭菜花段,炒匀即可。
々苗∴
平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
清欢的烟火生活
1材料:韭菜花、脆皮肠2将韭菜花清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将脆皮肠放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。6接着,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:韭菜花、熟猪肺2将韭菜花清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将熟猪肺放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。6接着,合入切好的熟猪肺翻炒一下。7然后,加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,今天用韭菜花一起爆炒,味道很鲜美。
美乐猪
夏季清凉小菜。
光影作画
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝