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我这种上班族，面包都是冷藏中种来做最省事，所以快手菜自然是王道，合适的搭配即便是三五分钟做出的菜也是美味的，比如这道韭黄炒豆干，豆干炒的嫩嫩的，搭配韭黄爽翠的口感，还挺不错的家常小菜，是我们家上桌率超高的一道菜，老王喜欢吃韭黄，儿子喜欢吃豆干，绝配父子！
小董妞@厨房
1韭黄洗净切段备用。2鸡蛋三个打入碗中加入少许盐和料酒调匀。3锅里倒入底油下鸡蛋划散盛出备用。4倒入韭黄翻炒均匀，加入盐和鸡粉调味。5倒入鸡蛋翻炒均匀即可。6成品。7成品。
厨娘宋宋
儿时的记忆总是美好的。那一道久违的家乡美食香味儿，仿佛永不从记忆中消失一般令我常常想起。今日 ，就复制一下那个令我馋涎欲滴的鲜肉馄饨。
小家有女初长成
用制作糯米鱿鱼卷所剩下的鱿鱼头来做一道菜，取海鲜的鲜美和韭黄的清香融合两种食材，做到物我合一，海陆合一。
小家有女初长成
中国多数人要在大年初一吃饺子。我也不例外在三十晚上包了饺子。
小家有女初长成
1准备馅料原料。黑木耳先浸泡，黑木耳、平菇焯水，韭黄、炸豆腐切碎，虾皮略切。2所有馅料原料混合，加入盐、蚝油调味。3面团（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面40分钟）。4包成饺子。5热锅凉油润锅。6排放入饺子，煎至金黄色。7成品出锅了。
乐：在吃
今来一款：韭黄炒豆干，低脂素菜，好吃不怕长肉肉！
米拉Miira
1草菇、冬笋切片，葱、姜切丝，韭黄切段。2鲜虾剪去虾须，去除虾线，用胡椒粉、料酒、姜、葱丝抓匀腌制10分钟。3热锅凉油，爆香葱丝。4先放入虾头煎香、煎出红油。5放入草菇、冬笋片炒出香味。6草菇、冬笋炒软后加水煮开。7锅开后下自制面条，再煮开后点一些凉水。8再煮开后下入大虾煮几秒钟。9加盐调味，关火放韭黄。10盛出出锅啦。
乐：在吃
第一次用牛肉包饺子，也是第一次用纯瘦牛肉包饺子，先还担心会不会有臊味儿？瘦肉会不会口感不好？等吃到嘴里，才觉得好好吃，以后会经常包了！牛肉又可以减脂，对于想减肥的朋友来说真是一个很好的选择！
球娃娃
1原料。2韭黄洗净切小段备用。3加入肉。4加盐，味精耗油。5拌匀，开始包。热锅，放油，放入春卷炸好出锅。
媛芷媛味
它被称为洗肠草，看外观像韭菜，颜色又不对。后来才知道它是没见过光的韭菜叫韭黄。韭黄炒鸡蛋，可以帮助我们健脾胃，滋阴润燥，养心安神，延年益寿，这是一道非常简便快捷的家常菜。
寻梦一ZbDu
1韭黄择洗干净。2切碎。3鸡蛋放入料酒，打散。4放入韭黄碎、盐、生抽，搅拌均匀。5锅中油热，倒入鸡蛋韭黄液。6大火炒熟，关火即可。
快脚步漫生活
1猪肉剁碎备用。2加入姜末 生抽 盐 胡椒粉拌匀腌制。3韭黄洗净切碎。4加入肉馅中拌匀。5拌匀静待即可。6包成元宝状。7水烧开后放入馄饨煮熟。8皮薄馅大 好好吃。
老U爱小轩哥
1瘦肉切片，加入生抽，老抽，花生油抓匀上色2韭黄洗净切段备用3热锅下油煸炒肉片至变色4加入韭黄翻炒均匀5加入少许盐调味，翻炒至韭黄断生即可6成品
_蒍鉨变乖々
鸡胸肉韭黄馄饨鲜香营养好吃。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
寻梦一ZbDu
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
