搜索
几分钟就可出炉的美味，配饭相当不错，营养又健康，适合工作忙碌的家庭。
A苹果小厨
当简单快手的一道美味，只需三五分钟，一道简单的海鲜菜即可上桌，非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子，虽然它个大味美，但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏，那个才叫美味呢。
A苹果小厨
韭苔就是韭菜老了，长出来的苔，可价格比韭菜贵多了，一公斤贵了好几元，而且从来没掉过身价。这次买了一把韭苔2元才190克，算下来就是10多元一公斤的，可现在的韭菜还不到3元一公斤的，真是贵了几倍，味道不必韭菜好多少，就是青脆一些，真是同生不同价啊！韭苔味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用，适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
天山可可
1将腊肉洗净，切分成小块3-4厘米宽，10厘米长 （视腊肉大小情况。放清水将腊肉淹过，煮过芯。（我家的腊肉做好后事放冷冻里保存的，这样腊肉不会被风干变硬，吃的时候直接洗净煮熟就可以了。）2捞出放凉一点，切成片，宽3-4厘米，厚2-3毫米。3韭苔洗净，切段待用。4红椒洗净去籽切条5锅烧热，放少许油，将腊肉放入锅中爆出油，翻炒片刻。6再将红椒倒入继续翻炒。7辣椒稍变软后，再倒入韭菜苔炒断生即可。8成品。
春天DIY美食
昨天儿子过生日，做的酱肉还有剩余，又不想浪费，所以今天用杏孢菇来解决，看看口感如何！
竹影无痕
韭菜，尤其是北方人是最为熟悉的了，具有补肾助阳、通络止血、润肺、防治风寒感冒等好处，俗称“壮阳草”，受到许多男士的青睐！在韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎称“韭苔”，韭苔炒鸡蛋则是饭桌上再简单不过的一道家常菜了,好吃,味美！今天给大家做最简单的原汁原味的山东韭苔炒鸡蛋！
竹影无痕
1准备好材料2吧葱切碎，韭苔切成小段，胡萝卜切丁，将胡萝卜玉米，虾仁，青豆放在开水中煮熟3起锅，加入花生油4烧热后方葱花，炒两下5把鸡蛋打入，用铲子快速的搅动，把鸡蛋打散6加入韭苔，接着煸炒，7再加煮熟的虾仁玉米火腿青豆，放上盐接着炒8加入剩米饭，9炒好后加点鸡精，出锅淋点香油
若如出2010
我们家平时喜欢吃韭菜，用韭菜做各种包子水饺，和馅饼，加上点虾仁，鸡蛋什么的就可以做出美味可口的早餐，但是现在这个季节，韭菜有点老了，失去了原来的那种鲜，我们不如用韭苔来代替，用韭苔做的各种包子水饺，同样好吃，今天我做的是水煎包，有的地方叫它生煎包，其实 是一个意思，就是把包子放在有水有油的平底锅里，大火烧开，利用水开后出来的气把包子蒸熟，水慢慢的没有了，包子也就熟了，煎出来的包子色泽金黄，上面软嫩，底部焦脆，光看卖相就流口水了。
若如出2010
苍蝇头？听这名字就很难提起胃口。苍蝇头你敢吃吗？其实这是一道既可下饭又可配粥的小菜。被形象地称为“苍蝇头”的实际上是干豆豉，黑如苍蝇头，非常抢眼。除此之外，这道菜的用料还有猪里脊肉、韭菜苔，红红的小米辣等，虽然都是家常的普通食材，但搭配一起再经巧妙烹制，吃起来就特别的下饭，称之为米饭杀手毫不为过。
kiss战女
将韭苔与鸡蛋搭配做成美味的早餐煎饼，非常美味。早餐吃既营养，又很开胃。韭苔食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
一笑嫣然
韭苔是韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。
清欢的烟火生活
韭苔是韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。
清欢的烟火生活
家常炖豆腐，麻辣鲜香，红绿黑白，交互相应。配米饭的佳肴，儿子说好吃极了！豆腐鲜嫩，入口即化。你来尝尝吧！
小叮当513
这牛肉是从遥远的北京城走快递来的，一路的颠簸也没影响牛肉的品质，不单要给牛肉点个赞，更要给商家点个赞，一遍遍地来电话询问是否收到货，那认真负责的态度，是很少见的，捧着这份牛肉感觉很窝心。今天用韭苔来炒牛肉，利用韭苔的清香带出牛肉的嫩滑，可一根根挑着吃，也可一筷子夹起很多，大口地吃，入口那叫一个鲜美，喜欢的亲们还等什么，快动手做起来吧
Jackey猫
春天里的韭菜正是鲜嫩好吃的时候，也是春季护肝的一种好食材，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。因其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；并且含有的纤维比较多，可以促进肠胃的蠕动，保持大便的通畅，可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。是一种很亲民的大众食材。
Jackey猫
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
