天冷就好酸辣口,泰式鸡酱搭配基围虾,美翻~ 朋友送舟山直接运回来,新鲜不可挡!
鱼菲
老公的朋友前几天去了海边的养殖场办事,回来后送给我们一箱活的基围虾。那虾在加了冰的保鲜箱中乱跳,一箱虾真还没法一次性解决掉,双方父母边都送过去些,剩了部分,我一包包的冰冻起来,最后剩了些参差不齐的,被我做了椒盐焗虾。味道超赞,只是,在炸虾的过程中,有几滴油溅到了我裸露的胳膊上,留下了红红的小点。
A苹果小厨
这几天,气温反常,天气异常炎热,一周内竟然发生了6次的小地震,那天中午,我正趴在床上吃冰激淋看书,突然又是一阵由远而近的哄响,然后就是床在晃。定了定神,大脑暂时短路三十秒,当一切归于平静后,我的心却不平净不下来了。狠狠的吃完了一大桶冰激淋,然后爬起来,进了厨房,做了这道菜,来平复那颗不安的心。
A苹果小厨
1食材基围虾洗干净沥干水可以剪掉胡须,泥沙线拿掉,我比较忙上菜没剪胡须 影响美观不影响味道2蒜拍扁 姜切片 辣椒丝3油锅炸香蒜 姜 辣椒,下入虾4炒至稍变色加入料酒翻炒5全变色加入头道鲜 盐 翻炒两分钟6在加入鸡精 撒上蒜苗末或者香葱末搅拌均匀就可以出锅了小窍门虾很好熟的,放了头道鲜就稍微加一点鸡精就行,别加水哦不好吃的O∩_∩O
当当dd
1将鲜虾的头去掉,去壳只留尾部,去肠去虾线,用一根牙签从虾的中间穿过,一直穿到尾部.2洗干净.放在碗里用料酒盐腌制好.鸡蛋.面粉制作成全蛋糊.把面包糠放在盘子里准备待用.3锅点火放油,油温六成热时,把虾裹上全蛋糊在裹上面包糠放入锅内炸至金黄色捞出.4特点:鲜、香、爽脆
南充美食达人
香脆的外皮,Q弹的肉质,配上清爽解腻的黄瓜条,怎么样,食指大动,有木有?
漫香小屋
如今的调味料真的是只有你想不到,没有它做不到的。一气可成的综合调味佳品大大提高了下厨房的高效率,让人省心省力,事半功倍。
Norma
朱小朋友非常爱吃虾...黄金凤尾虾更是她的大爱...这次啊,又做少了~~哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了...搞的我和朱先生又只吃了两只...555,下次加量,还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办!又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~唇齿留香!
朱蒂
非常开心得到了这次万多福开心果的试用机会,在此要先感谢厂家和美食天下及美食瀟瀟给了我这次幸运体验。先来介绍一下这美味的开心果吧:万多福开心果是来自美国的高端进口零食,香脆美味,口感十足。100%原产自美国加州果园,经过悉心种植,在加州充足的阳光日照条件下果壳自然成熟开裂,每一颗饱满的万多福开心果都会经过独特的旋转式烤炉烘烤,不添加任何油脂。从种植到收获,从烘焙到包装一体化完成,保证了每一粒开心果的优良品质。 万多福崇尚“不漂白,自然开”的天然品质。我们的开心果不仅颗粒饱满、美味十足,更是聚会休闲时的天然
漫香小屋
夜雨剪春色,春意更撩人,鲜嫩味美的春蔬组合成最清新自然的味道,唤醒味蕾........玫瑰色的樱桃萝卜、青绿的芦笋、此时正嫩,入得口中,唇齿留香,只把鲜美品尝.........
咖啡金色
鲜美的过桥米线在家也能做哦!
请叫我小蜜
1把蒜末加鼓油和蚝油调好2虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除3虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除,摆入盘中4味汁摆入虾盘中,水开后入锅蒸至虾变红色,虾油流出,这时大蒜末也熟了5把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里6粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出,放入虾盘中间7把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀,留少许用来蘸虾,粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成小窍门为了好看也可以把大葱丝换成小葱花,不过我喜欢吃粉丝时放点大葱丝。随个人爱好哈
为了我爱的人儿
作为一个撰稿人,时间就是效率,赶稿的时候是没有多余时间摆弄厨具,但吃饭依然要味美健康。如何快速做一份营养好吃的午餐,5分钟出好菜。
鱼菲
1基围虾剪掉虾须 虾枪 虾腿洗净。2大葱和姜切片,老白干白酒3锅下少许油,炒香葱姜加入少许白酒4锅中加入适量清水煮开5下入清理干净的基围虾,焯一分钟6迅速捞起放入提前准备的冰开水里面泡40-50十秒。(冰水能使虾肉更嫩)7装盘8调料随你口味配制,我用的是海鲜酱油加点姜米和少许鸡精。。。。。。
重庆妹er
微波炉5分钟出好菜系列
鱼菲
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
1准备好材料切成粒状。2香米饭一碗。3烧热锅先把鸡蛋煎好盛起备用。4接着先把腊肉炒一下,再把其它材料一起下锅炒至熟。5再放入米饭,用锅铲把米饭压碎捞匀,放点生抽及调味料,继续翻炒即可。6粒粒香炒饭可上桌了。小窍门米饭必须是冷的,炒起来才一粒粒的,最好是用香米煮的啦。材料可根据个人喜好添加。
下1站幸福
简单又好吃
左手倒影
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球