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作为一位地道的闽南人，茶无疑是生活中必不可少的一环。尤其是乌龙茶的代表铁观音，滋味纯浓,香气馥郁持久，七泡仍有余香。闽南人对茶的喜爱已然超出了饮品本身，在料理上也想方设法与茶联系，就像千里之外著名的杭帮菜龙井虾仁，无独有偶福建地区同样有道名菜，造就了茶与虾的山水相逢。
海味八珍AX3k6
1基围虾挑出虾线，把头部脏东西挤出来冲洗干净，加入适量黄酒腌制一下2准备好配料3锅中倒入油爆香蒜末辣椒姜末4倒入基围虾翻炒5翻炒均匀，淋入少许水6加入适量盐翻炒收汁7加入蒸鱼豉油生抽调味即可8成品
甜甜mimi
1基围虾挑出虾线清洗干净加入料酒腌制片刻2锅中烧热油爆香蒜末辣椒姜末3倒入基围虾翻炒均匀4加入适量盐少许清水翻炒片刻5装盘即可6成品。
甜甜mimi
在外吃虾不是不新鲜就是不干净，趁着有空自己做道香辣虾，做完看着家人吃完满满的成就感。
提拉米苏1148
一个人吃，取了几个虾，多人吃加量哦。
不做妖精好多年
1成品。2取两只基围虾，化冻。3鸡蛋洗净。4磕碗里。5打散。6过滤。7盖保鲜膜，膜上扎眼。8放锅里，盖锅盖中火蒸。9虾洗净去腿，剪开后背。10尾巴穿过去呈蝴蝶形状。11蛋羹7.8分熟，去保鲜膜。12放上蝴蝶虾。13盖锅盖，蒸5分钟即可。14取芝麻油。15到小碗里。16去生抽。17倒芝麻油里。18晃匀。19葱叶洗净切末。20红椒小许切末。21蒸好的蝴蝶虾蛋羹。22从锅里取出来。23淋上料汁。24撒葱末椒末。25成品。26成品。
不做妖精好多年
1取粉丝。2洗净，温水浸泡。3取基围虾4去头5剪去虾腿6从背部剪开7把虾肉纵横切几刀8全部弄好9泡好的粉丝铺在盘底10摆上第一层虾片11摆第二层虾12大蒜去皮洗净13切成蒜末14热锅冷油15油热放入蒜末16放食盐17放蒸鱼豉油18放鸡精，炒匀19取蒜末20淋虾片上21放蒸锅里22盖锅盖，大火烧开，蒸10分钟23红椒和香菜切末24蒸好的粉丝虾25取出来放盘子上26撒红椒和香菜末27成品。28阳光下的成品。
不做妖精好多年
这个季节吃虾正适合，今天做一道椒盐虾，吃起来又香又脆
晨晨妈的厨房
1虾挑掉虾线，虾背用剪刀剪开，方便入味，然后洗净备用2小米椒，葱白，干辣椒，生姜，大蒜切好备用，还有花椒备好3火锅底料备好，后面只需用半包4锅里热油后放入半包火锅底料5把火锅底料炒至化开6再把切好的备好的配料放入锅里炒香7倒入基围虾8翻炒至变色9然后加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐翻炒至入味10成品装盘即可
打咕噜的布丁
茄汁基围虾是一道粤菜。基围虾状如中指，全身透明略带 麻点， 虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
凯＆迪露
1基围虾去虾线，清洗干净，备用2大葱清洗干净，切成丁，备用3热锅起油，放入姜片4倒入大葱5翻炒爆香6爆香后，倒入虾子7翻炒均匀，至虾子变色8把啤酒倒入9放入盐10放入糖11放入生抽12再次翻炒均匀，大火烧煮13煮至汤汁浓稠，关火盛出14盛盘，即可上桌。
木紫冰
1虾剪去须，虾钳，虾脚，（有耐心的也可以去掉虾线）洗净，备用。2葱，姜，蒜剁成末，加入一勺蒸鱼豉油，一勺香醋（喜欢吃辣的可以加辣椒油）。3搅拌均匀，倒入虾盘里面。4虾冷水下锅，加入葱结，姜片，一勺白酒。5煮开后挑去葱结，姜片，小火焖3分钟左右。6加入两勺生抽，适量的盐调味，关火焖两分钟，撇去浮沫。7起锅装盘，撒上香菜。小窍门虾不能煮时间长，肉质容易老。
噬血gg
1处理虾: 剪去虾须，虾脚，挑去虾线，背部划开一道口子方便入味2处理好的虾放入碗里，加入一勺料酒，葱，姜丝，盐，白胡椒粉，抓匀腌制十五分钟3起锅烧油，油温五成热下入虾，中小火慢炸4炸至两面金黄，捞出控油5锅里的油倒出，留少许油，加入三勺番茄酱，2勺白糖，小火翻炒两下6加入一碗清水，大火煮开7倒入炸好的虾，小火焖3-5分钟左右8加入少许盐调味，少许水淀粉勾芡，大火收汁即可9起锅装盘，摆上葱丝（也可以撒点熟的白芝麻）小窍门茄汁的酸甜自己可以任意调配，前期的腌制盐可以放到位，后面加入少许盐只是为了汤汁的调味
噬血gg
1基围虾去虾线，去死煮熟，切断，与肉末，生抽末，倒入生姜水，盐，生抽，鸡蛋一个，香油顺着一个方向搅拌至均匀。2馄饨皮提前买好备用。3加入一勺虾肉末馅。4对折两下。5在对折起来。6包好。7一次性吃不完，可以冷藏。8大火将水烧开，倒入小馄饨，大火煮三分钟。9取小碗，加入一勺老干妈，醋。10倒入馄饨，撒入葱花，即可享用。
逝去的爱情
1西红柿洗干净切成小块。2大火烧开，加入意大利面，煮至八成熟，需要煮6到8分钟。3不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿，炒至浓稠状态。4倒入意大利面继续快速煸炒。5加入盐，煸炒均匀。6加入基围虾。7加入1克糖，煸炒均匀。8盛盘中。9成品图。
逝去的爱情
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
