鸡心的做法

鸡心相宜相克食物表及简介

豉椒鸡心

1食材鸡心，洋葱，黄彩椒，青椒2鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗干净，放碗里加生抽，黑胡椒，淀粉3拌匀腌制十分钟4洋葱，青椒，黄彩椒洗净切丝备用5热锅倒油放入鸡心和洋葱煸炒片刻加适量老干妈豆豉继续煸炒6接着将黄彩椒和青椒倒入锅中煸炒加少许盐继续煸炒至辣椒熟了7装盘即可小窍门鸡心腌制时可以切一点生姜，我不喜欢所以没放

勤奋的轻舞飞扬
孜然炒鸡心

鸡心能滋补心脏，镇静神经，中医有“以形补形”之说。另外，鸡心的口感也很好，没有异味，容易处理，不管是烧烤还是爆炒、卤水，加孜然或者辣椒，都很好吃。

寻找桃花岛
烧烤小炒【鸡胗鸡心】

1鸡胗鸡心、洗好、切块2葱姜蒜、干辣椒入锅3鸡胗鸡心下锅翻炒。抄到变色即可4鸡精少许5盐少许6辣椒末、孜然、芝麻倒锅中翻炒7出锅啦…

幸福是有了你和他
烤鸡心

家附近有家大型的超市，食材新鲜，价格便宜，今天去买菜，发现鸡心4块钱一斤，买了五块钱的，用了三分之一就做了一盘好吃的烤鸡心，还真是划算呢

小堂堂妈妈
辣炒鸡心

鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。有护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。有调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育的功效。有补血益气的功效：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

政妈妈
【东北】西芹鸡心

鸡心可以和根茎类的食材炒制成热菜，也可以酱卤后制成冷盘。不管怎么做，都是不错的下酒佳肴。这道“西芹鸡心”口味比较清淡，特别是鸡心经过飞水处理后，减去了腥味。

馋嘴乐
【东北】辣烧鸡心

去超市看见卖鸡心买了一斤回来，想来好像一年之内都没买过鸡心，大部分时候都是买鸡翅和鸡腿，其实鸡心也很好吃，个人认为比猪心更嫩更好烧，炖煮爆炒都挺不错的。

眉儿美食
炒鸡心

用奥尔料烧烤料炒的鸡心，特别香。吃鸡心的好处：1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心和别的动物肝脏不同，鸡的很多营养价值都是在鸡心上面，鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，比如佝偻病等等，而且对视力也有好处，能够预防

金凤栖梧
洋葱蒜苔炒鸡心

中医有“以形补形”的说法，由此说来鸡心不但可以补心，蛋白质含量高，脂肪含量少，且口感Q弹，再加上炒后清甜的洋葱和蒜苔，荤素搭配，营养丰富，老少皆宜。

寻找桃花岛
孜然鸡心

鸡心微微的脆感，孜然的撩人味蕾，让人暂时忘掉所有的烦恼

冬天的泥鳅
孜然鸡心

1鸡心从中间切开，去血，洗干净2锅中放水，凉水下锅，把鸡心焯一下3去掉脏水，用温水把鸡心洗干净。水控净，用料酒，适量盐，生抽搅拌均匀，放置10分钟4胡萝卜，尖椒切片。葱蒜切碎5热锅放油，油八成热，爆香葱蒜，然后放入胡萝卜，翻炒6放入尖椒翻炒7再放入鸡心翻炒8放入适量生抽，一勺烧烤料，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，翻炒9淀粉加水搅成汁，倒入勾芡，点几滴香油出锅10盛盘

hb俗人
蒜薹香干炒鸡心

鸡心头一定要切掉，再把鸡心一剖为二，把鸡心里面的血块清洗干净，吃了才健康。。。

花鱼儿
尖椒炒鸡心

鸡心具有保护心脏，心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。还能滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心和别的动物肝脏不同，鸡的很多营养价值都是在鸡心上面，鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，比如佝偻病等等，而且对视力也有好处，能够预防近视眼，青年人吃鸡心是最好的。尖椒炒鸡心是一道简单易做，美味可口的下饭菜。。。

花鱼儿
大葱炒鸡心

俗话说：吃什么补什么，鸡的很多营养成分都在鸡心上，鸡心含有丰富的蛋白质和维生素AD，具有促进生长发育，补钙，预防近视的功效，鸡心具有养心、补血益气、安神补脑之功效，是青少年适宜的食品。。。

花鱼儿
毛豆鸡心烧冬瓜

家常菜~~~~~~毛豆鸡心烧冬瓜

花鱼儿

下一页 (7/13)

查看全部食材

推荐菜谱