沉迷在《红楼梦》复刻中不能自拔!茄胙——凤姐口中这道的菜步骤犹如做满!汉!全!席!今天给大家带来简约版,低调奢华有内涵!
享食刻
去年有一款非常流行的蛋糕,外面裹着一层肉松,半月形的叫肉松小贝 其实不过是个肉松蛋糕的变异后的版本,不过肉松小贝唯一的特点就是爆浆的口感
美女天天
吃过烤箱版的鸡肉串,突然想变一下做法,不用烤箱,用煎锅来制作,这样更方便快捷,同时也适合没有烤箱的你,照样可以在家吃上自己做的美美多彩鸡肉串。
梦桃缘
这几天忙的天昏地暗的,本来过完年就瘦了 最近这一段时间这样你们懂得,至少不用可以的去减肥了 你们也不用再问我为啥老吃不胖了 天气越来越热了,踏春的人也越来越多,其实这个做便当就不错 也不难 家里有上学的宝宝更是不二的选择。。。
美姐姐的小资生活
1冬菇干提前浸泡湿润,沥干水后将伞盖切成丁。鸡胸肉洗净,切丁备用。2将鸡胸肉丁加入姜片,生抽,盐,砂糖,淀粉,油调味,拌均匀,腌制20分钟。3粳米洗干净后,放入容器内,倒入适量的开水浸泡30分钟。4放入微波炉,盖上专用带孔盖子,高火加热10分钟,取出。5将冬菇丁铺在米饭上,再放上腌制好的鸡胸肉丁,淋上少许芝麻香油。6盖上盖,放入微波炉中,再用高火烹饪5分钟,取出。7食用前可以再淋上少许芝麻香油,拌均匀即可。小窍门制作冬菇鸡肉饭,建议使用鸡胸肉,因为其肉质细嫩,口感更好。
Q猪宝宝
1绿豆芽菜洗干净,掐去两边2鸡胸肉切丝,用料酒,淀粉,白胡椒粉,拌匀3葱姜切好4锅中放油,油热后放入葱姜5葱姜炒出香味后,放入鸡丝,放少许生抽,煸炒6鸡丝炒变色后,放入绿豆芽菜,翻炒,豆芽菜断生后放入鸡粉,食用盐,出锅。
摩羯蚊
自己在家做,干净卫生,清明出游也是很方便携带的。
敏zhu
1鸡胸肉一块2切成细条3放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀4腌制10分钟5用一个碗倒出面包糠6把鸡柳依次裹上面包糠备用7热锅下油烧至六成热,把鸡柳放入,炸至金黄色捞出8控油9酥酥脆脆的鸡柳就炸好了
香香的小厨房
豆腐+西葫芦具有减肥美容的功效,爱减肥的女士不喜欢晚上吃的太油腻,太过于单调的,可以试试这道菜。
筱陈陈
1鸡胸肉洗干净切成丝,加少许料酒,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀,先腌一会。2香菜去叶洗干净,切成段3葱和蒜切好备用4锅里放油5油热后放入切好的葱和蒜煸炒6放入鸡丝煸炒,同时倒入少许生抽7鸡肉炒变色后放入切好的香菜煸炒一下,放入盐,鸡粉,白胡椒粉,炒匀,可以出锅了。
摩羯蚊
1把鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,花生米炒熟,蒜姜切末儿。2热锅内放入食用油,蒜、姜末儿炒香,放入鸡丁翻炒至七熟,放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,同时依次加入生抽、盐、花椒面、醋、糖,然后淀粉用水调成汁儿倒入炒锅内大火收汁。3最后放入熟花生米搅拌均匀即可成盘。4成品
zb博子
很多人估计都有和我一样的毛病 买材料的时候吧不嫌多,结果一顿之后吧就剩在这里啦 家里那袋面包糠放了好久了,鸡胸肉也是,昨儿个天气不错就想着给自己来点小零食 加入了一些自己喜欢的调料 吃的我那叫一个爽。。。 来来来我们一起嗨一哈....
美姐姐的小资生活
1胡萝卜黄瓜切丁2鸡胸肉切丁,加一勺盐一勺料酒一勺淀粉适量白胡椒粉抓匀腌制15分钟3花生米吓熟备用4准备香料,葱切沫蒜切沫姜切丝5锅留底油下入腌制好的鸡胸肉炒熟盛出6锅内热油下入香料小火炒香7下入胡萝卜炒制段生8下入鸡胸肉翻炒9加入一勺料酒10一勺酱油11一小勺盐12一勺白醋13半勺糖14加入黄瓜蒜末炒熟关火15调入质量味精和花生米16完成啦小窍门糖醋比例2比1.因为不是酸甜口所以糖醋不要带太多,花生米最后放要不然花生米不脆
筱影呀
1鸡胸清洗干净,切成想要的大小,找一个干净的碗,里面打入一个鸡蛋,放入适量的黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,蒜末,淀粉,盐和油2搅拌均匀,放置30-60分钟,让鸡肉充分入味3准备适量的面包糠, 把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上4烤箱预热190度,中层烘烤15-18分钟左右,取出趁热食用
印度金芒
1把鸡肉切成小块,我这个剁太碎了,因为看了豆果一位果子做给宝宝吃的菜谱2把鸡肉捏成一丸子,接着裹上生粉3再放到鸡蛋液里滚一滚,最后裹上面包糠4铺上吸油纸,放入烤箱5噔噔噔噔~~~~出炉了
简单兔子
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝