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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单 ，味道鲜香，口感饱满。
滋滋d美味
1蔬菜丁，肉丁的大小要根据宝宝的咀嚼能力而定哦。2淀粉中加适量水调成水淀粉，搅拌均匀。3鸡胸肉切丁，加水淀粉，植物油，搅拌均匀后腌制10分钟。4土豆去皮，红甜椒去籽，蔬菜依次洗净切丁备用。葱切小段，姜切碎末。5蔬菜下锅焯熟，捞出沥干备用。6锅中热油，加入葱姜末爆香，再放入鸡丁，炒至鸡肉变白，加入蔬菜丁翻炒，最后加适量盐。7切去黄甜椒顶端，去籽挖空。8色彩鲜艳，口感丰富。
宝食记BSfood
1鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入料酒，白酒，盐，胡椒粉和水淀粉抓匀，腌制10分钟。2绿豆芽洗净，沥干水分。3将香菇，胡萝卜和葱切丝。4不粘锅中倒入少许油，放入鸡丝炒熟，盛出备用。5锅洗净倒入少许油，放入葱丝，香菇丝和胡萝卜丝炒出香味。6放入绿豆芽翻炒。7豆芽炒软后，加入少许酱油炒匀。8倒入鸡丝，翻炒均匀。小窍门因为这道菜比较清淡，用油很少，所以鸡丝最好用不粘锅来炒，如果没有不粘锅，可以用水汆的方式将鸡丝汆熟。我觉得腌鸡丝时加入少许的白酒能更好地去腥。
悦悦玉食
鸡胸肉炒茭白，减肥菜，低脂少油，客家菜的特色。
凤记美食
大熊猫是中国的国宝。它长着胖乎乎的身子，走起路来一摇一摆。大熊猫喜欢吃鲜嫩的竹子，吃起来津津有味。小朋友都喜欢大熊猫。瞧，它长得多可爱呀！
寻梦一ZbDu
芝士球是一道非常香甜可口的小点心，扎实弹牙，肉香且不油腻，味道很特别。芝士中的乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿出现的作用，还能增强皮肤张力，能增强皮肤的抗损伤，驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
烘焙有方～蒸烤教学服务
百科上说：鸡胸肉是很普通的食用肉之一，其中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，重要的是，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。我们家那个小的，最近零食断档了，自己还有一点儿控制体重那意思，有一点点喜欢篮球了，那就给你来个配合的零食，减肥中的美女们，不要亏待自己，该吃的时候合理的吃哦！
小菜一碟的家
1食材食材。2淀粉中加适量水调成水淀粉，搅拌均匀。3鸡胸肉切丁，加水淀粉，白胡椒粉，少许盐腌制10分钟。4番茄洗净切去底端，挖出内瓤切成丁备用。鸡蛋打散备用。5锅中热油，放入鸡丁，炒至变色后盛出。6锅中留底油，倒入打散的鸡蛋液炒碎，再加入番茄丁炒软，最后加入米饭，鸡丁一起翻炒2分钟，加适量盐调味。7炒好的米饭装入番茄中，撒上奶酪碎。8烤箱190℃预热后，放入番茄盅烤10分钟左右，至奶酪熔化即可。
宝食记BSfood
1食材：鸡胸肉（已清洗）、新奥尔良调料2将鸡胸肉放在案板上切成片。3放入保鲜盒中。4接着，加入新奥尔良调料。5加2勺清水。6拌匀，腌制3小时。7然后，在电饼铛中，加适量的油。8搁入腌制好的鸡胸肉，煎至两面至熟即成。
花鱼儿
1鸡胸肉用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制一会备用，红椒切片，香菇切片2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒红椒，香菇3倒入鸡胸肉大火煸炒三分钟。4加入一勺盐，大火煸炒二分钟5盛盘，完成。成品图6成品图二。
逝去的爱情
晚餐一道简单大众喜欢的菜谱。
逝去的爱情
1速冻的鸡胸肉（我用的是“太阳谷”鸡胸肉）解冻，去除表面的“膜”和血丝等2切小块，放锅里加入料酒，煮沸，焯水3焯水先净的鸡肉再放入锅中，加入“副料”，煮熟4煮熟，捞出、放凉5把鸡肉块撒碎条，如图（考验耐心的时候到了）撒的越碎越好6再加入点生抽调味调色7放入面包机8先择“肉松”档（翻炒时间45分钟）945分钟后鸡肉松就炒好了10肉松篷松，口感好11冷却吧12装罐13装罐后放冰箱冷藏保存小窍门鸡肉在面包机里炒时，会出现结块，面包机可能无法搅开，需要人工去弄散，我中间拿????搅碎了2次。
朱朱_oysy
相信很多宝妈们都想自己来做一款鸡肉肠给家里的小宝宝吃，但买外面的又怕不健康，因为你不知道外面的那些用的是什么肉，添加剂太多了，宝宝吃了会影响。但又想给宝宝做点不同的辅食。自己做的玉米鸡肉肠，这是一款自己动手制作的美味，是用鸡肉、玉米为主料，配合盐和其他辅料制作而成的，放心又实在，味道也不错给宝宝吃既健康又放心。
JIE彤
我们这里的麻辣鸡多是重口味的，先油炸再炒制。诸如干锅鸡，麻麻辣辣的很刺激。麻辣鸡腿、麻辣鸡翅都是很不错的。天气热，做了一款凉拌的麻辣鸡丝，鸡胸肉用花椒盐水煮熟，免去了油炸，也很入味。用少许热花椒油炸香辣椒，浇在鸡丝上，微麻微辣的味道很对不耐辣的一家人的口味。
尔东叶
鸡胸富含高质量蛋白质，用酸奶代替沙拉酱，减脂人士必备。
小腾腾～～
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
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