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鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构磷脂的重要来源之一。。。
花鱼儿
菠萝入菜，给食物增加一点酸酸甜甜的滋味~
行小丫
小时候妈妈经常去冷库给我们买鸡米花炸来吃，但是不让多吃，说是不健康。自己做了才发现，原来鸡米花做起来很简单，并且如果按步骤操作的话，除了油多点，其他没啥不健康的。
行小丫
咖喱是由多种香料调配而成的调味品，很多盆友都喜欢它独特的香味。鸡胸肉没有骨头，而且比较嫩，口感不错。 烧成的这道咖喱鸡颜色黄澄油亮，鸡肉酥烂鲜嫩，具有咖喱和洋葱的浓郁香味，下饭神菜一道^_^
吾酮低碳
一款简单快手的小零嘴，给孩子们解解馋；
祺妈雨夕
XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以作为酱料添加。
厨方日记
可爱弟弟要吃咖喱鸡肉饭，我又特别想吃年糕，，于是有了这次的咖喱鸡肉年糕饭！ ￣ ▽￣
梧桐姑娘°
最近迷上了鸡排，可外面买的吃着不放心，那么就自己来动手做吧！
沐子的吃货世界
1鸡胸肉洗净沥干水分，切成小块。加入葱、姜、盐、料酒、鸡精、辣椒粉搅拌均匀腌制2小时。2将鸡蛋加入少许料酒拌匀，淀粉、面包糠分别倒入碗中。平底锅中加入适量的色拉油，油量要多点。3夹出一块鸡肉，裹上淀粉，再滚上蛋液，最后裹上面包糠，再抖掉多余的面包糠。4待油烧至6成热时，转小火放入鸡块，翻面炸一会儿。期间用筷子在鸡块上扎个洞，让里面受热均匀。待鸡块两面金黄即可捞出，用厨房用纸吸走多余的油份。5撒上黑胡椒，加上沙拉酱或者甜辣酱就可以享用啦。
美米妮
看到鸡米花，就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店没少花钱买吧？哈哈，我就是那个曾经看到眼里拔不出来的……。现在，在家里来解馋，想怎么吃就怎么吃。鸡米花是由鸡脯肉挂糊炸制而成，样子类似于爆米花。腌料可以根据您自己的喜好放入, 比如奥尔良烤翅腌料、黑胡椒腌料等。
Qiuyue0815
卷客，新一代卷饼：窝在舒服的沙发上，看着喜爱的美剧，再配上一碗美味的色拉，简直就是完美！ 卷客卷饼，今天的主题就是如何自制色拉啦!
卷客の卷饼
窝窝头~一种再北方非常常见的的面食~很多地方甚至当成是主食~而在我们南方却不多见~记得有一阵子讲究忆苦思甜~很多餐厅都推出以窝窝头为辅食的菜肴~颇受欢迎呢~好吧~吃惯精细粮食的我们~也来吃上一餐吧~一笼窝窝头~一盘小炒菜~一碗榨菜蛋汤~哈哈~齐活~
啊呜咖啡
1食材准备好2土豆先煸炒半熟，胡萝卜也煸炒半熟盛出来备用3鸡肉先用芡粉拌一下，不然鸡胸肉会吃起来很柴，适量油来煸炒蒜末姜末，下鸡胸肉4炒鸡肉时候把蒜末姜末都一起煸炒后，把土豆胡萝卜一起下锅炒5把咖喱块下了，我家是5人量所以多些，所以我放了3块，其实一般自己在家做1块就够了6咖喱块稍微融化了后就把牛奶一整瓶倒下去，要一直不停的翻，因为火大了牛奶会糊7然后不要放其他调料了，因为咖喱块就够了，一直煮，翻煮，喜欢土豆胡萝卜软的就多煮会，咖喱的经典就是要做出黏糊的酱狀8浇在饭上之后…
Flos_solis
炸鸡米花，孩子们的最爱！
～梅杰
1鸡胸肉切碎2加入蛋清（我买了一片鸡胸肉，加一个蛋清有点稀了，酌量加蛋清啊），胡椒粉，辣椒粉提味，少量料酒，盐搅拌均匀3准备包丸子，鸡蛋液，白面，马苏里拉奶酪加一些罗勒，面包糠，包的时候把肉馅铺到手心，然后里面放奶酪，包包子一样包住，先沾面粉，然后鸡蛋液，最后面包糠4包好的，我包了老久，鸡肉馅太稀了，就参和了一些面粉，不好包，手上抹点油好包一些5进油锅炸，这一步没拍，直接出成品6看一下最终效果。小窍门鸡肉馅不要太稀了，不然不好包，蛋清和料酒根据鸡肉馅的多少酌量放
justloveeating
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
