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1提前煮好的鸡血用清水泡着。（煮法请参考之前发的自制麻辣烫里面有）。2韭菜去掉黄叶，洗净备用。3倒掉水，冲洗一下，沥干水分。4韭菜切成小段备用。5蒜头剁碎，小米椒切成小圈，青椒切碎。6锅里倒油，烧热，放入蒜蓉和青红椒爆香。7倒入鸡血翻炒。（也不能太用力也翻炒）8倒入韭菜翻炒，调少许盐翻炒均匀。9韭菜变软变色就可以关火装盘了。小窍门1也可以换成鸭血猪血。2不需要加什么鸡精味精去调味。3不吃辣椒可以把小米椒换成红甜椒或者不放。
harriet1003
麻辣鲜香，滑嫩酸爽。
我是狂草
家中杀鸡鸡血总是留着的，就和鸡一起烧汤，这次清蒸给耿同学吃了，鸡血就加了豆腐烧汤，也是不错的！
小耿妈妈
1小白菜。2鸡血。3把小白菜切成小段。4把鸡血切成小块。5把大葱切成斜段，把生姜拍碎。6锅中加少量猪油。7加入生姜炒出香味，再加入小白菜炒蔫。8加入清水和大葱段煮沸。9加入鸡血块、少量生抽、十三香粉、白胡椒粉，中小火继续煮。10大约7分钟，起锅，装碗。小窍门十三香粉味道比较浓，只需加少许提味，否则会掩盖其它食材的味道。
食趣心晴
今不是“打鸡血”而是吃鸡血！
米拉Miira
1四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜，洗一洗，改刀，放入无油锅中小火炒干，盛出。葱姜蒜切好。2鸡血切成小块，焯水沥干。3锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。4放入泡菜翻炒一分钟。5再放入鸡血，翻炒均匀。炒一分钟。6加盐和生抽，炒均匀。7关火。8出锅。
斌joanliu
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
