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好吃
YY小馋猫
清蒸可以保持鱼的原汁原味，做法简单，肉质细嫩鲜美，营养价值很高，老少皆宜。
澄澄姐姐
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吃颗巧克力
好吃????家常菜为主
吃颗巧克力
东北特色菜得莫利炖鱼，已有百多年的历史，源自黑龙江省方正县伊汉通乡得莫利村，这道菜的主料是活鱼，可以是鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼，也可以是鲇鱼，嘎牙子，特点是新鲜活鱼与卤水豆腐、五花肉、粉条、白菜、酱炆火炖上半小时左右，鱼浸透了肉香，豆腐、粉条白菜吸取了鱼的精华，酱香浓郁，肉嫩醇厚，口感滑润，味道鲜美，现在这道菜已走进千家万户，成为东北人的家常菜了。
大海微澜
鲫鱼汤，是一种让人喝了就还想再来一碗的那种，鱼肉什么的我倒不是很感兴趣，这个汤，那真的是鲜美啊。这次做的是菌菇鲫鱼汤，加了荷包蛋一起炖，真的超级好喝
y圆子y
1所有食材2鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块3起油锅加热，放入鲫鱼煎4煎好后放入黄酒5放入水和姜煮6煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7放入盐再煮3分钟即可8成品图
花擦擦
1鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐和葱搅拌2把拌好的肉末塞进鱼肚里3起油锅加热，放入鲫鱼煎4煎至金黄5放入黄酒6放入黑木耳和水加盖煮开7放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色8最后放入味精拌匀出锅9成品图
花擦擦
1豆腐切块，鱼洗净控干，抹一点盐，料酒腌制5分钟2葱切段，姜切片，蒜整颗备用3锅中放猪油，如果没猪油放几片五花肉，油温四成热撒一点点盐，防止粘锅，下入鲫鱼，中火煎制两面微黄4下入葱姜蒜，煸炒出香味5加入开水，大火烧煮，保持烧开状态，再加点盐，料酒，白胡椒粉。6下入豆腐，大火烧制，烧开后改小火7千滚豆腐，万滚鱼，不怕时间长。大约小火慢炖30分钟，关火。出锅前淋香油。8出锅装盘
冬天的泥鳅
鲫鱼鲜汤（ukoeo破壁机版）鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。含有全面而优质的蛋白质和多种维生素、微量元素。用了UKOEO PR6破壁机做了鱼汤，鱼骨能打碎融化无渣哦，无需过滤，味道鲜美，营养丰富！
阳光明媚99
1鲫鱼去腮去鳞去内脏，洗净2锅中放少量油，温热后放鱼煸炒3分钟。3放葱姜后，放2000Ml水，炖煮30分钟4待水发白色时，锅中放少盐，香油，香菜。清香扑鼻。趁热喝吧
芦荟妈妈
最近爱上了吃鱼，一周已经连续吃了好几顿鱼了。水煮鱼片、酸菜鱼、邮亭鲫鱼还有今天的热拌鲫鱼。从鲈鱼到草鱼，再到今天的鲫鱼，每一种鱼都能吃出自己的特色和风味。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】今天的这盘鲫鱼采用传统的蒸鱼方法，搭配新鲜现调的汁儿，酸辣开胃。鱼肉的鲜美细腻（但是刺较多），红的辣椒、青的葱花和香菜末，白的蒜末，除了颜色分明、口感也是多层次。无论来人来客，还是一人食，都是不错的选择。好了，直接上菜吧。
食趣菜菜屋的屋
鲫鱼和豆腐，是一个非常完美的搭配。爽滑的鱼肉，配上嫩嫩的豆腐。在来一口香气扑鼻的汤，在冬日里，吃上一碗，觉得整个人都暖阳阳的！
陈光美美美
1鲫鱼杀好清洗干净，用盐料酒生姜腌一会2热锅热油3煎鱼4加清水，甜米酒酱油，盐，5汁液浓密时加大蒜叶生抽起锅
甜甜mimi
1鲫鱼杀好去鳃洗干净，瘦肉剁成肉末加点盐抓均匀，塞鱼肚子里2加清水，放入配料，蒸锅蒸10分钟左右3加盐调味，吃鱼喝汤
甜甜mimi
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
