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1菜心洗净。2鸡杂切小块。3锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4加入适量酒。5另起锅放入菜心断生。6放入菜心。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
这道菜是我家每次过年过节必做得美食。粉条酸爽，鸡杂脆嫩，可以直接做菜，也可以用来拌面条。
蓝雨阳光780913
1鸡杂洗净切好。2材料如下。3鸡油煎至出油。4放入鸡杂翻炒。5放入辣椒等炒香。6加入适量白酒。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
身体允许的话，把配菜换成青红鲜辣椒，味道更好，颜值也高。
不做妖精好多年
鸡杂鲜香，粉条软糯，入口即化。
蓝雨阳光780913
1食材:鸡杂、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、蒜苗。2鸡肠切段，鸡胗鸡心切片。3鸡胗鸡心冷水下锅，放入葱姜料酒。4焯水两分钟捞出。5鸡肠焯水二十秒捞出。6锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。7放入鸡杂。8放入生抽和少许的老抽翻炒均匀。9放少许的盐。10放入少许的白糖大火翻炒。11放入青红椒。12蒜苗梗翻炒几下。13再放入蒜苗叶翻炒几下。14锅边淋入少许的香醋翻炒均匀即可。15成品。
笑笑昵
鸡杂鲜香，粉条入口即化。
蓝雨阳光780913
酸辣美味。
蓝雨阳光780913
1玉米面条跟米粉一样，如果不提前泡，就要多煮一会儿，冷水下锅煮。2乌鸡杂一套，洗净。3切片。4放容器内，切葱姜放进来，放食盐和鸡精及料酒和食用油。5拌匀放淀粉。6搅拌均匀备用。7香菇洗净切片。8切葱姜放进来。9切葱芽。10热锅冷油，苏泊尔的平底锅都是中间高，也不知道谁设计的，估计肯定不是会做饭的。11油热放鸡杂滑炒。12鸡杂炒熟。13盛出来。14放香菇翻炒。15放食盐、鸡精及清水生抽。16炒至汤汁快收干。17放鸡杂和葱叶，翻炒均匀即可。18煮好的面条捞出。19装盘。20放上鸡杂。21成品。小窍门喜欢吃辣的
不做妖精好多年
1鸡杂切好。2豆芽洗净。3切粉加少许辣油拌匀。4香菜小葱切段。5锅子烧热放入鸡杂。6放入豆芽翻炒。7放入切粉。8放入香菜翻炒即可。9装盘。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡杂。2姜片。3紫苏洗净。4辣椒切段。5锅子烧热放入鸡杂。6放入鸡肝。7放入辣椒。8放入紫苏。9翻炒调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
鲜辣美味。
蓝雨阳光780913
1鸡杂切碎。2大葱切段。3锅子烧热放入鸡杂。4加入适量辣酱。5放入鸡肝。6放入大葱翻炒。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
酸辣美味。
蓝雨阳光780913
1新鲜鸡杂洗净切片焯水备用。2洋葱切块备用。3蒜苗切小段。4葱花蒜末备用。5生姜切片。6起锅烧油，放入鸡杂，翻炒，放入料酒生抽老抽豆瓣酱。7放入洋葱蒜苗一起翻炒，直至汤汁收干。8盛入盘即可。
jj佳佳
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
