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菜肴特点：豆香浓郁，鸡汤鲜美。
英英菜谱
1高筋面粉里加入2克盐（一斤面粉就加5克盐）2用温水和成面絮状3然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒至少30分钟，面团和的要软一些4醒好后分成小剂子5然后每个小剂子表面都刷一层油6然后盖保鲜膜在醒30分钟7醒好后把每个小剂子都擀成面片，在每个面片上都用筷子压道印在次盖好醒至10分钟左右，压道印等拉面的时候好拉，顺着印子一拉一扯就是两大片8准备些配菜9葱蒜切末10锅中水烧开放入配菜绰熟捞出11把绰好的配菜放入碗底12然后把醒好的面片用手拿住面的两边满满的拉甩就会越拉越长，然后顺着中间的压痕一撕就成两大片裤带面13把
美食小飞鱼
为了营养更加均衡，今天特别在馅里添加了少许豆腐，增加植物蛋白，忘记买菠菜，所以用青菜汁代替，所以颜色偏浅，但口感没什么区别
食与艺术→_→团子妈
1准备好所有食材2所有食材改刀切丝，图一忘拍玉米和洋葱了。3起锅放油把几种食材稍微煸炒4意面提前煮好的，放到烤盘里，把炒好的蔬菜捕到意面上，最后撒上芝士，放入烤箱烤至芝士熔化就可以了5岀炉啦6????????7好长的拉丝
食与艺术→_→团子妈
1备食材2豆皮洗净、切丝3全部切好4食材洗净，胡萝卜切丝，五花肉切丝，干辣椒、小米椒、小葱切圈，蒜切末5豆皮丝入开水焯过，捞出6锅内放色拉油，烧至五成热时，放蒜末、干辣椒炒香，放入辣椒酱小火炒匀7放五花肉丝、烹料酒保持小火炒出红油8放入鸡汤800克9下豆皮丝，大火烧开，调入老抽、鸡汁、盐，转小火焖烧5分钟10撒入鸡粉11放胡萝卜丝12出锅13点缀小香葱和小米椒即可小窍门也可将辣椒酱的用量减少一些，再增加点阿香婆牛肉酱，香辣味会更好。
英英菜谱
1先把猪肉腌好。要腌上五个小时。2煎鸡蛋，要慢火煎。3差不多熟的时候放点红酒。4加上黑胡椒汁，就行了。5美食天下6吃西餐少不了，带点红酒。
活在当下_JNNyUqQc
1三黄鸡洗净2备调料3锅入清水放料酒、葱段10克、姜片10克、八角、盐和鸡4大火烧开后去浮沫转小火将鸡煮30分钟5捞出晾凉或放入冰水冲泡（30分钟）6料汁：蚝油20克、鸡汁10克、胡椒粉1.5克、橄榄油5克、姜末、砂糖、鸡粉各2.5克搅拌均匀即可7将鸡斩成块，放入自制料汁、蒜子7克、葱段5克拌匀装盘
英英菜谱
虾的营养特别丰富，是优质的蛋白质来源，适合小孩老人经常食用
食与艺术→_→团子妈
1准备五花肉一块2葱姜各一块，八角一个花椒要多一些3五花肉凉水下锅，放入一个八角一些花椒葱姜适量加入一些料酒大火煮开转中小火煮30分钟捞出晾凉（煮到用筷子轻松扎透）4无花肉捞出晾凉后切成肉片，越薄越好5然后干锅中依次放入五花肉片小火慢煎，煎出五花肉的一部分油脂6不停的翻面煎，煎至两面焦黄7煎好后备用8干锅中放入花椒，小火慢煸9煸到花椒一致冒青烟变紫褐色就好了，这时花椒味满屋飘香10煸好的花椒直接倒入煎好的肉片中，然后在放入一个八角，放入葱姜蒜片，调入一勺老抽，两勺味极鲜生抽，两勺蚝油，一勺糖，一勺料酒，一
美食小飞鱼
用简单的食材做出美味，过程很美好，味蕾也享受美好，懒人厨艺走起
newtrans
男子三日不离姜，女子三日不离藕。这说明藕的营养价值特别高，而且对女士更好。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。适合任何人食用。
食与艺术→_→团子妈
1准备原料2胡萝卜切丁，马蹄去皮切丁3对虾去壳去虾线，切丁用生抽，料酒，葱花腌制十分钟左右4锅中放油，下入葱花煸香5紧接着放胡萝卜和青豆，因为比其它食材难熟，所以先炒几分钟。6然后放马蹄7最后放虾仁快速翻炒，放入调味料盛岀8撒上松子仁9装盘10????小窍门我买的对虾很大个，这也是才发现虾头上也有很多肉，所以就放在一起炒了
食与艺术→_→团子妈
干贝豆腐白菜汤、是一道美味的菜肴、营养非常丰富、冬天来这么一锅暖心又暖胃、非常不错！
沙儿飞飞❉
1准备鱼一条2去鳞，去内脏，清洗干净3鱼身上切花刀，比较好入味。葱花，蒜片，姜，生抽，料酒腌制4油锅少量油，把鱼稍煎一下，一是去腥，二是定型5煎好的鱼放一边待用6锅里放水，还有上面除淀粉外所有调料，把鱼放进去烧制，水开后慢火烧十分钟左右，中间翻一次面。7临岀锅时勾茨，装盘8成品图小窍门真正的杭州醋鱼是不用煎的，是把鱼放水里焯八成熟。但我觉得还是有腥味，但是先煎一下，腥味会少很多，所以这是家常版本的，怎么好吃怎么来。
食与艺术→_→团子妈
1准备平菇青菜少许洗净2小香葱香菜蒜切沫3高汤一碗4香葱香菜蒜沫放入碗中5碗中加入花麻椒面1勺（花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可贼香，最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣）辣椒红油2勺，味极鲜生抽2勺，香醋1勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，香油1/3勺盐少许6高汤倒入锅中加少许水烧开7青菜焯一下水捞出8放入面条煮熟9煮好放入调料碗中兑入高汤10成品图11成品图
美食小飞鱼
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
