1鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上2鸡蛋1个打入碗3搅拌成蛋液4准备面包糠5中翅内侧用刀划上两刀6中翅放入蛋液里粘一下7取出中翅放入面包糠里滚一下8装上盘9起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了10控油装盘
爱上泰格的羊
1将鸡翅洗净装起,加入2勺料酒,适量盐,生抽胡椒粉拌匀,腌过20分钟。2上锅加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面金黄色。3依次加入适量生抽、盐、和少量五香粉炒匀。4最后加入170毫升可乐和一丁点老抽。5盖紧烧开后,用中火煮至鸡翅熟透差不多汤汁浓稠。6开盖拌炒至收汁关火。7成品装盘即可食用。
梦桃缘
儿子喜欢吃肯德基,但多吃不好,所以就经常想着在家做点健康美味宝宝们又爱吃的。
大肥橙
1准备好所需食材洗净沥干水分,备用。大蒜、生姜剁细米粒。2鸡翅背面划两刀,倒入生抽腌制15分钟让鸡翅入味。3锅置旺火上,倒入油,依次放入鸡翅煎之两面黄。4倒入可乐刚好淹没鸡翅就行,放入生姜片。5倒入可乐,可乐刚好淹没鸡翅就行,放入生姜、大蒜细末烧制10分钟,待可乐汁烧浓收汁即成。6做好的可乐鸡翅。味道鲜香是女儿的最爱。
受伤的心2
自创
沙朵守护神
炸鸡翅是小朋友最喜欢的菜色之一了,因为前段时间家人都轮流生病,怕大家上火,所以已经是很久没有做这道菜了,小家伙们天天嚷嚷着要吃炸鸡翅,心想是该给他们解解馋了。
美乐猪
为什么叫土匪鸡翅呢,这里面好像还有一个小故事,相传是很久以前由湖南一带的土匪所创,他们四处打家劫舍,抢钱抢食物,就连香草、香料也不放过,他们将抢劫得来的多种香料用来腌烤鸡翅, 味道奇香诱人,几里以外都闻得到, 所以当人们闻到这种味道就会知道土匪的出现地点, 自此土匪鸡翼也就流传下来了。
青青草的小厨
三杯鸡是传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜;时至今天因做菜的人要在传统菜式中做出多元化的口味,三杯鸡中的三杯材料已经有了不少变化......加入茄汁的三杯鸡试过吗?做法好简单,有来客可以露一手:)
火镀红叶
1坐锅上火把锅烧热,倒入调和油爆香八角 花椒 大蒜 和生姜,待香味出来了以后再捞起。2倒入番茄酱,再加少许的水中火烧开。3倒入盐巴 白糖和鸡精。4.最后倒入料酒,翻炒均匀盖上锅盖煮20分钟左右。小窍门*鸡翅入锅内煮的不需开刀口。*不喜欢料酒可以不要放。*看住火候不要焦底了时不时翻动一下。
依然美食
煎出来的美味。
仙姑的美食诱惑
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
江南烟雨雾朦胧
超好吃的。电饭煲煮出来很有胶性,简单有好吃
Lanxc纯
潮汕沙茶酱烤鸡中翅,是我们家人的最爱。好香。不管烤多少,从来不剩下。哈哈。
是甜甜呀
1准备好食材2鸡中翅切斜刀(为了更加入味),蒜和姜分别用刀面拍扁3往锅里倒入适量的水,烧开后放入鸡中翅,煮3到5分钟,这时候鸡中翅都变了颜色。然后再捞出沥干4另起锅,放入食用油(油多放一点,以免鸡翅粘锅)5油热后放入蒜、姜、鸡中翅,用大火快速翻炒片刻,大约1分钟即可6放入一整罐的啤酒,没过鸡翅,改中火煮7汁收掉一半的时候,加一些酱油调味增色,酱油比较浓的话就不需要放太多。再煮至汤汁收完为止8最后再放点味精(觉得上一步骤放酱油咸味不够,可以再放点盐),炒一炒就可以装盘了。这时候锅里还剩有一点点汁为宜。
小虫Susie
蜜汁烤翅,以鸡翅为主要原料,蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食,口味香甜。
是甜甜呀
平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃日本菜我不是很麻烦?)
琴心剑胆
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高,是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨