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这是一道新手菜，材料简单，步骤少，易操作，0失败率，还好吃的停不下来。特此写下菜谱，发给我那个只会煎荷包蛋又想学做菜的闺蜜……
虫妈小米
鸡翅在小孩子成长过程的饮食中出现比例是很高的，我儿子小时候要是那一顿饭有鸡翅饭，肯定胃口大开。
火镀红叶
1在鸡翅切几道纹路，然后加入姜片、香葱、料酒、一片柠檬和适量的清水煮沸后煮2分钟左右2把煮好的鸡翅洗净3锅里放少量的油烧热后放入鸡翅和姜丝，将鸡翅两面煎至金黄4加入可乐淹没鸡翅即可，加入盐、味极鲜，小火把汁收干5完成
小小小猫儿
很简单的一道家常菜，味道较甜深得小朋友喜爱。做法非常简单，身为懒货我是做菜首选。明天要上班，每周只能等放假才煮餐饭吃，今天来试试下甜甜的可乐鸡翅。
liangfen凉粉
1鸡翅用盐反复搓洗干净沥干水份2锅里稍微热油放入姜片爆香，倒入鸡翅煎至两面微微焦黄3加入可乐，调入一勺酱油，中火熬制，其间要注意翻拌，以防糊锅（可乐量没过鸡翅表面为宜，300毫升左右）4汤汁浓稠时调入一小勺盐待汁基本收干即可（注意糊底）5装盘小窍门鸡翅必须沥水以防煎制时油溅出来；熬制过程中要常搅拌以防糊底
蘭の부엌
假期综合症还没减退吧？既要上班也要做饭，一下适应不吧。想吃鸡中翅，又觉得麻烦，下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。
sourcehe
以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌沙茶王，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定试试酱焖鸡翅，色泽油亮，酱香浓郁，当零食吃都很过瘾。
馋嘴侬侬
1将鸡翅洗尽，过一遍开水，姜适量切片，葱折成段，准备可乐一杯，（一半250克的鸡翅配100克可乐），生抽适量，所有的配料准备完毕2将油烧热，把葱段和姜片放入锅中炸出香味，再将鸡翅倒入锅中快速翻炒至稍显黄色3加入生抽翻炒一分钟后将可乐加进去，煮开以后换小火熬煮，可以将锅盖盖起，偶尔翻炒，5分钟后鸡翅大概都变软变嫩了，这时候开大火收汁，然后起锅吧，大功告成了！小窍门前面步骤忘记拍照了，好可惜，大家将就着看吧注意炸姜和葱时不要炸焦了，还有，生抽是有盐味儿的就不要另外放盐了哦
璐宝的小厨房
烤鸡翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处哦！大家不妨试试！
Marsally4390
大宝非常爱吃我做的可乐鸡翅，尽管可乐鸡翅很好吃，但是总是一种作法也太单调了。正好家里有糖黄酒，于是做了这款黄酒鸡翅。酒中糖份在煎炸时呈现了焦糖的色和味，再加上醇厚的酒香，那味道真是太棒了！
兔妈妈厨娘
学会这个，还要去KFC吗？当然NO~
虫妈小米
新奥尔良烤鸡中翅，没什么技术含量，就是新手下厨房都可以做得很好，但是要美味，也还是要花点时间的！
coldly
下午买了鸡中翅，有奥尔良烤肉料，晚上吃烤鸡翅。
金凤栖梧
相信忙碌的都市人家里的应急食物里面，除了林林总总的格式罐头、泡面之外，也一定不会少了以下要介绍的食材 － 鸡翅。鸡翅受欢迎的原因很简单，一来肉质滑嫩（如果有人可以将鸡翅煮得跟鸡胸一样木渣口感的，请收下我的膝盖），二来做法多样（题外话：有多少人真正从可乐鸡翅中品尝出可乐的味道呢？）今天我想上班一族介绍一道简单而且快捷（20分钟内完成）的鸡翅料理。
Jackylicious
又到菠萝的季节，天气渐热，小朋友没什么胃口吃饭，用甜甜酸酸的菠萝入菜，能迅速提升胃口！
凤梨小厨房
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
