搜索
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效；黑豆：有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。 黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
祺妈雨夕
看《一起用餐吧》这部剧时对这个最感兴趣，当时觉得女主角吃的太夸张了，自己尝试后觉得真的不怪她，因为确实太美味了！
台湾大同TATUNG
1准备好所需材料2鸡爪剁成两段倒入锅里煮5分钟去除腥味，用水泡一下3锅里加适量的油放入葱姜爆香4在倒入鸡爪翻炒5加入糖料酒老抽八角香叶适量的水煮二十分钟左右收干汁就可以装盘6装盘
暮之雪
去外面川味馆里吃饭，经常会点的一道美食。在家也经常做，没零食吃的时候就去捞几个出来啃啃，味道不要太好哦????
多芸转晴
外面买鸡爪觉得挺贵的，自己在家做，味道还不错，不比外面的差，干净卫生。
蓝胖胖小厨
超爱吃泡椒鸡爪，自己做实惠又卫生
QRayleigh
鸡爪鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
暮之雪
1准备食材；2鸡爪，事先焯水；沥干水份，备用；3糟乳，取出，捣碎，放入少许的蒜泥；4热锅，放入少许的油，放入鸡爪，煎下；5淋入料酒；6糟乳；7加入老抽；8再加入少许盐，盐要少，因为都已经有咸了；9收汁，出锅～～
祺妈雨夕
1鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；4放入白醋；5放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进去，更入味；6放入白糖；7鸡爪，煮好后，切成小块；8放在清水里，冲洗，一定要冲洗干净，尽量不要有油；9放入调好的汁水中，浸泡几天，一般是隔天就好吃了；10越泡越入味；
祺妈雨夕
总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……
有志小宝
1葱和姜切成段；2将鸡爪按照如图，切成两半，待用；3准备好香香的葱花；4将梭子蟹清洗干净，清洗时可用刷子刷一下～5将蟹放入蒸笼蒸熟～打开蟹盖，去除蟹上脏东西，用剪刀剪成四到六块；6土豆、素鸡切成块；7白菜切成如同大片；8锅中放入适量油加热，将葱、姜丝放入锅中爆香；9加入鸡爪爆炒，翻炒四五分钟；10加入豆瓣酱，爆炒两分钟；11加入适量水，煮开；12锅中放入适量油，加热放入土豆翻炒；（步骤11水煮开时间，完成该步骤）13将土豆放入煮开水中，煮十分钟左右！14加入素鸡、大白菜大火煮，放入适量鲜酱油！（先加入白菜
海藤风
1鸡爪剪去指甲，洗净！2锅内倒入清水，倒入鸡爪、料酒，焯水五分钟~捞出，冲凉，晾干！3锅内加入适当清水，加葱姜、料酒、冰糖、生抽、香料包、加入鸡爪煮熟~倒入汤锅浸泡一小时即可食用！小窍门浸的时间越长越入味~~
孤狼与美食
坨宝喜欢啃鸡爪，今晚就给他烧个鸡爪吃，家里冰箱只有几个圆菇，就凑合着烧吧，没想到烧出来了味道不错呢。
陈坨坨的麻麻
过年期间，做一些开胃小菜，健胃消食。
黑猫警长kitchen
我是妈妈最小的孩子，小时候妈妈总说女孩子吃鸡爪会梳头。到现在妈妈家每年的年夜饭炖的那只鸡的鸡爪都会留给我回家时候吃。我都过四十岁的人了，每次想到妈妈留给我的鸡爪，每次想到近80岁的妈妈盯着我吃她一定要留给我的鸡爪我的内心就特别柔软，直至眼睛湿润。妈妈的这种爱让我也爱上了这种食物，用心的烹制，享用美味时总能重温妈妈的爱！
梓涵的妈妈
简单、方便、快捷、原材料易找。美观、美味、美食、色香味俱全。
我妻子爱美食
1将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐、水淀粉打匀。2炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上水果粒，装盘即可。
hongtanye
查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的，需要用后油法揉面发酵，觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替，口味松软更胜一筹。
maiwu2005
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
