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椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源 开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气。 这
饼意
加了坚果的抹茶曲奇，真是别有一番风味，好看又好吃~
清花淡茶
呆萌的企鹅，走起路来摇摇摆摆，聪明伶俐惹人爱~
清花淡茶
海绵宝宝善良诚实，他是小朋友的好伙伴~
清花淡茶
最近，莫名的就爱上了松饼。这厚厚的小圆饼，样子不出奇，但味道确是简单而不寡淡，并且十分百搭，不论是作为早餐还是下午茶，都是非常受欢迎的呢。 蛋香、奶香、麦香，混合着松软的口感，单吃已经是非常好吃。如果稍稍动些心思，加上些配料，那么美味更是加倍！ 不爱甜食的同学，可以夹上煎蛋、酱汁、新鲜蔬菜、芝士片等等。而我眼中最美丽的吃法，自然就是配些新鲜的水果，坚果，再加上沙拉酱，酸奶，奶油等等。只需短短几分钟，丰富了味道的同时，更是让颜值爆表，引爆食欲！！更重要的是，这松饼做起来，非常的简单快手，只要将全部的材料混合
暖调蓝0429
厨师机到家后就迫不及待的试了试，第一次用还没把握好打蛋白的时间，结果蛋白打得有点过了，好在蛋糕出来也很好，长得很高。就是我偷懒用了2个模具，装得太满，大的都往外流了，要是分成三个模具就会刚刚好。
紫韵千千
房东爸爸说我每天看烘培节目，也没见我烤啥！今天趁着他们去car boot我准备一个晚餐甜点吧
刘美希
六一儿童节又即将到来，宝爸宝妈们准备给孩子们一个什么样的礼物呢？今天果子给大家带来一个蛋的食材创意菜谱，顺便希望通过这个蛋的菜谱故事来让我们一起蛋当重任，让孩子从小就能树立环保意识就靠你们的点点滴滴渗透了。 地球在渐渐的变暖，冰川消融，环境在恶化，曾经快乐生活的企鹅一家来到都市寻找落脚的地方，然而，都市环境更是糟糕，外出都要戴着防尘面罩，热的真像个大烤炉啊！何处是它们的家园？哪怕来一场痛快的雨水也成了企鹅一家的奢望。还企鹅一个家园，还人们一个空气清新的世界，环保刻不容缓，就在我们身边！从我们做
开心果子365
华道夫沙拉是一款经典的美式沙拉，据说大约在1893年起源于纽约五大道上的 华道夫酒店Waldorf Astoria，所以也被称之为纽约第一的百年经典沙拉。 传说最初版本只有西芹和苹果配以蛋黄酱，后来又加入了核桃肉，还可以加上一些烟熏鸡肉、火鸡肉等其他配料，任其在各大厨的手中各自演变变化。
无敌小超人1213
“有别于一般的饼干，这道意式脆饼的原文是Biscatti，意指必须经过两次烘烤过程，将水分完全烤干，吹显现既硬又脆的特色。更特别的是，还有各式的香浓坚果交错其中。单纯的吃在嘴里已够味了，如再蘸上它的好搭档Espresso，更能体会饼干，坚果和咖啡的多层次口感。”虽然孟老师说，“开心果和夏威夷豆可用任何坚果代替”，但还是想尽可能贴近原版。因为坚果不同，口味自然会大不同。“面团内的各式坚果，制作前不需事先烘烤”。那就是生货了。然而，生的花生核桃易得，未经加工的开心果和夏威夷果却难寻。为这么点儿量去网购似乎太费
食·色
一款低油的饼干，开心果的绿与面团的黄相互辉映。仔细想想，若是换成其他坚果，大概都不会如此出彩。差一点就去淘生开心果，为着那碧绿的颜色。只差了一点点，终究还是退而求其次，买回少少量熟果，只为这一次的烘烤。孟老师的点心大多是上下火分设不同的温度。而焙多芬却没有办法分别设置上下火，只好取个中间值。前两次用焙多芬都是定时定温，然后基本上就可以按时出炉，而且成色都还不错。这一次以中值设定温度，设定时间为25分钟，3-5分钟的预热，剩下20分钟烘烤。不过，这一次就不敢等到END再出炉了，倒计时到最后5分钟，看看成色还
食·色
热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573
E睁一Y只眼E
一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一个悠闲的下午，一段美丽的时光，一种难忘的回忆……
翟女……
这是一款可蛋糕、可面包的美食，关于它的出处很有争议，说法不一，但不管怎样，拥有足量干果的咕咕霍夫，依然受到人们对它的喜爱，特别是在德国和法国的阿尔萨斯地区，在圣诞节这一天，一定少不了咕咕霍夫。正宗的咕咕霍夫无论配料还是做法都相对麻烦一些，今天做一个改良的简洁版的咕咕霍夫，红色的蔓越莓和开心果的加入，正好烘托出圣诞的气氛。
情一诺
元旦时公公婆婆过来，习惯性的买了很多东西带过来，其中就有一大袋子的开心果，正好我这打算试机器，就剥了些开心果一起，味道很香浓，加糖更好喝~~ 开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。同时它又是滋补食药，味甘无毒、温肾暖脾、补益虚损、调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量
quenny
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
