在东南亚很多国家,咖喱作为一种调味料,就像我们用盐一样普及, 咖喱即可以入菜, 也可加入主食中,都能做出深受人们喜爱的美食。 用咖喱调味,不仅好吃,而且制作也特别简单。由于它本身是多种调味香料的混合体,并具有浓郁的香味,随意配上各人喜爱的食材,就能轻易做很多种咖喱美味。咖喱菜肴不但色泽诱人,味道香浓,还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。 就如同今天要给大家做的“印度咖喱鸡腿饭”,其实做起来一点也不难,需要的材料的很容易买到,用咖喱搭配上大家都爱吃、很亲民、也很大众化的鸡腿肉,作为主食, 好吃的
斯佳丽WH
这款咖喱葱油饼对于喜欢吃葱油饼的朋友来说绝对是一次新的美食体验!浓郁的咖喱味和那诱人的葱香碰撞在一起,那真是一种无法形容的美味,只需一口,它那浓香就会牢牢锁定你的味蕾。 热爱葱油饼的朋友 ,动手试一试,做一道中西合璧的咖喱葱油饼吧!
泽瑞妈妈
1备紫峨豆和辣椒,。2峨眉豆切块,辣椒切碎。3热锅热油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒匀。4放点盐炒匀。5再放进咖喱炒匀。6放清水少许。7将峨眉豆煮熟煮软。8调入调味鲜和生的炒匀即可装盘。9炒好的峨眉豆。
水青青
1备白菜和咖喱,。2油烧热下入白菜炒匀。3翻炒几下,放进咖喱。4再放进精盐将白菜炒熟。5调入调味鲜炒匀装盘。6炒好的咖喱白菜。
水青青
1备莴笋,红萝卜,茭白。2咖喱。3将备好的食材全切片。4热锅热油下入三片炒匀。5放点盐。6再放进咖喱将咖喱煮化。7将三片炒熟。8待三片炒熟时调入调入调味鲜即可。9出锅上桌。
水青青
1莴笋,红萝卜,茭白,辣椒。2将莴笋,红萝卜,茭白全切丝。3切好的三丝装碗里,放少许盐。4放进咖喱,咖喱用开水化开倒进碗里。5淋上香油 ,蚝油,放点调味鲜。6拌匀置半小时入味即可。7拌好的咖喱三丝。
水青青
1备茄丁,皮蛋丁,红萝卜丁,咖喱。2锅里放油烧热倒进茄丁和红萝卜丁,再放点辣椒提辣。放点盐入味,。3炒片刻后放进一小块咖喱,4放点清水将咖喱煮化。5等萝卜丁熟时倒进皮蛋丁炒匀。6出锅时放点味精提鲜即可。7炒好的三丁。
水青青
咖喱茄片--咖喱香,美味好吃。茄子营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓衷老具有积极的意义。茄子适用于烧,焖,炸拌,炒,煮等烹调方法。荤素皆宜。今天就利用了家里剩下的茄子,做了这盘咖喱茄片,煎好的茄片好吃,即是家常菜也是来客时宴客的客家素菜。
水青青
1香芋一个。2去皮。3切块。4烧油下入香芋块过油。5将香芋酥熟。6倒出多余的油。7淋上酱油炒匀。8放一碗清水。9放点盐。10放一小块咖喱。11将香芋煮软撒点香葱即成。12煮好的香芋。
水青青
1准备材料,上排肉,咖喱,面包糠,面粉。(面粉忘记照了。)2选用上排肉,比较嫩。 将肉切片。3用到背拍拍,让肉更嫩。4全部拍好。5加入调味料,鸡精,盐,胡椒粉,老抽,各适量。6搅拌好后,盖上保鲜膜。放入冰箱,最好腌制3个小时以上。7将面包糠倒入盘子,两面都裹上面包糠。8将面粉加水调成糊状。9将过好的肉再放入面粉糊中。10再放入面包糠,两面裹上面包糠。11全部肉都裹好面包糠。12放入热油中炸熟。13全部炸好。14切成长条。15水烧开后加入咖喱,鸡精,盐,胡椒粉。16咖喱融化,再烧开就可以了。17
×尛yan.
要说什么菜下饭,不得不提咖喱啊。最喜欢的就是烧好一锅咖喱,浇在米饭上,然后用勺子吃得津津有味…
零零落落2011
家里有盒咖喱已经存放很久了,这次蒸了芋头,本没想这样做的,突然翻腾出这盒咖喱觉得跟芋头搭配应该也不错,就自己创新了一下做了这道菜,当时做的时候不知道味道如何,没想到做出来后老公爹爹称赞呢,说挺好吃的哈哈,做了一小盘都吃光了,咖喱味道浓郁,芋头又很软糯,非常好吃。
草莓
1备老南瓜,。2将南瓜去皮切丁,切点辣椒提辣,咖喱少许。3先将辣椒炒香 。4放进南瓜丁放点盐炒匀。5再放进咖喱。6放点清水将南瓜丁煮熟,将咖喱煮化。7喜欢吃甜的放点糖即可。8煮好的咖喱南瓜丁。
水青青
1萨拉米肠,在超市买的这种就行了。2材料备齐。3锅里入油,下葱姜蒜爆香,放土豆加咖喱、盐、胡椒粉翻炒。4土豆炒的开始粘稠的时候,加椰奶,炒一会加红辣椒加椰奶再烧一会。期间要不停翻炒。5加切开的孢子甘蓝、萨拉米肠碎、以及蜂蜜持续翻炒。6待土豆软蓝,孢子甘蓝脆软,放入柠檬片翻炒两分钟。撒上罗勒碎,调匀即可出锅。小窍门咖喱可多放些,和蜂蜜椰奶味道配合起来,味道非常浓郁。
遗忘↘蕾拉●
1备白菜,高汤,咖喱。2高汤倒进锅里烧开,放进咖喱。将咖喱烧化,3将咖喱烧化。4再放进白菜。5将白菜煮……6调点调味鲜即成。7即可出锅。
水青青
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香