当咖喱的浓烈遇见米饭的香软,将会擦出怎样的火花呢?是初次告白的羞涩?还是两情相悦的从容?亦或是相见恨晚的激烈?答案就在这里。星期一,大多数上班族痛恨的一天,因为前一个周末的放纵还没褪去,就要进入到紧张的工作中,翻看着日历,下一个周末又是那么的遥远,想想就是一副生无可恋的样子啊。幸好,小编有独门秘籍——咖喱土豆鸡饭能帮助小编顺利渡劫,什么三十六道荒火,九道天雷,在咖喱的浓烈、米饭的香软面前,一切都是“纸老虎”啊,允许小编得瑟一下~~~
夏々陌
1首先准备好食材2把所有的都切丁备用,鸡肉上放点料酒去腥3锅中放入少许油4油热放入鸡肉丁翻炒至变色5加入洋葱丁6最后放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀7加入一碗清水,水的量正好莫过食材就好8加入一块咖喱9放一点盐10再来点鸡精调味11煮至汤汁浓稠,把米饭放入盘中,淋一勺放在上面,就可以吃了!小窍门这款咖喱饭非常适合宝宝吃,浓浓的咖喱香配上米饭,营养均衡哦!做法非常简单,孩子麻麻的你,快点给孩子试试吧!
傻丫头lg
咖喱做的一切,都是美味又下饭~
满宝妈妈
1将牛肉切成块,放入水中浸泡去血水,土豆切块,姜蒜切片备用。2将牛肉、土豆、姜、蒜,一起放入炖锅,加入适量水。3待锅内煮冒泡,放入料酒,糖。继续炖2小时,再放入整块咖喱,接着再炖2小时。出锅~
张小厨来啦
1鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成大小差不多的小块。2热锅凉油下入鸡肉翻炒3鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒4炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒5翻炒均匀就往锅里加水,水可以多加些,要没过所有食材,盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。610分钟左右,土豆变软就把青豆放入锅中,我的青豆是熟的,如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。7加入两块咖喱,此时还是小火,用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱,味道很浓了,所以不用再加别的调料。8咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些,如果喜欢
忧郁土豆
这道菜色泽金黄 ,味道香醇,拌上米饭,真是超级满足。
给宝贝做的饭
1将所有的主食材准备好,胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱切片。2锅中放入花生油下入生姜,洋葱和干红辣椒爆锅3炒出香味后放入胡萝卜翻炒4胡萝卜微微发软后放入土豆块,加入高汤或者是清水。5水开后放入牛肉丸6土豆和胡萝卜刚刚煮熟后放入咖哩块,继续小火再焖煮三五分钟。7焖煮至汤汁收浓后加入水淀粉勾芡。酌情可添入少许盐,因为咖喱块含有盐,所以盐的用量要依情况而定。8搭配米饭一起食用,味道很赞。9夏日懒人食谱,做起来吧
salila82
1鸡腿肉去骨,切块,用料酒腌制10分钟备用2腌制好的鸡腿肉下锅煸炒。土豆,胡萝卜,洋葱,切块。按照软硬顺序依次下锅煸炒。变色后,加水,大火烧开,改中火3所有菜九成熟后,加咖喱,改小火,在继续炖10分钟。根据各人口味添加盐量,改大火,收汤4关火,装盘,开吃喽!!
胖丫头吃货馆
印象中的咖喱总是和鸡、虾、蟹搭配在一起,吃不完的咖喱汤和面包也是很好的搭配。白白软软的的面包片,蘸着金黄浓香的咖喱汤,不知道有多美味呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】虽然大家习惯了肉食,菜菜屋还是建议试一试今天的这道素菜咖喱粉丝煲。劲道的乡下手工粉条,爽口的胡萝卜和青椒,邂逅咖喱的美味。除了咖喱是主角,手工粉条也是特色哦。小时候吃的粉条都是自己家手工做出来的,秋天挖完红薯,竹竿上晾晒的就是各种红薯粉条。宽粉、细粉挂满整个院子,想吃了就取下一束,用清水浸泡1-2
食趣菜菜屋的屋
鸡蛋经常吃,一般者是煮、蒸、炒,今天刚好买来了农家蛋,见到又有几只是双黄蛋来的,想了想不如就做一个菜蒸双黄蛋,再用咖喱来作汁不是更好吃吗,于是我就做出了这道菜,希望大家喜欢。
众善美食
今天买了鱼蛋,又有面条和菜,想了想不知煮什么好,突然想到不如就用鱼蛋来做个咖喱鱼蛋面吧。
众善美食
煮鱼蛋的同时,可以把面煮了,这样节省了时间。
Ami_jNLaCc
1准备所需食材2鸡翅洗净,切块3土豆、胡萝卜去皮切块,香菇洗净每个分成4份4锅里置油,加热至5层热5加入大蒜炒出香气6倒入鸡翅块,中火翻炒2分钟7倒入土豆胡萝卜块8倒入香菇翻炒均匀9放入咖喱块10倒入清水,梦没过锅里的食材11加入食盐中小火烧开12盖盖焖至15分钟(后面五分钟一定要不停的搅拌)13剩下少许汤汁,就可以关火了14成品图欣赏15成品图欣赏
公主成长记
话说回来,咖喱这种食物真的很招人喜欢,并不辛辣却味道丰富,光是汤汁都好下饭,鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜,一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿,从里到外都很入味,煎出来的鸡肉融化在咖喱中,使得咖喱香气一涌而出。试想谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢?
一寸食光
咖喱来源于印度,是由多种香料制成的酱料,所以它的味道非常浓郁,色彩金黄,具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子,今天分享一个咖喱牛肉饭的做法,其实只要事先准备好烧好的牛肉,这个咖喱饭就会简单了许多。
小妞_hebycE
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
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