可以吃的毛巾卷上市了,你要不要来一打呢?还是不同口味的呢!
丫丫嘛嘛
1准备好食材,10克水放入可可粉拌匀备用,模具铺上油纸,160度预热烤箱24个蛋黄分在装有65克牛奶、10克白糖、40克玉米油的碗里、4个蛋白装入无油无水的碗里,3先打发蛋白,用低速打出粗泡,加入三分之一的白糖4用高速打至细腻放入第二次白糖5用高速打至有纹路放入最后三分之一的白糖6用低速打至提起打蛋器出现小尖角7用电动打蛋器低速打至蛋黄糊成浅黄8筛入低筋面粉,用电动打蛋器快速打至无粉粒9铲三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊里,10切拌匀后倒回蛋白霜里,切拌匀,11挖150克蛋糕糊倒入可可粉糊拌匀,12先原味蛋糕糊倒
红米乐呵
大家对于用面包机直接做出来的面包很感兴趣,纷纷和我说,面包机不用再束之高阁了,原来面包机也能做出这么多口味的面包。今天我就继续为大家带来用面包机做出来吐司,一片吐司两种味道,有原味的甜,也有可可的淡苦香醇味。做造型面包,要比一键式面包复杂一点,只要你操作多几次,就不会觉得有多难。而且造型面包每一片切出来的切面都不一样,会给你带来不一样的惊喜。还是那一句,不同型号的面包机和面方法和时间会有所不同,我的面包机和20来分钟出手套膜了,同样材料同样配方为什么你的却不行,那就先看一下你的面包机吧。
海之韵美食记
戚风的绵滑与巧克力的浓郁混合在一起,可以为黑森林打底,更可以出炉趁热吃过瘾。比传统戚风浓重,又比古典巧克力蛋糕悠扬,是巧克力戚风控的你可不要错过了。
美妞膳坊
材料看起来略多,但操作起来是很简单的,每个部分都只需加入材料搅拌就好。奶油奶酪很难保存,极易变质,但我都是用不完就放冷冻的,拿出用时是渣的,状态和质地直观来看肯定比不上冷藏保存的,但做成甜品吃起来仍然很棒,细腻软软,也许有细微差异,但我吃不出来。 说出来也是没办法才冷冻的,毕竟没做私房,自己吃消耗较慢,但这样做法我已做过很多次甜品,确实是无奈中最好的办法,毕竟吃起来是很好的。这个菜谱是我为处理掉冷冻的最后一点奶油奶酪而做。6寸活底。用品质好的抹茶粉。加了葡萄干的布朗尼结合浓郁抹茶芝士蛋糕,口感和口味的结合
小玉儿HiJade
看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香
吾爱烘焙
方子参照@小玉儿HiJade
烟雨心灵
达克瓦兹虽然名气没有马卡龙大,但它俩可是亲戚,所用材料和制作流程差不多是一样的。达克瓦兹不需要晾皮,更容易操作,不容易失败,烤好之后表面有层薄脆的外皮,一口咬下去是松软的口感,搭配不同的内馅满足不同喜好,非常好的一款下午茶杏仁小饼。* 配方中5克可可粉可换成抹茶粉、草莓粉、紫薯粉等做成不同颜色和口味,不加就是原味的。* 这里介绍两种内馅的制作:巧克力和抹茶。巧克力内馅是甘纳许,抹茶则是蛋黄奶油霜,方法不同,抹茶的用量详见下面步骤。这是真正的干货,掌握了举一反三适用于做各种需要内馅的甜品*唯一要注意的是烤好
小玉儿HiJade
长草许久的面包,总算给拔草了,做完立马吃了一个,真的太好吃了 总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】
雅雅杨小厨
这是款无糖糖五仁的,是中秋的时候特意做给姥姥的,只不过我用了点可可粉配合里面的陷,味道非常棒
敏zhu
青团是江南地区一带清明时节的传统特色小吃,青色,用南瓜叶的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。传统的青团一般都做成圆形,这次换用这个猫爪的月饼模做,很受小朋友喜欢。
乐食记
1蛋清,油,白糖放一起。2搅拌均匀。3加入牛奶。4搅拌均匀。5筛入低筋粉和可可粉。6用刮刀拌均匀。7面糊装入裱花袋。8挤在铺了锡纸的烤盘上,用勺子把表面拍平,撒上巧克力豆,在拍平。9烤箱预热180度,中层10分钟。10在烤箱里10分钟时的样子。11成品图。
阳台上的草莓
1准备中筋面粉240克2碗中放酵母3克,糖20克,加水130克3将酵母混合液体倒入中筋面粉上,呈面絮状4取出50面絮,放在另一个碗中5取出20克面絮放在另一个碗中,并加上1克红曲米粉6在余下的面絮中加入3克可可粉7把三个碗中的面絮分别揉成光滑的面团8把三个面团在温暖的地方发酵一个小时左右,面团体积变大一倍左右9砧板上撒一些干面粉,把咖啡色面团四等份,分别揉成四个米老鼠的头和耳朵,在耳朵上涂少许水粘在头上,并且每一等份都留下一点点面团,面团不要都用完10同样的方法四个米老鼠头和耳朵都揉好11把白色面团也等分
我要注销账号
网红脏脏包!浓浓的巧克力夹心,甜美的巧克力淋面,配以微苦的可可粉。组合酥酥的主体。想想都美味。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前加热,淋面即可食用。
凤梨娜娜
网红脏脏包!浓浓的巧克力夹心,甜美的巧克力淋面,配以微苦的可可粉。组合酥酥的主体。想想都美味。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前加热,淋面即可食用。
凤梨娜娜
两个俺最爱的人,老爸和俺家小帅哥的生日在同一天,两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴,老爸牙口不好要吃松软滴,想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典,玩烘焙的视乎都做过,蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样,奶油挤花实在不是俺强项,一年到头也挤不了几次,好在味道不差~~在此祝老寿星:福如东海,寿比南山! 小寿星:学业有成,健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥