我母亲的生日和母亲节好接近,为了方便咱们一家人团聚在一起,所以妈妈拍板定在母亲节这天聚餐过生日。在这么特殊有意义的日子里,我当然是要亲手烤了一个蛋糕送给母亲啦!于是我人生中的第一个裱花蛋糕就这样的诞生了,虽然样子不是很漂亮,也是我做为女儿的一番心意!咱这里的气温也真高,我只能是开着空调进行的裱花,看着奶油有融化的趋势,心一慌,就先全部裱花了,再撒上巧克力宵,这样造成蛋糕下面的裱花都给遮挡住了。由于温度高的关系,也是只能随便的拍了几张成品图,都没拍出我想要的感觉。下次再努力过做个更漂亮的蛋糕。 鸡蛋好象也不
小楼一夜听春雨
记得学生时代,看到提拉米苏的渊源,为之感动了许久。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。 因为配料的相对复杂,我一直没敢动手操作!五一JULIA姐姐他们回来,我以此来交作业!反馈还可以!只是想要筛出漂亮的造型,还是有一定难度的。以致我可可粉筛的过厚,每个人吃第一口的时候都被粉呛到了!看来并不是料足就是好啊! 今天开了一瓶英国进口蓝风车奶油
grace的柔软时光
美味香醇巧克力自己动手也能做
fbito
六一儿童节快到了,准备几款可爱的彩绘蛋糕那是必须的,今天做款可爱的小熊蛋糕卷,儿子看着很喜欢,都不舍得下口了,哈哈!
落雨无声
现在的零食随便拿起一种光是添加剂就有10多种,尤其是儿童食品,有的零食上的图案都是由添加剂调出来的。孩子们吃了这些零食不但对身体产生了不好的影响,而且也影响了他们的正常饮食。我是很少给女儿买这些零食的,不管这些零食有多么的好吃或着多么的诱人。 自己在家做饼干,脑子里总是浮现出女儿吃饼干的样子,做出来的饼干自然好吃,不是自夸,是事实。女儿说:“妈妈做的饼干越嚼越香,越嚼越有味道。” 是啊,那是妈妈的味道。。。。。。以后,妈妈会亲手做各种各样的饼干,在你学习疲惫的时候拿出来慢慢品尝,就像妈妈的关怀一样!
紫色心情
一款不用烤箱的美味糕点
食以味为民
意大利妈妈手把手教会传统提拉米苏,她老人家说这是在她12岁就会做的甜品。之前吃了很多次提拉米苏,却是头一回知道这款蛋糕完全是不用进烤箱的,简单却美味!
浣熊熊
一口咬下,酥脆却又绵密,美妙的口感在味蕾上温柔的缓缓绽放,伴随着一股幸福滋味涌上心头......马卡龙的做法其实并不难,材料也只是需要杏仁粉、糖粉、蛋白、色素那么简单,但要成功却有一点难度,马卡龙的经典标志——鼓起的小裙边是成败的关键!现在就一起看一下如何可以烤制出拥有美妙裙边的马卡龙吧!
kiss战女
周末俩人在家冷战,本来就很委屈了,自己跑到客厅睡沙发,睡得浑身疼,腰也快断了,结果一大早还被姑姑数落一顿。呆着只会更难受,还不如找点儿事儿做充实一下呢。翻开孟老师的书,找到三色吐司动手做,最后不知不觉做成了纹理小面包。还做了个小女孩儿造型的,但操作过程没拍全,只发先发这个上来了。材料:高粉300克,水180克,糖30克,植物油20克,盐1/4小匙,酵母5克
火舞的飘雪
本来是冻芝士蛋糕,进行一些调整就变成冰淇淋啦,就像雪糕一样的味道,但又比雪糕更香醇,夏天,来上一块真是爽到爆啊~~
Rossy梓轩。
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食味232
上大学时,阿姨去深圳旅游,回来的时候到我们学校来看我,给我带了一大篮子荔枝,和一大罐蓝罐曲奇。回到宿舍,所有的吃的立即被秒杀了,她们都羡慕我有个这么好的阿姨,坐着飞机给我带吃的,要知道,我妈妈家是个大家族,到了我们这一代,表兄弟姐妹有十几个。。。。从此,我记忆中再也木有吃过那么好吃的荔枝和曲奇了。今天我自己学会做曲奇,下次回娘家,一定要带给阿姨吃吃,我想她应该早已经忘记给我吃过那么的曲奇了吧,因为有爱,所以不同。
老老猪的小小猪
1豆沙包所需材料2温水与干酵母混合均匀3拌均匀4揉成表面光滑的面団...期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦5揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干发酵至2倍大6把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用留40克左右加红萝卜或可可粉备用7擀开后装入豆沙尽量装少一点,再捏出与小猪相符的耳朵鼻子...可用水帮助沾上8蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去..9出笼了..10猪猪结婚啦...11熊猫步骤和小猪
無敵女俠
很萌的轻松熊马卡龙 做一次就爱不释手啦
Renchy
怕长胖的姐妹还是看看就行啦,千万不要掉进这甜蜜的陷阱中!这绝对是款具有超高热量,但是也同样有着超级口感的巧克力蛋糕。用小勺沿着焦黑的顶部划一道口子,其中包裹的热巧克力缓缓地流淌出来,外脆内软,口感细腻浓厚,仿佛奶油般在口中化开,吃一口就停不下来,心情都立刻丰满起来了。 一切都是美好的味道,都令人难以抗拒!巧克力熔浆蛋糕又叫朱古力心太软、或者软心巧克力蛋糕,也有称溏心巧克力蛋糕。据说是由一纽约西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕。
kiss战女
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子