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简单好吃好做。
喜果美食
不用打发，只需要搅一搅就成功的猫舌饼干。今天我做了渐变猫舌饼干，原味与抹茶搭配，原味与可可搭配，吃起来奶香十足，香甜可口，脆到没朋友，再也不用担心蛋清用不掉啦！吃不掉的饼干，可以放在罐子里保存，可以放10多天哦！
喜果美食
1玉米油。2加入可可粉。3调匀。4加入牛奶，搅拌均匀至无油星，乳化筛入低筋面粉。5晒入低筋面粉。6过筛好的面粉。7划Z字翻拌均匀，以免出筋。8加入蛋黄。9同样画Z字翻拌均匀，可可蛋黄糊就好了。10蛋白。11蛋白和糖。12糖分三次加入蛋白中，有鱼眼泡时，加第一次糖。13打到细腻时加第二次糖。14最后再打一分钟后加第三次糖，提取打蛋器有坚挺的小三角。15取1/3蛋白到可可蛋黄糊中，快速翻拌均匀，以免消泡。16再全部倒入剩下的蛋白霜中。17翻拌均匀，蛋糕糊就好了。18倒入模具中，震平。19放入预热好的烤箱，中层
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用料简单，三种水果的清香加可可的醇厚，怎样吃都好吃的高颜值小甜点。
李子生活漫记
16个无菌蛋蛋黄隔热水+柠檬汁+30g糖打发。2加500g室温软化的马斯卡彭打至顺滑。3600g淡奶油+36g白糖打发至略有纹路且有流动性。4将奶酪糊分两次倒入奶油中混合均匀。5咖啡+15g咖啡力娇酒混合均匀。6手指饼干蘸一层咖啡液，汝南容器底部。7奶酪糊均分两个裱花袋装。8手指饼干上覆盖一层奶酪糊，整理平整。9再放一层蘸了咖啡液的手指饼干。10再铺一层奶酪糊，整理平整。11洒一层可可粉，冷藏3小时以上。12成品切块。13成品图。14手指饼干做法:烤箱180度预热，3个鸡蛋蛋黄+20g糖打至发白。153个
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这款蛋糕可以做生日蛋糕底胚食用，单独食用也不错。
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对于正在减脂的宝子们而言，即想瘦身又想吃面包，而这一款面包就是你们减脂期的首选。它操作过程非常的简单，前后耗时半小时，快来试一试吧……
还在吃吃吃
1蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛，添加100克至蛋黄糊中。然后将可可粉也过筛，搅拌至无颗粒状态面糊。2蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。3接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。在倒入面包粉400克，低粉100克，可可粉5克，白糖30克。盐2克，启动面团搅拌程序，五分钟。添加黄油20克。继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。3将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。4然后擀开，包入火腿肠。5发酵至两倍大，时间一个小时。6表面抹一层蛋液。7放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤15分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
どら
1蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛，添加100克低粉至蛋黄糊中。然后将可可粉也过筛，搅拌至无颗粒状态面糊。2蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。3接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。在倒入面包粉400克，低粉100克，可可粉5克，白糖30克。盐2克，启动面团搅拌程序，五分钟。添加黄油20克。继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。2盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。3将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。4盖上湿布静置20分钟。5烤盘铺蛋糕纸，将面团揉搓均匀，表面光滑。6发酵至两倍大，时间一个小时，表面抹一层蛋液。7放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤15分钟即可，每家烤箱的品牌
どら
酱油和冰淇淋的组合是新的味蕾冲击，做成不会化的曲奇饼干，想吃一个就拿一个，不怕冻坏牙齿，入口即化，好吃停不下来。
polaris滴食记
做一个可可味的乳酪蛋糕可可的味道和乳酪的味道搭配起来非常好吃！妈妈说这是她最喜欢的一款蛋糕了！
几方
1白砂糖和淀粉在一个碗里混合。2两颗蛋清放进无油无水的盆里，准备电动打蛋器。3先低速打发至有鱼眼泡加入三分之一的混合粉继续打发。4加入三分之一的混合粉，速度+1档打发至发白。5加入剩下的混合粉，打发至纹路清晰提起有十分坚挺的小尖角。6用刮铲取三分之一的蛋白霜舀入另外一个碗里。7舀出的那部分筛入适量的可可粉打发至上色。8把黑白双色的蛋白霜放入裱花袋里、安上八角裱花嘴挤出小颗粒。9放入烤箱100度左右烤50分钟。10酥脆可口。11可爱啊！
几方
这是我教学中配方中保存的，纯分享哈，有喜欢烘焙的可以试做一下，希望对爱美食的朋友有所帮助。
钰宇美食记
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
