1材料备齐,黄油软化。2面团材料除黄油,盐之外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油和盐继续揉。4揉出相对薄的膜即可!滚圆进行基础发酵!5面团分割成8份,滚圆松弛10分钟。6面团擀开成椭圆形,翻面,放入适量巧克力豆。7从侧面卷起,收紧封口。8弯成u字型!放入烤盘中,用剪刀剪出来缺口!进行二次发酵!9发酵成2倍大,表面撒高粉。10烤箱中层,180度,烘烤15分钟。中途加盖锡纸,否则表面颜色过深!11出炉脱模放凉即可!小窍门我用的黑糖因为比较细,所以可以直接揉面。如果是颗粒大的黑糖,要用配方内的水加热融化后,
可意妈妈
1将南瓜和紫薯蒸熟,去皮后捣成泥,放至温热备用,菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。2可可粉和红曲粉,根据喜好加,加多了颜色就深反之就浅,可以一次少加点,边加边看,满意为止。3分别加入酵母粉,合成面团。4面团全部揉好了。5封上保鲜膜进行发酵。6发至两倍大成蜂窝状就好了。7拿出来揉搓排气。8全部揉好了,排队一个一个来。9以白面团为例。10将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。11冷水上蒸锅,盖盖醒15分钟,开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。12小白出锅了,其他的都一样的步骤。13粉色小馒头。14紫薯小馒头。15南瓜小馒头
圆小π
搅一搅,拌一拌就能做,没啥技术含量,热着能爆浆,放到冰箱冷藏冰冰凉凉又成了麻薯那种Q弹感。
丽彩(五谷杂粮)
最近超级喜欢彩虹的颜色,所以挑战了一下熊猫小面包,哎呀,不甜,软软的,好吃。
塔塔小厨房
也可以用核桃仁。
牙医的烦恼
无需烤箱,入口即化,好吃不腻!夏日必备清凉解暑的绿豆冰糕!不管是早餐小清新的搭配,还是闲暇看剧时的小食,也或是午后精致的下午茶,食一枚绿豆冰糕,为这焦躁的生活加一点清新的甜。
蔬食素
外面下着淅淅沥沥的小雨喝着一杯奶茶,一个个可爱的小麦芬送入口中,巧克力的醇香在口里弥漫,真的是太满足太惬意了!下面我就把巧克力麦芬蛋糕分享给大家。
涵涵麻麻123
之所以又做雪糕,完全是因为我做慕斯蛋糕的时候,奶油怎么也没打发起来 ,可能是奶油盆里有水,所以打了半个小时硬是没变化,索性就消耗奶油做雪糕吧!好在这么简单味道却是出奇的好,一点冰渣没有,咬一口媲美钟薛高呀!
涵涵麻麻123
做过芒果慕斯蛋糕,今天来尝试做一个巧克力慕斯蛋糕,因为家里的巧克力粉买了两包用的太慢了,所以就想消耗一下巧克力粉,没想到做出来的慕斯蛋糕,孩子们都太喜欢吃了。
涵涵麻麻123
预期的一场夏日雷暴竟不期然地演变为连日秋雨,骤然间将那个烦热的酷暑拉远,远得如梦境般不真实。那个夏天好像从未来过。。。。但,夏季真的存在过,这大理石纹慕斯蛋糕便是唯一的证明。。。
食·色
最近喜欢做各种甜品,尤其是熔岩巧克力,做了好几次,孩子还要吃,不但孩子喜欢吃,我也爱吃。醇厚的巧克力让人回味无穷。这道甜品使用的是黑巧克力,黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。
涵涵麻麻123
最近入了烘焙坑是出不来了,每天都在玩面粉鸡蛋,烘焙材料也是买了一波又一波,本来想着自己烤蛋糕给孩子吃还能省钱呢,没想到自己玩烘焙就是在烧钱啊,老公还说要换个大烤箱呢下面就分享一下本人自创的肉松卷吧,我这是六寸戚风蛋糕的材料做法。
涵涵麻麻123
每次做戚风蛋糕都要被气疯了,每次都做不好,可是一样的工序,做巧克力戚风蛋糕,却屡试不爽,每次都能完美烤出成品。下面就让我们按着这个比例一起来做,这个是六寸蛋糕的比例。
涵涵麻麻123
每次去超市,孩子总喜欢吃趣多多,一盒那么贵,还不如自己动手做给孩子吃,家里材料都有,说做就做。
涵涵麻麻123
好心情是被美食治愈的!
涵涵麻麻123
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球