很萌很Q的小蛋糕。小宝宝一定会喜欢的。模具是三能不粘猫爪模具(SN61275),尺寸大概是直径5cm左右。蛋糕糊采用的是戚风的配方,8寸的用量减半。大约能做16个小蛋糕。为了做出漂亮的小爪子,特意将蛋糕糊弄成了两种颜色。一种是黄色的本色蛋糕糊,另一种加了一大勺可可粉拌成了咖啡色的可可蛋糕糊。新模具摸索,前后一共烤了3炉,每一炉的烤制条件都不太相同,所以出了如图的好几种颜色。菜谱中给出的方法可以烤出图中上面两对小爪子的颜色来。
yamilegend
什么是爱情的味道是苦?是甜?还是酸?对我来说爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道甜中带着一丝的苦也有一丝丝的酸...在度过两个七年后的今天爱你的我和爱我的你我们依旧在一起我相信我们是幸福的是甜蜜的...
@v好好@
提拉米苏背后的故事想必人人皆知,浪漫的爱情传说让每个人为之着迷。这么浪漫的甜品番茄萌萌怎么可能错过,今天萌萌就在这里教大家如何轻松搞定一款提拉米苏,他的做法可没想象中那么难,喜欢的童鞋,跟紧萌萌的脚步吧~
我爱番茄美食
1糯米粉分3份,其中2份分别放入可可粉和抺茶粉2分别放糖和水搅拌揉成光滑的面团3把面团擀成长方形4再叠在一起5放入模具中6锅中放水煮开,放入糯米糕蒸30分钟730分钟后出锅即可
花擦擦
1室温软化的黄油切块,加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀即可,不需要打发,分两次加入蛋液,每一次都需要黄油和蛋液完全融合在加下一次2筛入面粉3用手搅拌均匀,做巧克力面团的话就是筛入面粉和可可粉4团成一团5将原味面团再揉面垫上擀成薄面,大概0.03厘米左右,切去边角,成规则的长方形6将巧克力面团搓成同等长度的长条7放到原味面团上8从一边卷起来9卷好后的面团放到冰箱冷冻半小时以上10冻硬的面团切成0.3cm的片11放入预热好190°的烤箱,上下火,中层烤10分钟即可小窍门注意事项:1、根据温度及面粉种类不同,完全按
我爱番茄美食
说说偶小时候那些贪吃的故事吧——人们都说三岁看老,这话仔细一想似乎还真有几分道理。就说我吧,打小就爱想尽各种奇离古怪的法子弄吃的,现在年近不惑之年,似乎这种爱好还是有增无减。因为喜欢,所以整天得空就琢磨着如何变着天地做各种好吃的,至于家常便饭之类的也自热而然不在话下,成为得心应手的事儿。小时候偶妈就叫偶馋嘴猫!可见贪吃这一点也是孩童时就被看出来了。直到现在偶尔偶妈还会数落出偶儿时种种贪吃的故事来调侃偶。那会不像现在,在我们孩提时没有过多的作业和课外的各种培训、补习班,应该说我们的童年是自由的。一群放养的孩
chinfeya
之前在美食天下上看到的,感觉很有意思就试了一下,真的很棒哦!小外甥在旁边就嘟囔着说这是蘑菇!呵呵,真的可以以假乱真哦!就是感觉甜了些,得适量吃
檰糀£餹
今天这杯咖啡其实非常简单,特浓意式咖啡加鲜奶和奶泡,其实也就是拿铁了,嘿嘿,筛上一层可可粉,呈现出完全不同的模样,对于还不会拉花的又爱喝咔灰的童鞋来说,是个不错的办法!
小厨飘香
有没有一个时候想为家人亲手做一款生日蛋糕却苦于不会裱花而作罢?有没有按照想象中的样子做蛋糕结果却惨不忍睹的经历?没关系,我们可以不用裱花,不用抹平,用最简单的方法做一款树桩蛋糕。树桩上的一道道年轮可以根据自己的需要设计,比如孩子的年龄,比如结婚几周年...零裱花基础的我们一样可以做出一款拿得出手的蛋糕。
温暖sunny
1牛奶 糖 鸡蛋 低粉 玉米油 可可粉2鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里340克糖放入蛋黄里搅拌均勻4玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀5再放入牛奶搅拌均匀6然后放入低粉再放入可可粉搅拌均匀备用7再放30克糖用打蛋器继续打发8放35克糖用打蛋器快档继续打发9打至蛋白成硬性能站起尖角不消失10取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈11再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里上下搅拌均匀不能划圈12搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡13放入电饭煲内按煮饭键,这电饭煲是自动保温,第二次按快
花擦擦
试试加奶油的蛋糕我能做出来不~蒸出来的没有这么上火啊~
黄程艺
1可可粉 玉米油 糖 低粉、玉米粉和泡打粉已混合2盆中放玉米油和糖搅伴3然后放入低粉、玉米粉和泡打粉4再放可可粉搅拌5揉成光滑的面团醒30分钟6取一面团揉成圆团再压扁7放入铺有油纸的烤盘里放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟810分钟后出烤箱放凉
花擦擦
1准备好各种材料。2黄油隔热水座溶。3可可粉和低筋面粉混合。4鸡蛋加糖,底下座一盘温水,高速打发。5打发至提起打蛋器面糊不会往下掉,呈弯勾状。6分次筛入可可面粉,搅拌均匀。7加入黄油,搅拌均匀。8倒入模具至九分满。9撒上巧克力。10预热烤炉180度,烤15分钟即可。
Meiyin.H
1将蛋黄4个放入碗中,依次加入水、植物油,拌好,再筛入三次过筛的玉米粉加低筋粉拌好。2准备两个小碗,分别放入可可粉,一个多一个少,分别加一点拌好的面糊调好。3蛋白四个放入无水无油的打蛋盆中,滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发蛋白,打至湿性发泡即可。4将两个可可粉碗中,分别加一点点点蛋白糊调好。准备好烤盘,铺好油纸或锡纸,用小勺将可可粉做成不规则的豹纹图案。5蛋白糊再稍做打发一分钟,分次拌入蛋黄糊中。拌好,用切拌的手法,禁止画圈。6倒入烤盘中,抹平。7烤箱预热180度,上下火中层,15分钟左右即可,然后倒扣过
sunxiaonan21
上周日小叔叔生日,做了一款草莓可可蛋糕送他。这是我第二次做生日蛋糕,第一次给了亲爱的麻麻。因为有前一次的经验,第二次做的蛋糕麻麻说,比第一次成熟多了。当然,我也希望能通过不断的摸索与创造出更多美好的食物。 今天先简单说说关于烘培的几个想法:做过这么多次烘焙,我个人认为做烘焙必须要有的几个因素是:第一要有心,任何的美食都需要用心去做;第二要有装备,烘焙不比家常,材料工具都比较特殊,好在我有远见,当初购买的时候就把所有烘焙所能用到的东西都买了;第三要有耐心,因为烘焙步骤的繁琐,几乎每一次烘培都至少要花费3个
熊猫诺诺
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖