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曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜，都特别好吃，今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎，放些火麻油和料酒调成糊状，这样可以去腥提香；苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下，可以去苦涩和保持翠绿色，成品菜味道独特，很喜欢????
美食娘娘馨睿
1苦瓜切片。2牛肉。3加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖油拌匀腌制15分钟。4锅子烧热放入牛肉。5快速滑动，变色后盛出。6另起锅爆香干辣椒和大蒜。7放入苦瓜。8翻炒均匀之后加入牛肉。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带，能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退热，清热明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的汤营养丰富，味道鲜美，养生保健功效非常突出。
尔东叶
苦瓜清热解毒，和紫薯搭配味道也不错，少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲健脾开胃的效果;苦瓜中含有大量的维生素C。
大草海
1煎一下鸡蛋。2翻面煎。3打散捞出备用。4热油放入苦瓜。5翻炒两分钟。6加入鸡蛋。7翻炒片刻放入红椒加入少许盐调味。8翻炒片刻。9可以上桌了。
杨洁的家常菜谱
1食材：香干、苦瓜（已清洗切开）、火腿肠。2将火腿肠和香干分别去包装放在案板上切开。3将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的香干和火腿肠翻炒翻炒。5接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜（已清洗切片）、虾仁（已清洗）、火腿肠。2将火腿肠去包装放在案板上切成片。3在虾仁里加适量的料酒。4拌匀。5将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的火腿肠和虾仁翻炒翻炒。7接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
这道菜虽然食材用料非常简单，但合理的搭配，仍然是有口感有顔值的，很好吃，与大家分享吧。
美食娘娘馨睿
团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。 家家户户都喜欢做喜欢吃，今天我们用降火的苦瓜，然后它搭配营养又美味。
雨欣欣欣
清心下火藜麦粥，健康营养。
藜小妞
鲜嫩的苦瓜，搭配黄豆酱，来素菜吧。
敏zhu
清热解腻。
蓝雨阳光780913
清爽的苦瓜炒鸡蛋，营养又美味。
敏zhu
1筒骨加入料酒焯水后洗净备用。2干贝用清水清洗一下。3苦瓜去籽后切块备用。4砂锅放入筒骨，苦瓜，干贝，最后加入一把黄豆。5加入适量的清水。6大火煮开转小火煲。7苦瓜煲了1个半小时左右，出锅加盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
家常小炒，色香俱全，春天的气息越来越浓啦！
RLing
宝宝去年下半年一直生病，免疫力下降，所以准备给她好好调养一下；前几天孩子的姥姥打电话来，说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力，所以跟爷爷说周末买一只鸡，宝宝听见了说要吃乌鸡，家里还有爷爷带来的自己种的黄豆（其实主要是黑黄豆），所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。中午回来，先添了一碗汤给宝宝喝，一口气喝了个光，还要吃，趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿；因为早上赶时间，所以步骤图就没拍了，大家看看成品图就算了啊！
rainbow.zu
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1准备材料。2将馒头切成小丁。3鸡蛋打散与淡奶油 蜂蜜混合搅拌均匀。4将馒头放到奶汁中。5然后倒入到容器中（烤瓷）。6撒上坚果。7放进预热过的烤箱中210度25分钟。
香橙可米露
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
