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小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，今天我给大家带来的是【土豆腊肠焖小米饭】
清雅小厨
冬季是晒腊味的好季节，所以也是吃腊味的好时候，最简单做法就是腊味饭，简单好吃。
草莓
1将鸡蛋打散炒熟。2黄瓜切丁。3胡萝卜切丁。4腊肠切薄片。5热油放入葱花，放入腊肠翻炒，注意火别大，腊肠容易糊。6放入胡萝卜丁翻炒一会儿后再放入黄瓜丁，放入盐翻炒。7放入剩米饭，淋一点点水在米饭上比较容易好炒散。8然后放入鸡蛋。9出锅。
赛亚小能人儿
趁周日做好两天的早餐
朱朱_oysy
1四季豆去除头尾，洗净后斜切成段2腊肠切片、大蒜切末3锅内加底油，下腊肠小火煎出油4煎出油后，下蒜末炒香5加入四季豆大火翻炒一分钟，中途淋入少许清水6最后调入盐和鸡精7成品图小窍门1、腊肠本身含有咸味，所以最后盐的用量要少放一点，免得过咸2、四季豆入锅后一定要炒熟透，不然食用后容易产生中毒的现象
零下一度0511
杏鲍菇炒荷兰豆是一道家常莱，快手菜营养好吃。
寻梦一ZbDu
这是一道粤菜。初遇此菜很感费解？广东人无所不吃，将腊肠与海鱼同蒸也不足为怪。
小家有女初长成
糯米饭大多放腊肉腊肠。去年老妈做了很多腊肠，除了送亲戚外，自家留了不少，这不，吃到了今年还有呢。切两根做糯米饭，非常香！香菇、胡萝卜、洋葱，虽然都是老几样，但是却依然吃出油润润的香气。
Meggy跳舞的苹果
做饭简单，主食和菜都有了。
最初的最美❤
香喷喷，腊肠的油脂渗透米饭，美不可言，简单不用半小时就可品尝。
琪_feXjZ8E2
1大米洗净，用冷水浸泡10分钟左右。2腊肠洗净，斜切成薄片。3铸铁锅中抹一层薄油防粘。4倒入大米和泡米的的水，水量没过大米约1厘米。5盖上盖子，开中火煮，开锅后，留一条小缝，防止溢锅。6等米饭表层看不到水时，关火，放入腊肠。7再次开中火，转动锅子，让米饭受热均匀，大概三分钟左右。关火后，焖几分钟。8用等量的生抽，酱油和蚝油调匀，加适量水稀释。9淋上适量酱汁。10西兰花洗净，焯熟，沥干水分。11放入焯熟的西兰花。小窍门放入腊肠后转动锅子，让米饭受热均匀而且会有锅巴。
悦悦玉食
今午餐分享一款爽口家常菜：腊肠炒西芹，荤素搭配，完美！
米拉Miira
小朋友最喜欢的饭饭。
elmonte
1腊肠，包菜，胡萝卜洗净切好2起锅放油，下食材煸炒至软，烹些黄酒3加入开水煮开4下入挂面，大火煮开，小火焖至面软，成熟5调味，加胡椒盐，鸡精，淋入点香油！6成品，来点老干妈完美！7成品，营养美味！
柠檬小厨～～
腊肠炒芹菜，香嫩美味，清爽又下饭，太好吃了。
寻梦一ZbDu
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
