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小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，今天我给大家带来的是【土豆腊肠焖小米饭】
清雅小厨
冬季是晒腊味的好季节，所以也是吃腊味的好时候，最简单做法就是腊味饭，简单好吃。
草莓
1将鸡蛋打散炒熟。2黄瓜切丁。3胡萝卜切丁。4腊肠切薄片。5热油放入葱花，放入腊肠翻炒，注意火别大，腊肠容易糊。6放入胡萝卜丁翻炒一会儿后再放入黄瓜丁，放入盐翻炒。7放入剩米饭，淋一点点水在米饭上比较容易好炒散。8然后放入鸡蛋。9出锅。
赛亚小能人儿
趁周日做好两天的早餐
朱朱_oysy
1四季豆去除头尾，洗净后斜切成段2腊肠切片、大蒜切末3锅内加底油，下腊肠小火煎出油4煎出油后，下蒜末炒香5加入四季豆大火翻炒一分钟，中途淋入少许清水6最后调入盐和鸡精7成品图小窍门1、腊肠本身含有咸味，所以最后盐的用量要少放一点，免得过咸2、四季豆入锅后一定要炒熟透，不然食用后容易产生中毒的现象
零下一度0511
杏鲍菇炒荷兰豆是一道家常莱，快手菜营养好吃。
寻梦一ZbDu
这是一道粤菜。初遇此菜很感费解？广东人无所不吃，将腊肠与海鱼同蒸也不足为怪。
小家有女初长成
糯米饭大多放腊肉腊肠。去年老妈做了很多腊肠，除了送亲戚外，自家留了不少，这不，吃到了今年还有呢。切两根做糯米饭，非常香！香菇、胡萝卜、洋葱，虽然都是老几样，但是却依然吃出油润润的香气。
Meggy跳舞的苹果
做饭简单，主食和菜都有了。
最初的最美❤
香喷喷，腊肠的油脂渗透米饭，美不可言，简单不用半小时就可品尝。
琪_feXjZ8E2
1大米洗净，用冷水浸泡10分钟左右。2腊肠洗净，斜切成薄片。3铸铁锅中抹一层薄油防粘。4倒入大米和泡米的的水，水量没过大米约1厘米。5盖上盖子，开中火煮，开锅后，留一条小缝，防止溢锅。6等米饭表层看不到水时，关火，放入腊肠。7再次开中火，转动锅子，让米饭受热均匀，大概三分钟左右。关火后，焖几分钟。8用等量的生抽，酱油和蚝油调匀，加适量水稀释。9淋上适量酱汁。10西兰花洗净，焯熟，沥干水分。11放入焯熟的西兰花。小窍门放入腊肠后转动锅子，让米饭受热均匀而且会有锅巴。
悦悦玉食
今午餐分享一款爽口家常菜：腊肠炒西芹，荤素搭配，完美！
米拉Miira
小朋友最喜欢的饭饭。
elmonte
1腊肠，包菜，胡萝卜洗净切好2起锅放油，下食材煸炒至软，烹些黄酒3加入开水煮开4下入挂面，大火煮开，小火焖至面软，成熟5调味，加胡椒盐，鸡精，淋入点香油！6成品，来点老干妈完美！7成品，营养美味！
柠檬小厨～～
腊肠炒芹菜，香嫩美味，清爽又下饭，太好吃了。
寻梦一ZbDu
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
