前段时间一直吃甜吐司,感觉有点腻了 想着家里的麻辣香肠配在吐司里 做成咸的应该不错 我是一个说做就做的人,嗯哼口感还真不错 家里有的你们可以试试 没有的话可以放培根一样哦
美姐姐的小资生活
腊肠白菜豆腐丝
范范妈
作为早餐的,快速又美味。胡萝卜仅仅是为了这个菜的颜值而放。
不做妖精好多年
进入腊月多吃八宝饭,暖身暖胃又营养,浓浓的新年气氛,应景又美味。传统的八宝饭要有八种食材,寓意新的一年顺顺利利,健健康康!做八宝饭的食材很讲究,比例也很重要,大米是其他食材的的2陪。八种是否分别大米、花生、小米、玉米、紫米、莲子、红枣。今天用的大米是金龙鱼小鲜米,软香,特别美味。金龙鱼小鲜米,纯正的五常稻花香,口感香软弹滑。“小蛮腰”罐装,非常可爱,每罐300克。五鲜标准——鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜 装,鲜吃入手。
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广式腊肠炒江南的芦蒿,相得益彰,色泽美美,味道棒棒!
柠檬小厨~~
1大米洗净加入适量清水浸泡2小时。21个鸡腿去骨,其余的鸡腿斜切两刀,冷水入锅焯出血水。3锅中加入植物油,放入鸡腿煎至两面金黄。4加入葱段,姜片和蒜粒炒香。5加入料酒,2勺酱油,老抽和白糖炒匀,加入适量清水烧开转中小火烧30分钟后大火收汁。6腊肠切片。7小铁锅刷油,倒入大米,加入没过中指一个指节的清水烧开转小火。8煮至米汤基本收干时摆入腊肠。9摆入切块的鸡腿。10打入鸡蛋,煮至鸡蛋达到喜欢的成熟度后关火,放入烫熟的生菜,撒熟白芝麻,加入1勺酱油即可。
髅小彬
要过年啦,腊味总是必须美食。比如腊肠,我就是个超爱腊肠的,无论是炒菜,煲汤还是做成煲仔饭,都是喜欢的不得了。今天用腊肠炒了一个菜,配上应季的春笋和芦笋,鲜香清甜的味道,实在是太好吃了,一会儿就光盘啦。我用的 腊肠是淡盐的,不用担心炒菜会咸哦
万山红
清淡,荤素搭配,营养均衡,快手小炒。
琪_feXjZ8E2
1面粉2三勺面粉3二克发酵粉4揉成面团醒发5发好后揉出空气搓成长条6腊肠切半7长条绕腊肠8二次醒发9剩下的面团10所需材料11擀成薄片12分别铺上油,盐,五香粉13卷好后切小段,两段对叠,中间压一下14中间捏在一起15大火蒸15分钟16取出即可享受17配碗小米粥,吃起来。
老U爱小轩哥
自从小粉锅回家后,总让人爱不释手!今来一款珐琅锅煲仔饭,口感不同于砂锅和电饭煲制作的,方便操作,味道更是赞赞赞!小姐姐们做起来哈!
米拉Miira
快手营养饭,利用剩饭,把食材加热,烫几条青菜,就可完成一份好美味的饭,与大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
要过年了给家人做一道腊味炒儿莱,操作简单方便,口感舒适,是一道营养极高的家常菜。
寻梦一ZbDu
炒饭,利用剩饭华丽的变身,变成美味可口,营养均衡,自己做可以控制少油少盐,更健康。
琪_feXjZ8E2
1冬菇泡发,洗净。2鸡去皮剁块。我家不吃皮,所以把皮剥了。鸡骨架也用来煲汤了3放入蚝油,蒸鱼豉油,老抽,料酒,生粉和糖。4抓捏均匀,腌30分钟以上。我腌了半天。调味料按自家口味调节5冬菇挤干水,铺在盘底。6放上腌好的鸡块。7腊肠斜刀切片,放在鸡块上。8放入开水锅,大火蒸20分钟。如果盘子大,鸡块平铺的话,蒸12-15分钟就行9出锅。10撒上葱丝装饰一下。
elmonte
1腊肠切片,小米辣、姜、葱切片。2花菜切好备用。3青椒、大蒜切好备用。4热锅烧油,下入腊肠片、葱姜翻炒出油。5加入 料酒、然后加入开水炖一下腊肠片。6水分快收干时加入花菜翻炒,加入盐、生抽、五香粉、翻炒一会。7加入青椒继续翻炒至断生。8加入小米辣、蒜苗、淋入香醋翻炒均匀即可。9出盘。
范范妈
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺