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这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都老化了，所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集市上出售，保留了野笋的新鲜味。
清欢的烟火生活
1材料：鸡蛋、西兰花花茎、腊肠（已蒸熟）2将鸡蛋打在碗里，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将西兰花花茎清洗一下、去皮。5放在案板上切成片，待用。6将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。7随后，将切好的西兰花花茎下入沸水中焯一下，捞出。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，合入切好的腊肠和焯好的西兰花花茎翻炒一下。10然后，加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅。装盘。
花鱼儿
1材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）2将莲藕洗净，去皮。3放在案板上切成片，待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。7随后，合入切好的莲藕翻炒一下。8接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。9然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅，装盘。
花鱼儿
今天吃米饭，可不是白饭，腊肠炒米饭，孩子要上学了，早餐要营养丰富，还要美味，上一大碗腊肠炒米饭也挺过瘾的！
(纳尼亚)
瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜，它能增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能，同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。云南人习惯把瓠瓜叫做葫芦，本来它就是属于葫芦科的，叫葫芦也是正确的。瓠瓜的味道清甜，有清热、止渴、除烦的功效。
清欢的烟火生活
此份量3人份
梦桃缘
【糯米饭】是我从小就吃的一款饭，通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃，也不知道为什么就是从小就喜欢吃；小时候妈妈也会在家做，后来就很少在家做了，因为糯米吃了对胃不好。
KL乐悠悠
国庆假期放了三天，昨天是最后一天的假期，宅在宿舍好好休息，煮一碗面，边吃边煲电视剧，怀念没课时311宿舍一起宅在宿舍看电视剧的时光..
紫凤舞儿
本人在宿舍进手了一个电饭煲，满心欢喜地要使用它。既方便，又好吃，并且实惠的做法是什么呢？肯定是焖饭！把菜也放进去，一锅熟！至于放什么菜，必须首选南瓜。真心好吃啊，才不会告诉你们，这是做的第二遍了！
宣大爷是胖妞
其实是看了「深夜食堂」之后想到做的，只是做了一点点小创新，没想到两种味道都超赞！到现在都还记得「土豆沙拉」那集的画面，----是因为上了年纪的缘故吗，总是会流泪的。
小食域
1准备用料2大蒜切片，姜切丝备用3腊肠洗净切片4豆角洗净摘去老筋5锅里加水烧开放豆角焯熟6捞出过凉水切斜刀备用7重起锅，加油烧热放花椒粒扁香8再加入大蒜片煸炒9接着加入腊肠炒出油10再倒入豆角煸炒11加盐调味12加盐调味13加入鸡精，装盘14做好的腊肠炒豆角
若如出2010
1水东芥菜梗洗干净，斜刀切条。2腊肠也是斜刀切成片。3炒锅烧热，放一点点的油【油的分量非常少】，小火煸炒，腊肠炒出油变透明，盛起备用。4再次烧热锅，不用放油，用腊肠炒出的油，放入蒜蓉，煸出香味，倒入芥菜梗，加点盐，炒至九分熟。5芥菜梗炒至九分熟，倒入腊肠继续翻炒，倒入白酒，再翻炒片刻，可以上菜了。小窍门芥菜要选择菜梗肥厚和嫩的买，这样炒出来的口感才爽嫩，炒芥菜梗不需要另外放油。先煸炒腊肠，用腊肠的油炒芥菜梗，这样菜不用放过多的油，口感不会肥腻。腊肠本身有咸味，调味要注意。
暖羊羊@ylx
1将飞利浦Airfryer调至200℃，预热5分钟。2将碎肉与鸡蛋、面包屑、腊肠、洋葱、百里香、盐、大量胡椒和在一起，直至完全拌匀。3将碎肉一直盘中并把顶部弄平，略用力让肉饼更紧实，让蘑菇压入碎肉中并在上面淋上橄榄油。4将胖子放入炸篮，推入飞利浦Airfryer并定时25-28分钟，直至牛肉烤熟呈金黄色。5上菜之前需将肉块放置至少10分钟，然后将肉块切好，将炸薯条和沙拉一同呈上味道更佳。6煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
小家伙，午睡时间晚了，没办法去买菜，就着家里仅有的菜，随意炒个饭。炒饭虽然简单，但要炒得跟饭馆一样，有时挺难的。我要多加油！
小美家
1将盐在面粉里搅拌均匀，加入用温水溶开的干酵母，和成面团，抹好油用保鲜膜盖好发酵，在28度的环境最好，一个小时左右至二倍大。2发酵好后，拿出用手按成面皮，长方形，约长25CM，横着折三折，再竖着三折，放入保鲜膜中，再发酵至二倍大。3将面团取出揉成圆形，放入保鲜膜松弛二十五分钟后，拿出在披萨盘里整形，中间要薄一点，可在底部用牙签扎着小孔，涂上一层番茄酱。再将芝士切小丝，放入一些，再依次放入洋葱丝、青椒、腊肠、火腿，最后再洒一点芝士。4烤箱中层预热220，烤7-8分钟即可。
sunxiaonan21
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
