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1首先你要有一只砂煲，要质量还差不多的，质量不好的我已经用坏好几个了………在砂煲底部和周边抹上一层菜油，一来防止粘锅，二来比较容易有饭嘎巴2我用的是普通的米，也有人说用泰国香米更好，死贵死贵的我就没买，米用水泡半个小时，时间短了煲出来的饭夹生，时间长了米的香味和口感就没了所以半小时比较适中。泡米的水倒出来备用，米里加一勺花生油。3米放入砂煲，把泡米的水倒进来，很平时电饭煲焖米饭的用水量略微少一点，米是泡过的，水少一点比较好吃，然后盖上盖子大火闷10分钟4腊肠洗干净，切成薄片。鸡腿肉去骨，去骨很简单，自己度
曹璐
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，吃时建议不要去皮。
～⇎年少，衍眸
1先将糯米浸泡2-3小时，煮熟备用。2所有食材切成丁，碗里倒入肉丁、酱油、盐、糖、加少量定粉腌制20分钟。3热锅倒油放人葱姜末爆香，再加入腌好的肉丁和所有食材加上水形成肉汁，最好放入熟糯米拌匀。4面粉加热水和成团，搓成长条切剂子擀成饺子皮形状，放入糯米馅，用虎口收紧即可。放入蒸锅上气蒸15分钟。小窍门本人喜欢腊肠的香味。
海之星88
网上看来的方子，简单又好吃
调料喵
柴鱼高汤配上面条，爱吃面条的小伙伴一定要试试看，外貌协会荣誉会员也不要错过了。
调料喵
剩饭的合理利用，吃起来有点像焗饭的感觉，看着披萨盘有点小感觉，主要是一个人在家这样吃比较简单，不用开火。下次上传一个正宗的鲜虾披萨。
天染
一直想做蛋包饭，可算拔草了
调料喵
油面就是市面上的一种拌了油的熟面，如果没有，可以吧生面在锅上蒸熟拌上油也可以。配料可以根据自己喜欢的搭配
一慕倾城
爱吃鸡翅的小伙伴们有口福咯~让一起来玩转鸡翅，鸡翅去骨，包上炒好的五彩糯米饭， 再放入烤箱烘烤二十几分钟刷上蜂蜜，好吃的鸡翅包饭就完成咯~ 圆鼓鼓的不仅好看而且超级好吃
吾爱烘焙
撩妹上品，好吃简单的年轻化食品，想撩妹的汉子不妨试试。
瑞成哥哥
又到了春意盎然的时节年已经过去很久了。去到郊外踏春时就会看见满眼的金黄越是金黄越是茂盛。偶尔有些刚长出的油菜，正在努力生长。家里阳台上还晾着爸妈过年时准备的咸肉和腊肠想要将那娇嫩的枝干,绿色生命融合在一起变成一道简单淳朴鲜香的美味。
灵动美食坊
1饼底喷少量水，扎满眼儿2切好的甜椒和蔬菜粒，放锅中炒出水分3饼底抹酱，切好的香肠、腊肠、蔬菜等铺匀，撒上马苏里拉4再披一层香肠、蔬菜粒、甜椒圈，撒马苏里拉5放入烤箱上下190度烤 15分钟左右，即可
面具佳人
1腊肠两条，这个是广式腊肠，口感比较甜。用刀切成片状。2青豆少许，洗净，和切好的腊肠，大米一起放入电饭煲，像煲饭那样就可以了。3按下煮饭键
家有儿女的厨娘
老妈煮了豆浆，喝完豆浆剩下的豆渣不知道怎么解决，于是想了这么个方子来解决豆渣。
调料喵
这绝对是一道可以清理冰箱的好菜！把冰箱里的存货都拿出来，按照烹饪时间一一整理，然后加工，一点点的各类余料摇身一变成为一大碗超级下饭好吃的香锅来，你都会为自己的机智拍手叫好呢~
花开夕颜
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
