清明家家户户都做艾糍,每个地方的口味都不一样,我最喜欢吃外婆做的,有甜的,有咸的,有炸的有蒸的,每年吃完还提一大袋回家。今天两口味我都做了解解馋~
味谷的养生厨房
广东人残忍菜式之一 !煲仔饭!
Kobe已经吃饱了
南方人习惯吃米饭,米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅,就能做出各式各样的米饭,且不需要菜也能吃上好几碗饭,营养健康的焖饭,今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭。
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1冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。2腊肠,香菇,青菜切碎。3热锅放油下蒜末爆香放香菇,腊肠炒熟,再打入一个鸡蛋,炒散。4放入米饭翻炒均匀,米饭松散略干时,再下青菜炒熟。5再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。6成品7成品8成品9成品10成品11成品
夏家私享菜
又是一年的端午节来临,粽子每个地方不用,粽子也有不同,广东粽子是咸味的。腊味粽子是广东其中一种。今天就介绍一款广式腊味粽,喜欢吃腊味的朋友不能错过。
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营养丰富,简易又快捷的披萨,适合上班族!好吃又fashion的一道美食。
星空下的安娜
1鲍鱼烘炒2黄瓜在鲍鱼的外边铺上一层。进行摆放。3葱根要选择一个y形状的。进行摆放。4叶子是香肠。精心摆放。小窍门注意鲍鱼不能生食要烘炒完之后才能吃。
那时我们在一起
蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃,正好家里还有点香干,就一起放进去炒了,更是香的不行,有点湖南菜的味道,在湘菜馆经常能吃到这种风味的,而且我还加了2个红辣椒,觉得这样吃的才开胃呢,好下饭的菜。
麦子老妈
芦笋,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,它的营养含量高于一般的水果和蔬菜,具有调节机体代谢,可提高身体免疫力。
情一诺
1糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡2玉米 香菇 腊肠等切丁 、选鸭蛋尖的那头 用剪刀小心敲一下剪开一小洞 倒出蛋清3玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油 倒入玉米香菇 腊肠 下糯米 翻炒4然后下酱油 沙茶酱 十三香 香油 最后下葱 翻炒一下就可以装盘5将馅料塞入鸭蛋里 压实。弄一点点水 为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸 防止馅料漏出6最后放上去蒸。就完成拉7酱油不要下太多 太咸
SJlove
1鱼丸类过水,为了炒的时候方便,我就直接煮熟了2提前泡发,过热水3海鲜菇过热水4西兰花过热水5豆皮过热水,切条备用6腊肠切片7生菜洗净备用8大虾我也直接煮熟了9比平时炒菜多放点油,大料和香叶炒后捞出来,放入葱姜蒜,把腊肠和猪肉炒熟,放入酱,生抽,盐,然后依次放入已经煮熟的食材,翻炒均匀,就可以了,(因为自己一个人炒没时间拍照)10成品11开吃
宝贝不乖925
1生的咸鸭蛋,敲开一头,取出蛋清,留住蛋黄尽量取蛋清干净,否则可能会咸2糯米泡3小时以上腊肠,香菇切丁后,于糯米一起搅拌放入少量的盐,酱油,鸡精,五香粉也可以放入其他材料,根据个人口味,然后把调好的馅塞入蛋壳里,不要赛满,防止膨胀太厉害朝每个蛋壳里都注入少量的水!清蒸一个小时最好,半小时也行,但是半小时口感不黏糯!不容易成型3切开的样子
峰宝
天热啦,上一个零基础的快手蒸菜,我家那位很喜欢哒。里面的油推荐用荤油,会香很多。关于里面的腊肠,被取笑说切的这么大段,但不管你信不信人家可是试验过的,就要切这么段的才好吃,嘿~~~(不过我的腊肠是那种晒的不是特别干的)
漫香小屋
腊肠饭,简单美味,上班族必备!
点点吃货坊
1腊肠去掉外层薄膜,切小块。将提前泡好的香菇切丝。切葱花。2锅里下油,炒鸡蛋,备用。3锅里加适量油,放入香肠,翻炒一会儿后,加入香菇,香味出来后,放入米饭翻炒。把刚才炒好的鸡蛋加进去翻炒,加入适量盐和酱油,最后洒上葱花即可。
少薇美女
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈