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1把黄瓜拍碎，切段，装盘。2上面堆蒜末，姜末，辣椒末，淋生抽，盐少许（爱醋的可加醋几滴，千万别放多）。3植物油锅中烧热，淋生盐上，拌匀让各佐料入味即可。夏天用保鲜膜封好冻冰箱一小时更爽口。
VisionReform
冬季是吃羊肉的最佳季节。不放我们多吃一些羊肉。既能抵御风寒，又可滋补身体。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。因此多吃羊肉还能提高身体免疫力，民间就有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。酱焖羊腿色泽油润红亮，肉质嫩软，入口醇香，酱香浓郁是一道老少皆宜的佐酒下饭的解馋硬菜。
西马栀子
1水潺去头，去尾，去内脏。切段。辣椒，生姜，大蒜洗净备用2热锅。倒入少许油，放入姜，辣椒、蒜爆香。3倒入洗净切段的水潺，撒入少许盐、鸡精，略炒4再倒入料酒、酱油，略炒，洒入点点清水盖上锅盖。5快收汁时，洒入葱花，关火稍焖一下起锅即可。
yqm1993
四喜鸭子是哪里的菜？四喜鸭子哪个地方菜品？四喜鸭子是哪的？四喜鸭子的做法等。“四喜鸭子”源于民间，常用于喜庆宴席作大菜，流行于山东半岛各地，带有浓厚的乡土气息。取名“四喜”，即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知。洞房花烛夜，金榜题名时”。此诗明朝年间被编人通俗塾书中，故民间广为传诵，并取以为肴馔之名。此菜制作考究，工艺较为复杂，鸭子经腌渍后，再入热油中炸过，除净腥臊恶味，并使其上色，然后入砂锅煨炖而成。成菜富含营养，尤宜老年人食用。
西马栀子
吃素好，好吃素，素好吃。
strongmind
冬日一碗椰香浓郁的咖喱牛肉 让整个身体都暖起来
安太太boh
今天来一个下饭的藕吃法，加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富即下饭又简单
帅帅小厨
今天来一个下饭的藕吃法，加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富即下饭又简单
帅帅小厨
每一个人都会有一件东西会难忘的，我最难忘的是那碗怀念的粉。我小的时候是很爷爷奶奶一起生活的，奶奶最疼我了。在乡下没有什么好吃的，顿顿都是咸菜萝卜。在长身体的我看什么都不爱吃。奶奶着急了不吃饭怎么会长大，好吧好吧我就吃一点，即使吃了也吃不多。 咸菜萝卜会吃腻的，在我们那粉干可是稀罕物啊。以前都是拿大米去换啊，一斤粉干可以换到两斤半的大米啊。在老人家的思想里都是留给客人吃的。奶奶看我吃的少偶尔也会弄一些“稀罕物"哦。现在奶奶不在了，再也吃不到奶奶的“稀罕物”，虽说自己会做了，想念的味道在何时何地都抹杀不了的。
依然美食
简单爽口几颗做小吃，又很下饭的全能菜哦
521mamin
老公最爱吃鱼，但以前我从不做的，一是收拾鱼很是麻烦，二是我也真不会做。想吃了就出去吃，今儿的剁椒鱼头是学着做的，做好了觉得不知道哪不对劲，就是有点怪怪的。后来上网看看别人做的，才发现是鱼眼睛部分露的太多了。难怪豆豆在吃的时候，没敢下筷，还问我这鱼熟了没有？不过，这鱼的的确确是熟了的。第一次做鱼头，就被这样质疑，伤心啊~~不过还好，老公评价这味道还是不错的~ 没有买到剁椒，就用了新鲜的青红椒代替。
雨木
今天可真冷啊，外面的北风呼呼吹，感觉真到了末日了。这么冷的天，做事也不想做，尤其是做菜，还要洗，手真可怜。不过还要是吃啊，尤其想吃执腾腾的炖菜。最喜欢豆腐干油泡炖排骨了。于是就炖下了。冰箱的二根胡萝卜放着也一个星期了，也放下了，喜欢吃香菇也放了几朵。于是就成了乱炖了。简单又营养，味道好，吃了好舒服。
小语儿
下雨的日子真不好，今天终于看见太阳了。有太阳心情都好很多，现在天冷了早上都不爱起早。我们这的条件设备不好都要洗冷水，冷啊冻得两手通红的。没有几个出租房会装空气源，自己的房子装修了一定要按空气源。要不冬天做家务煮饭的人都要冻得发抖。可是再冷再冻还要做，即使自己不吃后面还有一大群要吃饭的。精神动力在前进，刚下水是比较冷洗洗动动也就忘记了冷了。冬天吃一些烤的炸的都没问题，这一些还可以增加体内的热量。两孩子一起床都知道圣诞节快到了，就提要求妈妈今天可以做好吃的鱼吗？我好想吃鱼哦。一大早就去市场买一只两斤大的草鱼，
依然美食
1包白菜放水里择洗干净，然后用手撕成小块。2葱洗净切碎，辣椒切小段备用。3把葱末放入小碗里，再放入辣椒段，炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。4葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。5烧开一锅水，放入洗净撕好的包白菜焯水一分钟后捞出控干水分，放入大碗里。6把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。
清欢的烟火生活
1白萝卜去皮。2冼好的萝卜切方形。3锅烧热放油，倒进切好的萝卜。4中火慢煎，放适量的精盐入味。5再调入酱油调色。6放点辣椒提辣。7途中翻面，待萝卜煎熟时放进大蒜，味精炒匀即成。8煎萝卜即成。
水青青
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
