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1将莴笋去叶，去皮。切成块，洗净备用。2辣椒切碎3将腊肉蒸好，切块~4放进锅里翻炒，开中火~~不用放油哦~5放入辣椒继续炒。6放入莴笋块、笋叶和适量的水，进行翻炒。7带上锅盖，等几分钟8打开盖子再炒几下，就做好了~~~9好香啊，你要不要来几块呢？
桐桐厨房abc
羊脊骨不仅营养价值高,而且还含有大量的钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,能御寒保暖、健身壮体、增强自身免疫力。同时羊脊骨还有“补钙之王”的美誉。用羊脊骨熬出的汤，营养价值很高。养颜又健胃。骨髓为补脑佳品，而羊骨髓又被誉为美食中的“脑白金”。香辣羊脊骨火锅”味道鲜美，香气扑鼻，越吃越香。火锅用辣椒调出的汤汁，装满了美味营养的羊脊骨，让人吃的过瘾。羊脊骨和菌类 菜类一起煮，滋味融合在一起，香嫩不腻，骨髓香而不滑，汤汁香辣浓香而且一点都不膻。
西马栀子
沙茶酱炒三丝，客家风味，做法也是超简单，下饭好菜！
火镀红叶
今天做了鱼头泡饼火锅，真的很好吃，，，，某人说，这不是糊弄人吗，，，结果他吃的最多，一条3斤多的胖头鱼几乎都吃掉了，还搭配了烙饼 菇菌类 菜类 。。。都吃的饱饱的，暖暖的，，，，鱼头泡饼火锅里面的鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。汤汁煮出的配菜很入味，，且营养丰富，口感鲜美，真是一锅吃出多种营养，多种口味。鱼头的肉比较少，但是它也是有着好吃而美味的部位喔！牠那厚厚的鱼唇，可是拥有许多鱼胶。煮出来的汤，可说是鲜浓而美味。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常
西马栀子
1白萝卜冼 净。2切成长条。3放进热油锅里。4翻炒片刻，加入红辣椒、精盐。5用手拧碎炒匀。6待萝卜熟时调入酱油炒匀。7待萝卜熟时调入酱油炒匀，8再放进香芹、味精。9炒匀即成10炒匀即成。11红烧萝卜条即成。
水青青
11.部分原料22.牛肉切成粒33冷油放几块冰糖44.小伙把冰糖炒化55.冰糖炒化变褐色后放入牛肉粒66.炒制上色77.放入调料和香料加适量开水88.烧开后放入砂锅里99.牛肉放砂锅里小伙煮1个小时1010.小伙炒猪油1111.猪油炒出油来，放几粒花椒和姜片。1212.爆出花椒和姜片的香味放酸菜炒1至2分钟1313.加入炖好的牛肉，放一些牛肉汤，可以再加一些开水。1414.水开以后放入面，出锅前方鸡精调味！小窍门豆浆小贴士：牛肉可以一次多炖一些，一次吃不完放冰箱里。下次再吃的时候直接炒酸菜，加入牛肉和汤就
豆浆xxs
麻辣可口，解馋不怕胖~~
胖哥小炒勺
炖冻豆腐是妈妈最爱的吃一道菜。也是我小时候吃妈妈做的菜最多的一道菜，至今让我难以忘怀的一道菜。。。在红烧肉里面加入了冻豆腐和白菜非常的好吃，冻豆腐吸收了肉的脂肪，味道独特，令人回味无穷。 冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。为了吃这道菜我早早的就买了豆腐放在窗外冻了起来。豆腐具有益气和中，用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；清热解毒，用于硫磺、烧酒中毒。
西马栀子
圣诞节吃鹿肉留下的一块 第二天炒炒吃 味道比烤的好呢
安太太boh
美食在哪里？在大饭店？有美食艺术，在特色农家小店里，有农家特点、地方味。还是在街边的小吃店里，有小吃特色。但这些虽养眼好吃，毕正我们都是平民百姓，吃来吃去，但终究，是在家里，家里的菜最对味，想吃什么便吃什么。油盐或配料的多少，全由着自己的心思。而且，新鲜，卫生，安静，祥和。自己动手做美食，虽说需要时间，精力。但我们也在享受做美食的过程，就如享受读书，一页一页，一段一段地翻过，享受途中的精彩片段。全鱼香锅鲜活草鱼1个。面粉、大蒜、香芹、辣椒、木耳、莴笋片、小肠卷等。精盐、食用油、调味鲜、鸡精、酱油、十三香、
水青青
在家也能轻松做出重庆名小吃---毛血旺火锅。我和家人经常去外面吃毛血旺，后来发现，每次吃完都把莴笋和鸭肠、鳝段、剩下，造成了不少浪费。后来就在家里试着做了几次，味道比饭店的不差钱。这样就形成了家庭版的毛血旺火锅了。所谓家庭版就是根据自己的喜欢来添加食材。这样吃着放心而且还不浪费。毛血旺火锅【家庭版】22小时前 精华 12 3 19 1175《食尚擂台，火力全开》原创美食厨艺大赛，火爆上线！参与活动赢取心动大奖及万元梦想基金！该日志已参加 火锅专区 评选。票数：43在家也能轻松做出重庆名小吃---毛血旺火锅
西马栀子
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收。烹饪黄豆芽时，建议加少量醋，因为维生素C等本身就属于弱酸性，在酸性的醋里会增加稳定性，不易被高温损坏。 醋烹黄豆芽是一道营养价值很高，口感爽脆的家常快手菜，貌似简单的普通菜，其实难度越大，也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好，炒得过久太软烂会影响口感。还会出汤。炒的时间段会有豆腥味。
西马栀子
说到美食梦想，也没有什么梦想。只是一个小小的想法而已。因小时候是外婆带大的，小的时候外婆做饭的时候我也在厨房里忙前忙后，因为以前家里都是烧木柴或稻草的，煮饭烧菜的时候总要有人在火炉边不停地添柴烧火。也就常常被外婆喊去厨房做点杂事。也就因这从小就学会了煮饭烧菜。自从结婚以后有了自己的小家，厨房里更是常去的地方了。随着时间的前进，不断地学美食、做美食。一但出去吃了一道即美观又好吃的美食，回家以后就要抽时间学着做，一次没成再试一次，直至做到自已满意为止。自已的厨艺就是在平常生活中看、学、试中而不断地学习而成就现
水青青
1原料：豆腐，辣椒，蕃茄，洋葱，姜，葱，蒜，花椒，干辣椒2豆腐洗净切片3配料备好4平底锅倒油烧热，放豆腐煎至两面金黄盛出备用5另起油锅，放姜，葱，蒜，干辣椒，花椒炒香6加豆瓣酱炒出红油7加番茄，洋葱，辣椒翻炒片刻后，加入少量清水8最后倒入豆腐，焖2分钟9大火收汁即可（豆瓣酱很咸，一般不用另外放盐）10成品
尚小可
一道少油美味且下饭的蒸茄子，操作简单，清爽且刮油。
A苹果小厨
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
