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1鹌鹑蛋洗净。2辣椒洗净加水加盐。3辣椒、鹌鹑蛋装坛，泡1个月。
wuliao201310
哈哈，年前趁天气好的时候，自己做了一些腊肉腊肠。先后做了好几次，每次休息的时间就做一点，晒好了就分给亲友们一起分享劳动的成果。过年了，餐桌当然少不了腊味这道菜咯，煮着吃也好吃，煮好再炒来吃了好吃。不管配蒜苗还是荷兰豆什么的，都好好吃哟。。。
落叶漫天飞
菜花营养丰富热量低，适合担心身材的朋友们。尤其是糖尿病患者，可以将其作为日常主菜。而我呢，更喜欢它的口感，香香脆脆的。
清酒淡茶
健康的菜就要用健康的方法烹制，茄子吃油，我们就少放油，蒸茄子，送上一份健康的美味！！
远远lyt
1黄瓜洗净切条。2土豆切条，油炸。3黄瓜条、土豆条、五香粉、盐拌匀。
wuliao201310
平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！
远远lyt
大人，小孩都爱吃！
汪小媛的美味蕾
每年的校促必备
舞动个性
不太喜欢做过分复杂的菜，如果太麻烦总要在做之前下很大的决心。晚上没菜了，冰箱里还剩下一块鸡脯肉，是上次炸鸡柳剩下的，正好还有前天剩的花生米，不过炒的有点过火了。于是决定做宫爆鸡丁。别看步骤很多，其实方法超级简单啦。
清酒淡茶
1猪蹄处理干净后入干锅煸炒至变色。冷水下锅焯去血沫。捞出后洗干净沥水备用。2热锅凉油加八角、桂皮、香叶小火煸炒出香味后加入猪蹄，炒去水气。3加辣椒煸炒几下，加酱油略炒上色。4加开水煮开后转小火炖煮。半小时后加入冰糖，继续炖煮。5再煮半小时后如果猪蹄软烂加入黄豆，再继续煮20分钟。6再煮半小时后如果猪蹄软烂加入黄豆，再继续煮20分钟。7黄豆软烂后大火收汁，出国前淋入香油炒匀即可出锅装盘
老鱼吹泡
茄子是我国的传统蔬菜，自西汉时期传入至今，已经有2000多年的历史了，现如今，它已是人们在各大饭店与菜馆就餐时的必点之菜，如鱼香茄子、焖烧茄子、毛豆烧茄子等名菜，都让我们流连忘返。也许，茄子在所有蔬菜中并不起眼，但它的营养却是最丰富的，而它神奇的医疗保健作用，更是备受中医们的青睐。 茄子的营养非常丰富，它的蛋白质、糖、钙、磷含量都很高，远远高于其他蔬菜。这其中要特别说一下维生素P，它能增强人体细胞间盼黏着力，增加血管的弹性，降低毛细血管的脆性与通透性，这对高血压、动脉粥样硬化、心血管病、咯血、紫癜都有一定
(纳尼亚)
办公一族带的午餐可以优选~喜欢，因为腊肠很油腻，所以在炒莴笋的时候我用买的火麻油去炒，很好吃哦。
米粒92
1豆芽洗净2葱和辣椒切好备用3锅中倒油，入葱和辣椒炒出香味4铺入豆芽5撒上盐，倒入适量白醋，一点点就行6盖上锅盖，等水蒸汽凝结并流下来时，打开锅盖炒均匀即可
远远lyt
1牛肉粒过水2晾干，我一般都喜欢隔夜晾干3油没过牛肉，开炒，油多点也无妨，不停翻炒以免粘锅4看见牛肉变色了吧，继续，根据火候，起码炒1小时让牛肉水分尽可能熬干5熬牛肉时弄辣椒，听说九十月份的这个辣椒最适合做牛肉酱，我嘴馋，冬天的辣椒比较辣6去头7搅拌机捣碎成泥8大蒜9剥皮，其实可以拍扁剥皮，我为了追求拍照效果，起码浪费我半小时时间，哈哈10搅拌机捣碎成泥11放入蒜泥12放入辣椒蒜泥继续熬，不停的炒，起码一个半小时13颜色越深越香，牛肉熬的越透
要墙妹妹
爸爸要减肥，我要控制体重，孩子也略胖，一家人就要素淡饮食，今天晚上就做一顿素淡的，一锅吃多样。大家爱吃、还有营养！尝试一下，看官请看:
新的一天
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
