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1五花肉切薄片，不放油，摆平底锅里用小火煎到两面微黄2煎好后盛出3蒜苔，洋葱，姜，蒜头，辣椒准备好4热油下辣椒姜蒜洋葱煸香5下蒜苔炒一会儿6下煎好的五花肉7加入适量料酒、盐、糖、鸡精、酱油8炒好装盘，嘿嘿，爱吃肉肉的亲们试试吧，好吃不油腻
冰魄银针!
1煮好的豆腐备用2香油、盐、味精、生抽、葱花调成的汁3把豆腐切成块4把调好的汁淋在豆腐上即可
笑看天下524335751
马友鱼在我们这里叫午笋鱼，骨刺少适合清蒸，以前在宴席上吃过，但现在很少岀现在宴席上了。这种鱼还有另一种蒸法叫做“酸梅蒸午笋”感兴趣的朋友可以看看我的另一篇菜谱。
爱烹饪D馋猫
最主要是醋血，用醋去装鸭血。因为醋可以让鸭血不结块
陌路、_VNGGjS
初夏时节正是小河虾肥美的时候，虾头有虾籽，尾部肉饱满，吃起来好享受。平时我做河虾是烧，今天来爆河虾，换一种吃法，另外一种美味的体验。
舒舒的厨房
1这是朋友家做的烟熏肉，把肉切好2在超市买的芦蒿，洗净，切好。3辣椒切好4下油先炒肉5肉炒好放入芦蒿、辣椒6在这么热的天气里吃上这烟熏肉炒芦蒿，在配上一碗粥，爽！
梧桐树GZ
酸辣开胃！夏日解暑必吃食物之一！
Mbetty
1豆腐一块2把配料调成汁3把豆腐切成三角形4下油锅煎制两面金黄5煎好的豆腐
笑看天下524335751
1食材。2鱼处理后开边洗净血块大概就这样，怎样处理可以看看我上篇菜谱“清蒸马友鱼”。3鱼洗净后放盘中静置一会血水会继续流岀来，倒掉血水加入2个酸梅和少许酸梅汤。4酸梅均匀地把鱼两面都抹匀，在鱼的底部留些酸梅肉，剩余酸梅皮和核就放在上面这样腌制30分钟入味。5辣椒切粒，芹菜1棵切粒1棵取整段。6剩下的一颗酸梅取肉去除皮和核。7水开后入锅蒸，入锅前加入芹菜段在上面。8大火蒸6分半钟。这样刚刚好肉质嫩滑，如果想再多蒸一会也可以，蒸久肉质会变紧实些。9鱼蒸好后倒岀鱼汤取掉酸梅皮、核和芹菜段。10取锅加入一碗水煮开
爱烹饪D馋猫
酸辣，爽，开胃
━━━脱衣服™姐
1把鸭子洗净备用2把辣椒、大蒜切碎3把辣椒、大蒜加适量的盐捣成泥4把捣好的辣椒蒜泥均匀涂抹在鸭子上腌制5锅里下油和大米调和在一起6把盐好的鸭子放锅里7然后盖上盖子开小火等有黄色烟雾飘出来即可8做好的熏鸭小窍门大家也可以用大的煮锅比较好熏，我用炒锅一只鸭放不下只能砍小了放见去熏，盖子边上用报纸沾水贴好以免熏的时候烟跑了
笑看天下524335751
1鱿鱼撕去外面的膜，切成条，入锅焯水捞出备用，加点盐胡椒，料酒拌匀2洋葱切丝3土豆切片4姜切末5辣椒切末。有辣椒面更好6六必居 的黄豆酱必备7芹菜切寸断，年糕寸条8油锅加热，倒入洋葱，生姜爆香，放入鱿鱼爆炒，加入两大匙六必居的黄豆酱，喜欢酱香味的就多一点，炒一会放芹菜，年糕，土豆，然后倒入辣椒面，炒熟盛盘即可
summerann
原味自然无添加
海缘蔓陀_dzarbC
1鲜龙须面加少许油，放入蒸锅蒸20分钟，取出手撕散，晾凉2准备好配菜3将所有蔬菜放入炒锅，放上调料粉，生抽炒熟，盛出（炒菜时油放稍多）4锅内倒少许油，将蒸好的面放入炒热后加调料粉，老抽，盐5将炒好的蔬菜倒入炒锅中，炒至入味即可6再煎个鸡蛋，盖上ok
luckyfellow99
1鸡爪切好放入锅中煮10分左右，不要太烂了不然没有那个味了2姜蒜切碎 备用3鸡爪出锅放入冷水洗至没有白色黏的，这个忘拍照片了4放入白糖，盐，辣椒，酱油，醋拌匀5拌匀放半个小时时间长点更入味，真的很好吃哦，下酒菜无聊吃吃很好
zvj123
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
