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1莲藕切小丁 焯熟 在煮的过程中放些白醋 防止氧化黑掉2焯熟后凉水冷却3准备佐料 香菜 蒜蓉 干辣椒 也可以用鲜辣椒 干辣椒做起来比较辣4辣椒和蒜蓉煸香5将热油浇下 放适量醋 老抽 盐 鸡精 香菜 调味6拌完后放入冰箱冷藏味道更佳小窍门如果用铁锅煮藕可放些白醋 防止产生反应
Leona）
酸酸辣辣下饭菜。
宣大爷是胖妞
很好吃的一道菜，当然，热量也是高得不要不要的。我是用鸡翅根做的，带点骨头味道很香，也可用整鸡或者鸡腿做。鸡肉要多一点，因为炸了之后会缩水的，我做了6个鸡翅根感觉勉强够2个人吃。
小火柴er
又到了一年一季线椒季节，在我们关中地区的陕菜馆子，有一道菜叫二杆子泡辣子，呵呵，听名字就流口水，家里有个辣子大王，就是宝宝爸爸，非常喜欢吃，所以每到这个季节我就泡些酱辣子，最近宝爸带去单位，同事尝后赞不绝口，今天就把做法和秘方分享给大家
桃瑟情迷
家乡的味道！脆脆的口感，酸辣适中，湖北时令菜。
悠然心会sxz
话梅排骨，我估计您完全没有听说过。貌似黑暗料理，但其实真的很好吃，绝对有意想不到的味道。由于加入了一整包九制话梅，话梅的酸会促使排骨迅速成熟，只需50分钟，就可以炖出一锅软烂入味，酸甜咸鲜的排骨来，味道超赞，您还不赶快试试看？
猫猫家的私厨
家里种的辣椒太多吃不完，加上老公这冬天种不上只能去超市买不新鲜的，趁正是辣椒旺盛期赶紧做点辣椒酱放着。做了两大盆，刚做好就被划分走了一盆
゛Ang、伪装
“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”项羽宁死不渡乌江，也念念不忘虞姬。自古天下与美人，是英雄们绕不过的议题，若还有第三种与之媲美的，那便是美食。
電視聯播網
1辣椒洗净晾干，切小圈片，然后开始剁碎，2加蒜，也剁碎，然后放一块3放入盆里，加入盐适量，花椒粉少量，加入一点白酒，就像美食网的其他老师一样。加花椒是我的想法，我觉得加入花椒应该比较香，个人比较喜欢花椒然后装瓶，都是攒的瓶子。瓶子保持干净放入冰箱酒，花椒，我觉可放可不放！还可以加点糖
泥融飞燕子
自古以来人们都爱吃笋，可以清理身体的油脂，又可以降血糖，当然做饭很多种，今天给大家介绍我这种做饭就是老辈传下来的，香美可口下饭良菜~
杜菲儿
一个人的午餐也不能随随便便，一个人的午餐也要吃的精致
桃瑟情迷
正宗的老坛酸菜，加上肥瘦均匀的五花肉末两者组合，就成了一道开胃地下饭菜，真的是酸辣美味。
艳梅_h
1将用盐料酒酱油腌制好的鱼下锅煎至两面焦脆金黄2下铺料煸炒入味，最后放入葱花，3起锅装盘
flower児
1洗净原材料.2切猪肝,要薄一点（这个很重要.如果太厚，炒不熟）.3加盐码一下。4加水泡（要用手抓，会有很多杂质渗出,中途多换两次水。）泡个20分钟左右。5大概这样就行了。6浸泡的时间，可以切洋葱，青椒，生姜。7很重要一步，抄水。水一定要多放一点，沸水下猪犴，再次沸腾时，立刻关火。8倒入沥水篮中。用水冲洗干净。（再次去除猪肝中的杂质。）9加油（要多一些），放入姜，洋葱，青椒。开炒。10大概，有五成熟的时候加入猪肝。迅速放入白酒，盐，胡椒粉，鸡精。左手放右手炒（左手炒的人，就用右手放调料）。都放好了，这道菜
为了500天天买
海带中含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，海带中的粗蛋白、糖、钙、铁等含量均高出几倍甚至十几倍，而丰富的硒含量能够有效地清除自由基，抵抗细胞衰老。因此海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、健康瘦身的理想食品 对于上班族来说，海带还是种不错的防辐射食…… 很多人一直都知道骨头补钙 但其实骨头里的钙质非常少 一斤骨头炖汤 还不如吃一两海带 这个是比较简单的素炒的方式 不爱吃辣的可以不加辣椒 海带真的是即美容养颜 又好吃不腻口……????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
