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龙虾是我的最爱，虾头熬粥，虾身红烧
周天才的吃吃喝喝
中秋佳节前后，正是吃栗子鸡的好时节；喜欢吃栗子的朋友不防做这道栗子鸡尝尝，非常美味哦！
A叶子A
韩式
Cloris_Chol
1准备食材，桂鱼处理好鱼鳃内脏（本来打算整条做的所以切了横刀）2把鱼片成厚片3葱姜切丝塞鱼肚里4鱼片摆好，撒上姜丝，淋上老酒，撒微盐（一点不要多了，是微量）5辣椒剃去籽切丝，葱用牙签挑成丝！待用6蒸锅睡开后放鱼7蒸八分钟出锅，滤掉盘里的汤汁，倒上蒸鱼豉油8散上葱丝辣椒丝，色拉油烧热淋葱丝上！就ok啦！新鲜美味！又好做
吃货累
每次吃都会吃掉好多煎饼……
懒懒乖乖
1鳅干用凉水浸泡十分钟2茄子切成丝后，放在水里冲洗下，防止茄子变黑3准备调料，两张香叶，大蒜切粒，姜茄丝，不吃辣的可以不放辣椒哦！用碗倒入酱油和料酒，大约半碗。4热锅，加三小勺油，香叶先放在油里过下，再加入鳅干煎两分钟，5再加入盐（少量，等下炒茄丝的时候，茄丝另外加盐）、姜、大蒜、辣椒，加入碗里的酱油和料酒，翻炒出香味，再盛出到盘子里。6锅里剩下一点汤汁，将茄丝放入锅里，加盐，炒至变软变色，再将炒好的鳅干放一起炒，加入大蒜叶、鸡精。7最后装盘！就好了
余婉芸
1取适量面粉，加入开水，搅拌均匀2待面粉不烫手时，和成面团3揪出一块面团，揉成条条，切成段4取一块杆成薄片，尽量薄点5待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着杆下一个6下一个杆好时，打开锅盖，将第二个放在第一个的上面，盖上锅盖接着杆下一个，就这样一次下去，直到杆完所有面团，盖上锅盖，蒸上五分钟就可以关火了7准备辅料，咸鸡蛋（或者咸鸭蛋）8土豆丝9辣椒炒鸡蛋10然后在水烙馍上加入咸鸡蛋，土豆丝，辣椒，然后卷起来即可11好了，大功告成
wfy7379
1荷兰豆2切好的香肠、姜末、辣椒3把姜末、辣椒放入油锅煸香，然后加入香肠翻炒在不把荷兰豆加入、加盐、味精翻炒即可4做好的成品小窍门荷兰豆先过一下开水在炒
笑看天下524335751
好吃不腻，胶原蛋白满满哒
Anna美食
1准备食材，豆芽要用这种不放膨胀剂的，芽不是太长的2蒜拍成蓉，葱切段，辣椒切末3油热放葱蒜辣椒炒香4倒进豆芽，大火翻炒，放盐，鸡精5翻炒两分钟后放酱油，老干妈6一分钟后出锅，简单实惠，还下饭
吃货累
1普通面粉缓缓加水和成柔软适中的面团2分成小面团3擀面杖擀成薄薄的面皮4将锅烧热 先放一张面皮在蒸笼里 蒸1分钟左右放入第二张面皮 以此类推 直至放完 盖上锅盖 整体蒸几分钟（面皮很薄 很容易熟）5蒸饼的时候 将土豆 胡萝卜 香菇 辣椒切丝 食材根据个人喜好选择6锅烧热 加油 放入食材 加适量盐 鸡精 醋 生抽 扒拉扒拉出锅7蒸饼蒸好 出锅 一张张揭开8每张饼放入菜9卷起一边 两边往里对折 整个翻卷10卷饼配稀饭，幸福11好吃
剥开颗糖
1茄子洗净切好，放电饭煲蒸熟透2蒸好的茄子最好看一下有熟透没有，根据个人口味蒸熟程度自己适度调整3倒油，加蒜蓉，放辣椒炒，然后放蒸好的茄子炒
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1准备食材，鱼去除内脏鱼鳞洗干净加盐腌制（做好能腌制一天）2萝卜切片，配料切好，如图，3锅内油烧到冒大烟，轻轻顺锅边放入鱼，不要翻动，要不然鱼皮会粘锅，火不要太大4等鱼皮变金黄色了在翻面煎5放姜丝，用小火慢慢煎三分钟6鱼取出，锅内放油倒入姜 辣椒 葱段 大蒜炒香7倒萝卜翻炒，锅太干就加一点水，放少量盐，翻炒两分钟加水煮8锅开后倒入煎好的小鱼，加鸡精9炖5分钟，至汤变奶白10出锅撒葱段！鱼肉入味甜鲜，汤更是鲜甜。冬天的萝卜和鱼的结合是绝配小窍门冬天的萝卜最好，汁多还甜而且不会空心。 小鱼是野生的最好，因为这
吃货累
1准备食材……喜欢金针菇的可以放金针菇2粉丝用温水泡十分钟3配件切好，如图4油烧热后转小火，放入姜，葱，蒜，辣椒，炒香5倒入蒸鱼豉油，白糖一勺，盐微量，老酒，还是保持最小的火6熬一小会，出香味7加高汤或者水8烧开口放入花甲，豆芽煮沸腾后加鸡精9放入粉丝，不用煮太久，煮沸用筷子夹一下能断就熟了10加香油，胡椒粉，出锅放香菜！真的很好吃，比在面卖的很多地方味道要好小窍门花甲洗干净，最好换水养久一点，让泥吐干净蒜末一定要多，辣椒可以根据自己口味调
吃货累
又到了吃海鲜的好季节，这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】
wenny_月月
1准备工作：1.馒头切片（一个普通大小的馒头切成6片左右，可按个人情况选择）；2.打蛋液（一个馒头配一个蛋的比例），然后往蛋液里加少许盐（不要太多，否则过咸）。2实际操作：1、将馒头片两面均匀沾上蛋液（不要泡在蛋液里，沾了就另外备用，防止融化过软）；2、将锅烧热，放适量油并烧热；3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎，并且注意翻面，不要煎焦了哦！4、装盘、拍照留念！o∩_∩o3史上制作最简单的美味！今天用的是新鲜的馒头，要是有谁馒头隔夜了，这可是个极佳的处理办法哦！
小狸子
这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
有时候下班回家真的很累，要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam
哈哈，今天午饭的主菜就是它了！昨晚苦思冥想，翻来覆去，不如就做这个！因为怕上火，已经好久没做红烧鸡了，今天加了蕨菜，还能减轻一点儿鸡的热量，就是吃的时候贪了嘴，哎，算了，我恐怕永远别想以控制饮食来减肥！！！下面说说蕨菜的作用，这里我用的是干蕨菜，不过不是从超市买的，是妈咪在蕨菜上市的时候买回家晒干储存的！用它烧肉类特别可口哈哈。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效； 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压； 所含粗纤维能促进胃肠蠕动
饕餮小馋
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
