冬天最适合吃白萝卜了。
悦悦玉食
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
心事N
还记得小时候很喜欢吃外面买的卤蛋、茶叶蛋,那种香气扑鼻的味道一直难忘。其实在家制作也特别简单方便,做出的味道一点也不逊色。
飘雪厨房
土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。
飘雪厨房
1把干香菇提前泡发2鸭肉切块清洗干净。3葱姜蒜切片块状4干辣椒切断5锅中倒入适量油,把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香6把鸭肉倒进去翻炒,炒5-8分钟入味7倒入水把剩下的葱姜蒜辣椒,花椒放入汤中煮8带煮开之后加入泡发洗净的香菇9把魔芋冲洗切块10香菇煮开后大火煮10分钟后,转小火煮5分钟左右加入魔芋,开大火煮开,转小火继续煮20-30分钟(喜欢喝汤的煮久一点)11最后起锅可以放适量葱花,我没放小窍门魔芋可以放早点,越煮越香
amber♛♛mona
不想开火做菜怎么办,来试试这道卤鸡腿吧,实在是简单方便,不开明火,用电饭煲制作,味道却一级棒,厨房小白也能轻松操作哦。
飘雪厨房
冬季天气寒冷,多吃一些温性食材更有助于保暖防寒,牛肉就是上好的选择其中之一。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。而口感醇厚的牛肉加上浓郁的咖喱,再搭配上口感醇厚的牛腩和清爽的配菜,绝对是暖身又暖心的最佳方式,能让每个味蕾都颤栗起来。
心煮艺的厨房
在中国有一道菜,可能也算不上菜,餐桌几乎都没有它的位置,但却是很多人儿时的回忆--猪油渣。一说起猪油渣,脑海里的画面不是油腻而是它的味道,在物质并不丰富的年代,猪油渣,就是80后童年的回忆,那会儿似乎还不怎么流行吃植物油,一般的人家里吃的都是猪油。每次家里炸猪油的时候,都会站在锅边,看着白花花的肥肉在锅里咕噜着,急切地等待着它被快点榨干,榨干了的油渣快点儿到碗里来。刚榨出来的油渣,香香的,脆脆的。拌在饭里,小炒辣椒,做法至简,味道却让人无法忘记。今天买肉的时候想起这道菜,于是买了些较肥的猪肉,炼出一小碗猪
黑猫警长kitchen
这是一道荤素搭配的小炒,圆白菜爽口,用五花肉爆出的油炒至出来的圆白菜有一股特别的香,不小心很容易让你多一碗饭哦。
泽瑞妈妈
1猪肉皮1斤,锅里烧开水放姜酒肉皮煮开,清洗干净2切成细条3再切成小丁4把八角桂皮香叶草果放纱袋装好,加盐和肉皮加三倍左右的水一起炖1个小时左右,倒进盒子放凉5芝麻炒熟,和干辣椒一起打碎6加少许糖和盐7油烧到5成热倒入辣椒粉中,边倒边搅拌8皮冻切片装盘,晒上葱花,淋上辣椒油
阳光奶茶
香辣虾仁是一道以虾仁为主要原料,豆瓣辣酱、干辣椒,油、姜、胡椒粉为辅料的菜肴,是一道非常下饭的佳肴哟!
味谷的养生厨房
方子参考了美食台,这只鸡我表示没够吃,小朋友吃了一整个鸡腿外加一个鸡翅,依然意犹未尽,美味在人间,人间有美味啊????????
六宝妈妈姗姗
1取一些花生去皮用擀面杖碾成花生碎2野生蜇皮是咸的,要在清水里泡2-3小时,还要不停换盆里的水~3取一根黄瓜切成丝4用炒锅炸一些辣椒油待用~5在碗里,放入醋,生抽,盐,糖,醋,辣油,香油调成汁~6黄瓜丝围着盘子摆好,把部分蜇皮放中间,蒜末放在蜇皮上,再取另一部分蜇皮盖上蒜~7然后浇汁,撒上花生碎~8这是最后的摆盘~如同一朵鲜花绽放着~
请叫我壮壮妈
天气转冷,这个时候吃上一盘用羊肉串成的牙签肉,喝上一杯小酒,也是极好的~呵呵~
请叫我壮壮妈
无论是吃多了大鱼大肉,还是来碗热乎乎的粥,自家腌的小咸菜就成了陪伴佳品,老公还是嫌外面做的咸菜不卫生,喜欢自家腌制的小咸菜~
请叫我壮壮妈
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝