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1超市购买的带鱼，先把鱼鳞刮了2带鱼头剪掉，鱼肚里面清理干净3带鱼里外清理干净后，用剪子或刀将带鱼分成小段4葱、姜、蒜、辣椒、大料准备好5把葱、姜、蒜、辣椒、大料放入碗中，再放入盐、红糖、老抽、醋6把一个鸡蛋打入碗中，用筷子打散7将带鱼放入鸡蛋碗里，均匀的沾上鸡蛋8锅里放油9油热后将带鱼依次放入锅里10将带鱼翻个，煎至两面焦黄11将煎好的带鱼放到盘里，将余下的带鱼放入锅里依次煎好12全部煎好的带鱼放入锅里13倒入准备好的调料，加入适量的水14盖上锅盖，大火炖10分钟左右15装盘。
changshantex
鲈鱼刺少，适合儿童食用，起先说“不吃不吃”的儿子，后来也吃了不少。
漫香小屋
1黄瓜洗净，干辣椒洗净待用。2黄瓜去皮切成条状，辣椒切丝。3把黄瓜条放入大碗里，撒上少许精盐，腌制5分钟。4腌出的黄瓜水去掉不要，放入辣椒丝，陈醋，香油，橄榄油,拌匀。5装入盘子里，可以吃了，很开胃哦
夕山
美极油酥驴肉火烧自己做
蜜糖厨房
新鲜的海蚬鲜美多汁，营养丰富，多么好吃哪。
strongmind
1辣椒用水清洗干净2切成小块,小点比较入味噢3打入两个鸡蛋.放适量盐4把他们搅拌匀5锅中放适量油,待油烧热后,倒入拌匀的辣椒6用勺子不停的翻炒7继续翻炒,一直到闻到辣椒的香味,并且辣椒熟了,就可以出锅了.小窍门这道菜非常简单.任何新手都可以做噢.没有任何难度
doudou8108
黄鳝鱼有补中益气、温补脾胃、祛风湿的功效。煲烫、煮粥清甜，焖煮，去骨炒鳝片美味可口。看你喜欢那个吃法！
香香公主-宝群
1鸭胗洗净2辣椒洗净3鸭胗切片4辣椒切片5鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,姜片,水淀粉拌匀,腌制半小时.6油锅烧热,倒入鸭胗快速翻炒盛起.7另起油锅炒辣椒,放一点盐8倒入鸭胗一起翻炒烧滚即可
wuyi1019
酸辣是我最喜欢的一中味道，酸酸辣辣的很开胃，这是小时候爸爸最拿手的菜，也是在节日才能吃到的菜，原先是用猪大肠的，因为我没有买到猪大肠就是肉到代替，用牛肉的话味道更好。去的晚没有买到牛肉，只能用猪肉代替。
cowrywang
昨天家里剩的菜不多了，一个土豆、一块甘蓝、2根黄瓜，想想还是做个甘蓝土豆片吧，第一次这样做，感觉还是很美味的。吃完后老公说这两种食物在一起吃搭不搭配啊。我说都吃完了也没觉得怎么啊，反而觉得很好吃。又查了一下，两种食物不相克，而且可以一起炒。看看，不错吧。
诗心乖乖
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 除此之外，肝脏，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。 对于整天坐在电脑前工作的上班族和正在为考试奋斗的学生来说，肝脏是养生首选。
echo的小家
1菜花半只2摘成小朵后在水中泡20分钟3木耳提前用水泡好4菜花用刀切成小块5猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段6炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽7放入菜花翻炒，放少许水， 盖上锅盖8放入盐，放入木耳，翻炒， 盖上锅盖9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
changshantex
1先把鸡宰杀至净，然后再宰成大小均匀的块，用盐，料酒，姜葱码味五分钟待用。2炒锅置火上，下入色拉油，猪油，姜蒜，豆瓣，花椒，干辣椒，糍粑辣椒，炒至油红色亮后加入高汤熬制。3锅中烧油至七成热后，下入鸡块炸至紧皮。把鸡捞出倒入高汤里面，加入香料。放入高压锅中压八分钟即可
川厨浪子
1倒入油，加热2把瘦肉裹好淀粉盐，待油热后放下锅3放入泡椒 生姜 辣椒，翻炒至肉变色4倒入木耳 大葱 翻炒5翻炒至熟，出锅
第五象限
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究
诗心乖乖
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
