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1白菜一分为四，每层都均匀抹上盐。2放在容器中，用重物压上，室温腌制2-3天，去去水分。（切记：整个辣白菜的腌制过程中，所有的容器都不能有一点儿油）3萝卜干切成片。传统的辣白菜是放鲜白萝卜，但是腌制过程中，萝卜会变得软烂，口感不是很好，遂我改为萝卜干，即使吸收水分，但还是有韧劲。4糯米粉隔水蒸。开锅后再蒸10分钟（注意：上面再盖上一个小盆，防止冷凝的水滴入糯米粉）。有的方法是加糯米糊，但糯米糊太稀，抹酱的时候有些挂不住，所以改为糯米粉。5姜蒜剁成末儿，比例姜3蒜7.6苹果和白梨剁成末儿。7把萝卜干、姜蒜、
千门封竹
麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品，因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱，豆腐形整而滑嫩，麻香而辣爽的滋味实在让人欲罢不能。本菜谱在原始菜谱基础上稍作改良，做法更宜家简便，口味却一样的地道美味。
捷赛私房菜
每到周末，孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。看着孩子狼吞虎咽，做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。亲力亲为才踏实，根据奥尔良烤翅食谱学着做，失败了几次后孩子终于赞不绝口了~
小燕玲子
这是湖南农家炒火焙鱼非常常用的简便做法，豆豉和腊鱼、火焙鱼都是绝配，能很好地渗入其中。另外，火焙鱼一般都比较硬，需要提前泡软，再炒香，再焖入味，这样的做法，能够让火焙鱼酥脆有味，嚼起来不至于费力。更多美食请微信关注：山哥来了
山哥来了
所谓冬吃萝卜夏吃姜，又到吃萝卜的季节。酸酸甜甜辣辣，即是小吃又是菜。
钟点美食
彭麻麻手工秘制卤香干，又香又辣又有嚼劲，一吃就停不下来，下饭当零食都可以。微信15173290067
彭8344451
冬吃萝卜夏吃姜
木木家常菜
小朋友的最爱的小零食-一般人我不告诉他=蜜炒年糕，年糕版本前面已经做过了，本来应该结束的可是钻钻小朋友却不依不饶了...让我再重给她做，这个小祖宗还让我重新换花样不能和上次一样的，钻钻是个甜食控，现在的小朋友们都爱吃甜食，饮食上基本已经西化，哦都尅（怎么办）？我因为孩子不爱饭而迷上美食想着法子给她做，却在不知不觉中，培养了一个小胖妞= =，好纠结..不过钻钻的身体可比以前健康多了，曾经一个月有两次感冒就没消停过，现在这种小病完全不用担心了~健康就是任性~老妈说，女大十八变，孩子这个年龄正是要吃的时候，你在
摩西膳坊GODOFMERCY
特爱吃铁板平菇，但媒体总曝光地沟油做铁板烧，总觉得在外边吃铁板平菇太罪恶。自己尝试用不粘锅来煎，味道没有差别。于是，它就成为餐桌上常见的一道美味了。
啦啦苏
作为一只一年四季都企图减肥成功的吃货来说，冰激凌绝对是减肥路上最大的阻碍！但！是！冰激凌绝对是我的最爱！自从有了原汁机，深夜馋嘴想吃冰激凌那都不是事儿啊~
小燕玲子
风琴土豆，是一个很形象的菜名，因为土豆切片再夹入萨拉米香肠，形状就如散开的手风琴。
小艾厨娘
1干萝卜条，香肠，芹菜。2干萝卜条泡软切碎，香肠切片，芹菜切段。3多放油，放进切碎的萝卜干炒匀，4放点盐炒香，5放进香肠，6撒上辣椒粉，7放进芹菜炒香，8撒上味精，9放一点点清水烧开，10装盘上桌。
水青青
1鱼排，2切块，3用清水清去血水，4沥水装盆里，5备米酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，腌鱼汁。6倒进鱼盆里，7腌制一天入味，途中翻面。8烤盘上铺上锡纸，刷上油，9铺上腌制好的鱼排，10在鱼上刷上油，11放进烤箱，12上下火，180度，烤40分钟，途中刷油。13烤香烤熟。
水青青
1切好的鱼排，2用清水洗去血水，3沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味鲜，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀腌制半天入味。4放进热油锅里半煎半炸，5翻面，6煎熟煎香。7煎好的鱼排，好香哦。
水青青
1备香葱，猪肉，粉皮，2肉剁成肉泥，香葱切碎，3肉泥加香葱，盐，生抽拌匀。4粉皮平铺，5放上拌好的肉泥，6卷成卷，7卷好的粉皮卷。8放进蒸锅，9蒸熟，10蒸好的粉皮卷，11调汁，烧油放进香葱，辣椒粉炒香，关火，淋上生抽，撒上调味鲜合成汁。12浇在蒸好的粉皮碗里，13上桌。
水青青
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
