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1腊鸡翅切丁，辣椒切丝。2烧油 ，放进鸡翅丁炒匀，3淋上酱油炒香，4放进辣椒丝，5放点 盐炒匀，6撒上味精即成。7出锅。
水青青
1五花肉，板粟，2肉切片，板粟去壳，3剥好的板粟，4炒肉，5撒上盐，6撒上辣椒粉，7放上豆豉，8炒香，9码碗里，10高压半小时，11好香糯的板粟蒸熟。
水青青
1肉切片，2切好的肉片，3用刀背将肉拍松。4备猪肉排骨粉，5倒进猪肉排内粉，6撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉，7淋上生抽拌匀，8备生粉，9两面裹上生粉，10放进热油锅里，11翻面，12煎香，13撒上芝麻，14即成。
水青青
1草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，2备辣椒粉和红米粉，3腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，4淋上茶籽油，5拌匀，6蒸锅里铺上荷叶，7放上拌好的鱼，8再取一张荷叶，9盖上荷叶，10蒸半小时，11出锅，再次淋上茶油即成。
水青青
花式焗土豆，配上松雪梅，精致小巧，香气扑鼻，香浓的芝士，微辣的味道，松软的口感，非常美味的一道自创焗土豆呢，如果小朋友吃就不要放辣椒了，能吃辣并且喜欢吃辣的就可根据自己的喜好的控制放的辣椒量了，是非常简单又美味的烤箱菜呢，
灵泠
1肉丁，香葱，糯米用清水泡软，荷叶，2肉里加香葱，盐，辣椒粉，十三香，3拌匀，4荷叶剪成长方形或正方形，平铺，5先放上糯米，6再放上一些肉丁，7再放上糯米，8从内向外卷，9再卷两边，10如图，11一个一个地卷好，12隔水蒸，13高压半小时，14蒸好的荷叶卷。15拆开一个看看好香糯，。
水青青
1备排骨，2斩块，3放盐，4撒上孜然粉，花椒粉，，5撒上辣椒粉， 淋上生抽，调味鲜。拌匀腌制半天入味，6撒上生粉，7拌匀，8放进热油锅里，9油炸，10翻面，11炸香，炸金黄即成。12好香的油炸排骨。
水青青
1鸡蛋清洗凉干水分，2酱油，3米酒或高度酒倒进盆里，淋上酱油，4撒上盐，5撒上辣椒粉，6拌匀，7放进鸡蛋，裹上酱油，8裹匀，9盖上盖子浸泡一个月，途中翻面。将蛋壳泡至变黄。10浸泡好的蛋放进煮锅里，11煮熟，12煮好的咸蛋切开看看，好香香的。
水青青
1鱿鱼须2切条，3淋上生抽，料酒 ，4撒上辣椒粉，盐，调味鲜。5腌制二小时，6用竹签串起，7不粘锅里烧油，下入鱿鱼串，8翻面，9煎香，刷上辣椒粉10煎熟，11再撒上孜然粉，12撒上香葱 即成。
水青青
1肥瘦肉，2切丁，3撒上盐，淋上酱油，4备辣椒粉，十三香。5倒进辣椒粉，十三香 ，撒上鸡精拌匀腌制半天，6能吃多少蒸多少，7放进电压锅里隔水蒸，高压40分钟左右。8好香糯的酱香肉。
水青青
1黑豆豉，辣椒粉，花生米，肉丁，咖喱。2先炒肉丁，3再放进花生米，4炒香，5放点盐和咖喱。6倒进豆豉，7撒上辣档粉，8放点糖，十三香，9放点味精炒香，10待用。11面条少许，12放进开水里，13放点盐将面条煮熟。14捞进碗里，15放点炒好的炸酱，16拌匀即成。，
水青青
1小叶空心菜2取少许清洗，米粉一碗，3先炒空心菜，4炒软，5放点盐炒熟，6倒进米粉，7再放点盐让米粉入味，如果够咸了不放盐也行。途中少放盐，待会生抽和蚝油都是咸的。8撒上辣椒粉，9淋上生抽，蚝油。10撒上鸡精，11炒匀炒香，12即成。
水青青
夏天时候做的菜了，昨天在手机里发现照片，原来一直没上传啊！拿出来传了，不过蕨根粉这东西我超爱吃的，虽然一年四季都可以吃，不过夏天的时候吃最爽了。
♀風♂
在餐桌上，洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了，对于健康那是好处多多，在这就不多说了。有句话这样讲：“不要错过任何一个吃洋葱的机会。”通常都是洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋，比较西式一点的吃法，是炸洋葱圈，翻翻菜谱，这道烤蔬菜里面有洋葱，今天我用制作洋葱圈相似的做法，让洋葱宛如一朵盛开的莲花。
情一诺
1白菜去叶子，改刀2切丝3放入适量盐4放入石头，压住出水分510个小时后水分出来6切好大蒜和红辣椒7用锅把白菜水和酱油，醋煮开放入大蒜和辣椒。煮10秒8放入已经杀好水的白菜。放入鸡精，白糖，辣椒粉。9进行拌匀，腌制30分钟就能吃了。
lippy001
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
