1猪心洗净,泡出血水然后切片,加淀粉,盐,鸡精腌制十分钟。2蒜薹洗净折成小段。3热锅热油,足够热的油才不会粘锅,直至锅开始冒烟。4猪心大火滑炒一分钟。5倒入蒜薹,继续煸炒一分钟。6开始调味,加少许的盐,生抽,青岛啤酒,糖,辣椒粉,鸡精,大火翻炒收汁即可。小窍门这道菜主要是火候一定要到位,热油大火炒出来的猪心是又脆又嫩又滑还带点Q,不信可以试试噢!
球球厨窝
韩国土豆汤,有肉有菜(土豆),配上白饭,吃得那叫一个滋味~~~~ps:这份菜谱的分量是两人份的~~~~~~~
上官文静
自己做包子,陷可以随自己喜好调制,我比较喜欢吃菜包子。
雾霜
1清洗和准备所用材料。2蒜和姜切末,芹菜切段,葱切段备用。3大白菜随意用手掰成块。4锅里放油小火爆香姜蒜末5放入大白菜炒至软身。6加入油豆付,放入适量的清水,加入芹菜中火烧二分钟至豆付变软。7调入盐,鸡粉,生抽炒匀,放入葱段,少许辣椒粉炒匀即可上碟。
湘粤情
1小笋八根去皮洗净。2剖成对半再斜切成薄片。3锅中烧开水焯烫三分钟去除苦涩味。4沥干水待用。5锅烧热,放适量猪油化开,猪油比较香。6下入小笋煸炒。7放入盐,生抽,啤酒,辣椒粉,白糖,少许清水,煸炒一分钟。8然后下入酸菜翻炒均匀,加少许鸡精即可出锅。
球球厨窝
1蕨菜折段洗净,用开水焯烫后沥干水分。2少许油煸香姜丝和蒜末。3下入蕨菜翻炒。4下入生抽,盐,啤酒,白糖,辣椒粉翻炒均匀。5下入一块腐乳和一些腐乳汤。6下入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
球球厨窝
手撕鸡丝是一道肉食凉菜。
西马栀子
11 翅根漂水洗净,稍许划几刀用盐腌制。2加五香粉辣椒粉生抽。3拌匀腌制20分钟。4倒入淀粉糯米粉拌匀。5油烧5成用中小火热炸至外酥里嫩。
@那时花开@
1土豆削皮洗净。2切厚片放入蒸锅里蒸十分钟。3土豆片熟了之后出锅放凉。4土豆切组条。5放入所有调料。6用筷子拌匀即可。
小乖宝宝
炒饭估计大家度比较喜欢吃,今天我就上一个我们南昌的炒饭。
雾霜
1先将香菜,葱切末备用。2把皮蛋 ,剥去外壳,在用水慢慢的慢慢的冲洗干净。3用刀切成片。4用筷子慢慢的夹起皮蛋片放入盘子里备用。5辣椒粉中加入1小半匙的盐,在加入少许适量的酱油和醋。6在加入香葱末即可。7慢慢的舀出放在皮蛋上面。8拌匀即可。
墨兰清香
含80%水份的豆腐,是高蛋白质、低脂肪的代表食品。除了蛋白质还富含维生素、钠等营养元素,还可以促进消化。放入甜辣椒的豆腐,一摆上餐桌就使人不由自主地流口水。如果家中有小孩吃,可以用白糖代替辣椒粉。
芷菲
春季是鱼大量繁殖的季节,也是吃鱼籽的好时节。
芷萍
1把芹菜叶洗净,把芹菜梗切片。2锅里放水,等水开之后把切好的芹菜放进去焯一下捞出。3迅速放入凉水里。4等芹菜凉透之后沥干水分放入所有的调料拌匀即可。
小乖宝宝
虽然现在核辐射厉害,但我认为蔬菜经过处理后,还是尽量生吃为好。
潘冬子
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料:长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟,也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
1将米酒过滤,只留汤汁,约180ML,米粒不要丢弃,还可留做它用。2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡,边煮边将糖搅匀。3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷,然后加入米酒,并搅匀。4分别装入容器中。5分别盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,中火上锅蒸十五至二十分钟。6放凉后,或放冰箱,吃时放入切好的水果丁即可。
A苹果小厨
花雕凤翅又名花雕鸡翅,由于是十分钟左右可以完成的,所以用了一些些窍门哦~希望可以帮到大家由于是妈妈做了,告诉我的~所以也就没有拍照照了日后自己做了补上希望大家可以喜欢~
僷十
你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆, 那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边。 你曾说爱吃地三鲜,喜欢咸味后面淡淡的甜, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,何时换了笑脸。 多少年,多少天,多少事,在改变, 把聚散离合体会一遍。 多少日,多少夜,多少苦,多少怨, 才知道过了今天,还有明天。 是否还爱吃地三鲜,依然记得尽管相隔多年, 也许盲目的追逐,失落的无助,悄悄占据你的眼。 你曾说爱吃地三鲜,一个人对烦恼视而不见, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,
籣草児