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1先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。2把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。3接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
铎子
1准备好香肠、葱、姜、酱萝卜（自己家弄得），切好装盘，加入生抽和水拌好2米饭放入电饭煲，按下煮煲仔饭功能键，待米饭冒气泡时加入，香肠3我喜欢吃辣椒，所以加了辣椒粉4大约煲一个多小时就可以了，我喜欢吃生菜，加了生菜这样更营养一点小窍门快出锅时加入生菜，用勺子拌匀比较入味，但是卖相不怎么样，味道绝对超过外面的
精灵········
1将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。2把腌好的猪肋排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋排包裹好。3将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上，移入以提前预热至180度的烤箱中，先烤制15分钟。4然后将烤盘取出，用剪刀小心地将锡纸剪开，露出中间的肋排，此时猪肋排会析出少许水分，可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上。5最后将烤盘再次放入烤箱中，用180度的火力烤制15分钟即可。
龙猫王子
1烤箱200℃预热，在烤盘内壁抹上黄油。2洋葱、菠菜洗净切碎，蟹味菇洗净削去底部，培根切成小片。3锅中放适量黄油，油化后放入洋葱碎炒出香味。4再加入菠菜、蟹味菇，培根，放入盐、胡椒粉和蒜粉，继续翻炒一会，之后出锅备用。5将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入中筋粉，搅拌均匀。6之后倒入牛奶，继续搅拌至形成顺滑的面糊。在面糊中加入50克奶酪碎，继续搅拌均匀。7将炒好的材料倒入面糊中，搅拌均匀。8将搅拌均匀的面糊倒入烤盘，在表面撒上剩下的奶酪碎。9放入烤箱中层，烤25-30分钟，直到表面金黄即可。
萧婷
1土豆切条，茄子从中间劈两半，在内面用刀划几刀，金针菇洗赶紧，撕成一小绺一小绺，大蒜切碎末.2用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好，备用.3烤箱200度预热，先放入茄子烧烤10分钟使其变软，然后拿出来，上面抹用调料味好的蒜泥.4先把金针菇和茄子平铺在烤架上需要在烤架上放一层锡纸，防止滴油，然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.5土豆另外一箱烤，待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上，摆放均匀，然后再上面散上孜然，芝麻，辣椒粉，和盐可以根据自己口味做调整，最后一步很关键，在土豆上面淋上
简单兔子
1适量面粉2揉成光滑的面团3盆中放入冷水，把面放入水中像洗衣服一样揉呀搓呀4盆中的水揉搓变浓白，把面筋捞起来，把水泌到另一个盆中，再换盆水再揉搓，这是泌出来的浆水5等揉搓的水变清就可以了，这是揉搓六次后的样子6把面筋放在冷水里保存，浆水沉淀六小时，沉淀时间越长上层水越清澈。7这是沉淀后的样子8把上面的清水倒掉，剩下淀粉水，把淀粉水搅匀，准备蒸凉皮9锅烧开水后，披萨盘上抹层油，倒入适量浆水，晃匀，放入开水中，再用饭勺底趟匀浆水，使其均匀地铺在披萨盘上，盖上锅盖蒸三分钟，凉皮中间起大泡，就好了。10戴上棉手套
香柏树1号
1选择好土豆。2洗净去皮，泡在水中。3将土豆切成角状，不要太大块或太厚，不然影响口感。4将切好的土豆浸泡在凉水中，去淀粉。5捞出控干，也可用厨房用纸擦净水分。加入食用油、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，再加适量盐搅拌均匀，腌制一会儿。6烤箱230℃，烤30-40分钟即可。7很香哦！
xianxiantutu
1鲜香菇洗净，摘去香菇脚（留着放冰箱冷藏，下次教你用香菇脚做好吃的菜）。准备好调味料2用刀给鲜香菇表面切出十字花3鲜香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀4排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可
午夜纯白
1超市的千叶豆腐我买的是一大块的，所以首先冷水泡软了然后切片...2放在烧烤架上面双面刷油，180度上下火5分钟碳烤3进入烤箱烤~~ 这个时候下面烤盘垫一张油脂因为会滴油啦~~45分钟之后拿出来撒盐，辣椒粉，椒盐粉，孜然粉碳，继续烤5-8分钟...按照自己切的薄厚调整时间烤好了有的会膨胀起来，拿出来冷却一会儿就好啦
萧微
1菜花用手掰成小块2菜花与油、盐、花椒粉、辣椒粉拌匀3烤箱200度预热5分钟，放入菜花，200度中层上下火烤15分钟即可
小邋遢
11.鸡脯肉切小块 或者片厚点的片。22.切好的肉放碗里，加两勺料酒，两勺生抽，盐少量 孜然粉两勺，辣椒粉适量 鸡精适量 淀粉两勺提前腌制半小时.33.将腌好的鸡胸肉用牙签穿好，不要穿太多，以牙签两端漏出1厘米为好，放入平盘备44.热锅凉油 烧至五、六成热时，将串好的牙签肉逐次放入锅中炸至变色即可捞出，最后撒上辣椒粉，孜然粉和少量味精就大功告成啦[呲牙]小窍门1.炸制时，要逐次放入，不可一起倒入锅中，否则生熟不均匀 2.鸡肉变色即可捞出，时间过长不够滑嫩,影响口感
盛姐做美食
买了一大盒牛肉条，正愁如何折腾，去allrecipe.com诳诳时看到了Chef John的菜谱，但他的菜谱量比较大，笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了，菜谱里要求用新鲜香茅，可笔者找不到，就用了瓶装的香茅粉，既然菜谱叫沙茶牛肉条，所以加了些沙茶酱来腌制肉条，好美味呀，Yummy Yummy.
rosejyy2000
1羊后腿肉，我是让卖羊肉的给我直接切好的，到家就省的切了，但是一定要找老板要一块肥油，这才香2洋葱切丝和羊肉拌好3放孜然粉 辣椒粉 盐 戴一次性手套抓匀，冰箱冷藏2小时4放好羊肉串，用刷子抹油撒孜然粉 盐 辣椒粉 进烤箱 220度 10分钟5十分钟之后翻面，这时候烤盘中会有一些考下来的汤汁，把它倒掉，温度调至250度 8分钟 到时间再调整一下羊肉串的方向 烤5分钟，目的让每一面受高温加热 以达到表面有点焦的口感6每次翻面的时候都要刷油，撒辣椒粉 孜然粉，还可以根据自己口味撒盐7实际操作根据自己的情况 因为
evaboss
1准备食材，鲫鱼一条，这些是所用到的粉类调料2烤盘裹好锡纸，加入烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒涂抹均匀，腌制半小时3烤箱预热后180度烤制15分钟4取出鱼，刷上一层蜂蜜，撒上孜然粒，再撒些辣椒粉，再撒一点盐，重新推入烤箱220度5分钟（由于家里没有那种可以把鱼夹在中间的铁丝烤网，所以我也就不给鱼翻身了，否则很容易损坏，不过这样的温度烤好后 下面肯定也熟透了哦）5怎么样，烤箱版的烤鱼也很惊艳吧，装盘后再撒些白熟芝麻、小葱碎，一切OK开始享用吧。（以上烤箱的温度和时间的设置仅供参考，因为每个品牌的烤
猫猫家的私厨
土豆又名马铃薯，食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A胡萝卜素、维生素B1，硫胺素、维生素B2核黄素、维生素pp烟酸、维生素E生育酚、维生素B3泛酸、维生素B6吡哆醇、维生素M叶酸和生物素H等，对人体健康都是有益的。视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3NjUyNjg4MA==.html也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食
舍得的美食诱惑
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
