1水烧开,入意大利面煮至七成熟捞出备用。煮的过程中注意观察,不要让面条沾锅。2黄瓜去皮切片,娃娃菜切片,圣女果对半切开,葱花切断。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒香葱,大火煸炒黄瓜几分钟至软。4倒入娃娃菜,大火继续煸炒。5倒入意大利面,煸炒至2分钟。6加入圣女果,大火快速煸炒2分钟。7撒少许进口辣椒粉。8煸炒均匀。9加入少许盐,大火煸炒片刻,出锅。10盛盘,完成。11完成,成品图。
逝去的爱情
猪蹄除了皮和筋就是骨头了,那几百斤的份量全靠这四个小蹄子支撑着,您说这口感能不好吗?我家喜欢把猪蹄炖着吃,但吃久了会觉得腻,皮下脂肪还没有完全熬出来,凉着啃几块真解馋过瘾,但热吃就会觉得太油腻。今儿个我换一种方式,先卤后烤,既能啃得动,又能体会到Q感十足不油腻的快感。要说馋这猪蹄还得从头些日子说起,一家三口外出闲逛,中午在一家拉面馆小憩,点了一份斩成小块的卤猪蹄,我闲着拼了一下,不足一个的量,居然要28元。妈呀,是不是太贵了呀?以前我是甩手掌柜子,只吃不买,现在轮到我当家买菜了,我竟然有点心疼了。这不,今
Meggy跳舞的苹果
今来一款,茄汁油泼手擀面,家常做法,劲道爽口
米拉Miira
不用油不发胖。
musicmiumiu
1新鲜小橙子用清水浸泡几天,沥干水分备用,辣椒清洗干净晒干后用料理机磨皮粉2小橙子加入到一个大容器中,加入所有调料拌匀(食用油装入玻璃瓶子中后加入)3拌均匀腌制入味即可装入容器中4美味
甜甜mimi
1西瓜皮去除外皮,清洗干净。2切薄片。3配料调汁。4淋入西瓜皮中搅拌均匀即可。5成品。
甜甜mimi
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜。3倒入扁豆,大火煸炒至软。4加入少许盐。5少许辣椒粉,加入少许水,不需要盖锅盖,直接烧一会大火收汁。6盛盘。7成品图。
逝去的爱情
今来一款爽口下酒菜:荷兰豆拌木耳,低脂健康,营养美味。
米拉Miira
这烤排骨来源于翠花排骨,酱汁按我家口味作了改动,小孩最爱吃了,每次都要烤一整排才够吃,也适合party带菜。排骨选用小肋排baby back ribs,肉质较嫩,烤出来比大排骨好吃。不吃辣的,可以不放辣椒粉或选用不太辣的,我用了韩国泡菜用的辣椒粉,微微辣,烤出来颜色非常正。
elmonte
1洗干净的鸡胗切薄片2清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出3沥水4蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝麻辣椒粉备好5调味料备好,白糖,生抽,鸡精和盐6凉油下锅烧热放入葱蒜炒香再迅速倒入鸡胗翻炒7倒入小蹀里的籽然熟白芝麻和辣椒粉及生抽迅速翻炒8加入适量白糖盐和鸡精最后撒上香菜即可出锅
笑梦
1提前准备好所需材料。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和五花肉片,撒入辣椒粉。3倒入黄瓜片大火煸炒一分钟。4加入少许盐,大火煸炒出锅。5入盘,成品图。6成品图。7成品图。
逝去的爱情
1备齐材料备用,肉末用玉米淀粉,葱段,生姜丁,生抽腌制半小时。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,快速煸炒肉末出香味,大约一分钟。3倒入冬瓜片,胡萝卜片煸炒至软,加入适量水。4加入辣椒粉,大火焖8分钟。5加入少许盐,大火收汁。6盛盘,成品图。小窍门冬瓜在煮至过程中容易出水份,所以在煮至过程中可以少放水。冬瓜营养成分很高,经常吃不错。不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉,我买的是进口辣椒粉,不算辣。肉末用生抽,生姜,葱段腌制更加入味。
逝去的爱情
今来一款:手撕香辣鸡丝,妥妥的下酒小菜哦
米拉Miira
1提前准备好所需材料备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香肠和大蒜出香味。3倒入黄瓜和苦瓜大火煸炒二分钟。4撒入进口辣椒粉,加入少许盐,大火煸炒几分钟。5出锅,盛盘,成品图。6成品图。
逝去的爱情
1提前准备好所需材料。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,打入鸡蛋3加入素材类煸炒几分钟4加入排骨粒,米饭,快速煸炒均匀。5加入少许辣椒粉6加入少许盐,煸炒均匀7出锅,盛碗。
逝去的爱情
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧