以前读书的时候,大街小巷到处可见酱香饼的身影,买上一份新鲜出炉的酱香饼,再搭配一杯豆浆,便是一份丰盛的早餐。只可惜现在卖酱香饼的小摊越来越少,有时候想吃也买不到,那就自己在家做吧。做法一点也不难,既可以解馋,还能做早餐,一举两得。好吃的酱香饼,秘密在酱里,只要调制好了,怎么做都好吃,甜中带辣,外脆里软,回味无穷。
吾爱烘焙
为什么又是鸡腿?因为方便,逛一次超市买好多鸡腿然后冻起来,想吃随时拿。
小年妈咪
一道鲜美下饭的美味佳肴,土豆与排骨的完美结合。
逝去的爱情
1先把小土豆清洗干净。2电压力锅放少量的水,倒入小土豆煮熟。3将所有小土豆剥掉皮。4烤盘铺一层锡纸,平铺上小土豆,均匀的刷一层油。5给小土豆均匀的撒上孜然粉,花椒粉,辣椒粉和盐。6烤箱220度烤15分钟。7到时间后,将小土豆全部翻面,再刷一层油,适量的增加各种调料。再烤15分钟。8外皮焦韧,内瓤软糯的美味烤小土豆做好啦!
圆小π
1鸡腿三只,鸡胸肉也可以,或者整鸡都行。洗干净。2生姜洗干净切片,和香葱一起铺好。3上锅隔水蒸,上汽后15分钟左右关火,闷五分钟。4蒸好的鸡腿。5准备一盆冰水,把蒸好的鸡腿放进去泡,这样的目的是让鸡腿肉紧皮脆。6碗里装上白芝麻,切好的米辣椒,葱白,蒜沫。7锅里烧热油,淋到图6碗里,搅拌好,调出红油。8酸姜。9香菜葱花切好,酸姜切丝。10鸡腿撕好之后把红辣椒油,香菜,花生米,酸姜丝一起倒进去搅拌好,再加适量的生抽和醋。简单的手撕鸡就做好了。
Triangel蕾ち
我婆婆烧饭一礼拜,我也吃了一礼拜的清淡饮食。话说江苏的素菜只放盐,要么放点大蒜片,再加点糖提鲜,好没胃口啊!翻出冰箱里躺了2天的????、来个凉拌吧!酸辣味的,开胃爽口的那种……✌️15分钟搞定一道凉拌茄子,好吃到尖叫!
吃货(8)
在日常生活????♀️中,个人还是很偏爱焗薯角????的,它不仅吃起来和油炸薯角????,一样脆蹦蹦,还比高温油炸的薯角更为健康!
烘焙有方~蒸烤教学服务
1如果牛筋比较硬先将牛筋蒸十分钟左右(根据牛筋的软硬程度适当定时)。2将蒸好的牛筋放在盆里,加入准备好的辣椒粉,花椒粉,芝麻和盐并盖上盖子以防变硬。3将菜籽油加热等油熟后淋在牛筋上的各种作料上。4搅拌均匀后即可食用。
茜_geRj
家庭版水煮牛肉,麻辣鲜香,下酒下饭都是很不错的。
滋滋d美味
天气太热了,不想炒菜,就想来点爽口的凉拌菜,既简单又开胃。
滋滋d美味
夏天必吃的一道经典凉拌菜,软嫩香辣,清凉可口。
滋滋d美味
1基围虾清洗干净去虾线备用。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜,倒入基围虾大火油炸一下基围虾。3加入适量辣椒粉煸炒均匀。4加入少许盐。5加入一勺老干妈辣椒酱煸炒均匀。6大火煸炒均匀。7盛盘,完成。成品图。
逝去的爱情
1提前准备材料备用。肉片用生姜,玉米淀粉腌制半小时。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉片,加入豆瓣酱,辣椒粉。3倒入豆角,大火煸炒至软,炒至过程中,放入少许开水。4调中火,加入少许开水,用盖子焖至8分钟。5加入少许盐,煸炒均匀出锅。6盛盘,成品图。
逝去的爱情
1素菜类准备好,肉末用玉米淀粉,生姜,辣椒粉腌制半小时。2大蒜,葱花准备好。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末和大蒜出香味。4倒入芦笋和扁豆大火煸炒几分钟。5加入少许盐,大火煸炒一分钟。6出锅,盛盘,成品图。
逝去的爱情
1备好图中材料。2所有水果洗干净,切好,备用。3加入红糖,米醋,辣椒粉。4搅拌均匀,可加撒入适量芝麻。5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。小窍门水果可以根据自己的喜好制作,芒果,杨梅,李果,番石榴,菠萝,油桃都可以。
钱钱de餐桌
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈