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记得以前去过华人教堂，有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃，老是想学做，其实在Walmart 也有瓶装出售的，太软烂，但感觉不如自己做，后来从网上搜来了好几个方子，综合一下，学做起来了。很多人说，十个韩国人可以做出十种味道，也没个100%准确的，何况是我们这些学做的呢，做得大概差不离儿吧，千万别跟我较真儿。
rosejyy2000
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
比路边摊更好吃的孜然豆腐，美味中的极品。
斋厨房
因为你喜欢我也就学会了做，把爱的人放心里，好吃的放肚里。
你拧不动的奥利奥
想念店里烤五花肉的味道了，开始也担心烤箱的温度达不到，五花肉并不能烤制的和外面的那样肉香四溢，口齿留香。用这个配方做完这个菜的时候，才知道担心的都是浮云，周末在家不妨试一试，那我们开始吧。
爱做菜的王小厨
早市买了一把香芹，首先想到就是凉拌，爽口极了！
米拉Miira
1牛肉剁碎。2牛肉剁碎，放上胡椒粉少量，盐少量，生抽少量，腌制，5分钟。3西红柿划十字，放锅里烫一下去皮。4西红柿划十字用开水烫，去皮，口感更好。5西红柿，洋葱都切丁备用。6全部切碎，备用。7黄油炒肉酱，忘记拍图了。8先用黄油把牛肉炒出，忘记拍图，在炒洋葱，西红柿炒西红柿记得多放点番茄酱。9成品图，爱吃辣的加点辣椒酱。
温静123
泥鳅内有豆腐清香，豆腐内有鱼香，味道很足
斋厨房
经过烤箱豆腐变得更有滋味了。
斋厨房
春天的小葱最为鲜美，今午餐手擀面，加一把小葱很有滋味呢！
米拉Miira
市售肉松添加剂多？猪肉松脂肪高？不用怕，今天我做了一款健康版的低脂高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼。自制的吞拿鱼肉松替代市售的猪肉松，健康无添加。吞拿鱼低脂高蛋白质，富含多种氨基酸和欧米加3。炒制后的吞拿鱼完全没有鱼腥味，不喜欢鱼腥味的朋友也会喜欢吃的。
小笼包妹妹
1猪腰洗净切块。2焯水后控干。3准备各种你喜欢的粉粉 与老抽生抽盐调和。4热油快炒一分钟 出锅 此时是酱香味浓郁一些的口味。5如果喜欢烧烤味的腰块 可以在出锅前再撒五香粉孜然粉花椒粉辣椒粉搅拌均匀再出锅。
花雨树
1锅中烧水，待水烧开，放入干面块。2面条煮至八分熟捞出，在面条表面放适量辣椒粉。3撒上五香粉，花椒粉。4将锅洗净，下花生油，待油烧至冒烟关火。将热油淋到辣椒上。5倒入适量生抽，拌匀即可。
Miss_大米
大米浸泡后打成浆，再蒸成一张张米皮，每次做都很好吃，家里人都喜欢吃，使用简单蒜米做调料，拌着吃都美味。
草莓
1今天买来的小黄花鱼。2去鳃和内脏，看，里面的肉光滑紧致，说明鱼很新鲜。3加一点盐，放入姜丝，料酒，拌匀腌制20分钟。4直接裹上淀粉，将鱼上的水分裹住。5锅里放油，烧至七成热时，放入鱼，小火慢炸，炸至表皮发黄，捞出来，等鱼全部炸完后，再放进去复炸一次，时间不要太久。6撒上孜然辣椒芝麻粉，可以开吃了，味道鲜美，酥脆可口。
媚儿的厨房
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
