1糯米和大米1:1的比例洗净,土锅入水放入米中火煮沸。2胡萝卜切碎,皮蛋切块,葱改刀备用。3瘦肉放入盐,油,淀粉,酱油,料酒,五香粉,姜粉搅拌均匀腌制一下。4菠菜洗净控水切块。5锅中加少许核桃油同煮增香。6小火煮至粥浓稠一点。7加入胡萝卜碎和肉煮熟。8放入菠菜和皮蛋煮熟。9加入少许盐调味,出锅撒入葱花即可。10美美的家常粥品完美出锅。11成品图。12成品图。小窍门荤素搭配,营养又美味!土锅熬制,口感棒棒哒!
米拉Miira
1白菜芯洗净切丝。2把白菜丝放盆里,放入葱蒜末,盐,辣椒粉。3炒锅放油烧热,放入花椒粒炸香。4用锅铲去除花椒粒,把热油泼在辣椒粉,葱蒜末上,激出香味。5搅拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
以前很喜欢晚上出去吃烧烤,烤豆腐烤肉串烤鸡翅都是我的大爱。后来慢慢就吃得少了,一是怕胖二是感觉不卫生食材不放心。现在有空气炸锅,想吃就自己动手,吃得放心,做起来也简单。
小小多和包子
1鱼肉切块加入腌制一晚。2用清水冲洗干净。3晾晒半天。4锅中热油炸制鱼块。5捞出备用。6大蒜生姜豆豉一起打碎。7锅中留油煸炒蒜末。8准备一碗甜酒酿。9倒入甜酒酿蚝油生抽煮沸。10加入辣椒粉。11关火放晾加入鱼块拌均即可。12成品。
甜甜mimi
1萝卜和豆腐,大葱洗净备用。2去适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟。3豆腐上锅蒸一下去除豆腥味。4萝卜切丝入锅中汆烫一下,捞出过凉攥干水分切碎。5豆腐切小丁,葱切碎末。6放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐搅拌均匀即可。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成饺子皮。8放入适量饺子馅包成自己喜欢的样子。9依次包好放入保鲜盒中。10饺子入开水锅中煮熟捞出,素馅易熟哦。11搭配红油醋汁同食,完美极了。12成品图。小窍门冬吃萝卜夏吃姜,多吃萝卜有益健康????!
米拉Miira
1菠菜洗净焯水,加入面粉中,反复揉搓和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次。2羊肉洗净控水大葱备用,觉得羊肉有点少加了一点猪肉,不吃猪肉忽略。3肉切小块加花椒,姜片,料酒入锅中焯水,捞出冲出一下沥干水分备用。4葱姜蒜,洋葱,红辣椒改刀装盘。5锅中入油烧热放入配料煸炒。6放入肉丁,加料酒,酱油,剁椒,豆瓣酱,五香粉,姜粉,辣椒粉翻炒均匀。7加入适量水,放入一点盐调味。8盖上盖子上气后压三十分钟。9时间到后排气开盖,美美的红烧羊肉太诱人啦。10醒好的菠菜面擀开切条。11锅中入水煮沸放入菠菜面煮两开捞出。12
米拉Miira
1牛里脊洗净切片,加入淀粉,油,盐,料酒,酱油,五香粉和辣椒粉抓匀腌制。2青椒,葱和姜洗净准备就绪。3葱和姜切碎备用。4青椒切丝装入盘中。5马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入牛肉炒至变色盛出。6留底油放入葱姜爆香,加入青椒翻炒片刻。7放入牛肉继续翻炒。8加酱油,五香粉调味,出锅加盐即可。9家常小炒,美味极了。10成品图。小窍门荤素搭配,营养又美味!米拉祝您开心每一天!
米拉Miira
1芹菜叶洗净控水。2芹菜控水后切小段。3放入面粉和五香粉搅拌均匀4蒸锅入水煮沸放入笼屉,将拌好的芹菜放入。5盖上盖子蒸十分钟。6大蒜捣成泥放入碗中。7放入辣椒粉,花椒粉用热油用热油淋入激出香味儿。8加盐,醋和酱油调制蘸汁备用。9时间到后关火取出装盘。10食用时蘸汁同食,美味极了!11成品图。小窍门时间根据自己自己做的量调整,面粉一定不能太多哦!
米拉Miira
制作很简单,成品很好吃,又麻又辣,焦脆焦脆的,可当小零食,追剧宵夜。
阳春白雪小食光
中午下班回家不想点外卖,又想吃完饭睡会儿午觉,来吧,告诉你吃啥~椒香油泼面
和月香
1除白酒其它配料搅拌均匀。2豆腐切块密封放一星期左右,霉好的豆腐放白酒中清洗一下,裹上配料。3裹均匀。4装罐中,淋入芝麻油即可。
甜甜mimi
1辣椒粉盐芝麻放一块搅合搅合。2锅热烧油。3油热倒入碗中搅拌搅拌。
豫G老阿姨
酸辣爽口。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
1韭菜洗净控水,鸡蛋和粉条备用。2面粉加入开水搅拌成絮状,晾一晾揉成团一点的面团,醒三十分钟,中间可多揉几下。3粉条烫软,鸡蛋炒碎,韭菜和粉条切碎。4放入五香粉,淋少许熟油拌匀,包的时候加盐调味。5醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。6放入适量韭菜鸡蛋馅包起来。7依次包好放入笼屉上。8锅中入水煮沸,放入饺子上气后压蒸十五分钟。9碗中放入蒜泥,辣椒粉,芝麻和花椒粉用热油淋入激出香味儿。10加醋,酱油,盐搅拌均匀即可。11时间到后关火盛出装盘。12美美的素馅蒸饺就可以享用啦。13太好吃了,哈哈,无负担哦!小窍
米拉Miira
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児