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外面烤肉串，味道是很香，但是狠恐怖的哟。鬼知道是什么肉呢！还是家庭做的好，又省钱呢！
ottlove
1木耳水发2胡萝卜和莲藕（去皮）切薄片，水发好的木耳撕成小朵3备好调味料：辣椒粉、干红辣椒、芝麻油、酱油、醋、盐、白糖、花椒、花生油等4酱油、醋、芝麻油、白糖、盐各适量调成汁5锅中加水加几滴油烧开，将以上菜放入煮至藕片透明6将煮好的菜迅速放在冰水中浸泡2--3min7锅中放少许花生油烧热放入花椒炒熟，关火稍等一会儿将辣椒粉和干红辣椒放入，调出香辣油。8将浸泡好的菜菜码盘，9将以上汤汁和香辣油倒入盘中，搅拌均匀即可食用
诗心乖乖
“蝉，又名嘟啦龟、知了猴、知了龟，姐溜龟，在河南的东部及鲁西南，也称为爬抓，素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
老杨的厨房
懒人速成。。。
懒懒的懒
虽说自己平日里还能凑合整俩菜给家人吃吃，但是像做面条，包子，馒头之类的面食毕竟还是经验少，技术差还得老妈帮忙。在老娘的精心“调教”之下，现在的面点算是也算是怎看的过去了，其实做面食并没有之前我想的那么难，只是新手操作起来没经验往往手忙脚乱的导致-“失败”。 其实只要掌握好了几个关键步骤，稍加练习几次，有了几次经验之后大家都能成功。今天我就再战花卷，一是和大家分享下我做的花卷希望得到大家的指点，再有就是给厨房面点新手们以鼓励，同样是面点新手的我能够成功，新手朋友们一定能够做出更棒的面点。
帅帅小厨
这是我比常喜欢吃的一道菜，和芹菜炒香干的口感是一样的，但热量会低很多，冬天吃的时候不要过冷水，就是一道热菜！夏天过一下冰水，口感清脆爽滑!材料：白豆干2块 芹菜200克 密制辣椒酱（可以用辣椒粉，大蒜，香油来制作） 橄榄油5克 香油5克 盐5克
小白的幸福生活
米粉蒸肉的做法其实及简单！成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也可称之为美味佳肴！米粉蒸肉有很多种做法，怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉！米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的米粉蒸肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！ 食材：瘦夹肥的瘦肉1斤，糯米粉。调料：盐，十三香，辣椒粉，鸡精，调味鲜，方法：1、猪肉切块，2、加入调料拌均匀腌制2小时，3、将腌制好的瘦肉再次拌匀，加入适量的糯米粉拌匀。4、放进电压锅里，调至煮饭档高压即成。
水青青
这道菜真心的好吃做好后自己一吃都很惊喜海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味混合着香菜，姜丝，紫洋葱的香气真是欲罢不能尤其是女士们应该更加喜欢炎热的夏季没有口味做这么一道菜保证能激发你的味蕾而且做法简单真心的推荐~~~
小春
1先把年糕在水里泡15分钟2把包菜喝洋葱切好备用3鱼饼也切好4在一个小碗里把所有调料放进去搅拌均匀5锅里倒入4碗水 （为了更美味也可以放入 浓汤宝 ）倒入调好的料烧开6汤开了以后放入年糕和鱼饼煮， 煮到年糕变软的时候 再放入洋葱和包菜7大约一分钟后 放一点葱 就可以完成了
歪歪小英
1白菜一颗，切开分成4份2盐撒白菜根部腌制12小时3腌制好的白菜倒立控干水分4苹果，梨，洋葱，生姜大蒜切丁5用搅拌机打成糊，韭菜切段6糊，白酒，韭菜拌匀7均匀涂抹每一片叶子8放入保鲜袋9密封发酵48小时后，入冰箱保存10一个星期后可以吃啦
柚子鱼
也不知从何时开始，西安街头刮起了一阵面筋分，从游客聚集的回民街、东大街到各个城中村、学校出现了一大批卖【碳烤面筋】的商贩。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是，那卫生条件实在是不敢恭维，只能吃不能看。自从一次老娘吃拉肚子之后，就再也没吃过了。但是，美食当前，谁能挡得住啊，不过自己在家没有炭火不能考啊，烤箱实在是太费时间太费事。我烤了一次40分钟，心不熟也不入味。我就琢磨着用炒的方式做做，试了一次很成功，很有外面卖的感觉，不仅感觉卫生，我好加入了配菜，营养也更加全面。这道炒出来的【烤面筋】拿出来和大家分享，
帅帅小厨
新疆盛产孜然，孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，孜然的香味人人皆知，香味四溢，是做烧烤必备的上等佐料，新疆的烤肉香，其中也有孜然的功劳。说新疆人爱吃孜然 ，那一点不为过。炒烤肉用孜然，烤馕用孜然，吃火锅用孜然爆香才感觉好吃，其实外地人也喜欢孜然的。看看那些外地的烤鹌鹑，烤鸡什么的，也是狠狠的猛喷孜然，可见孜然的香味已深入人心了。孜然祛除腥膻异味的作用很强，还能解除肉类的油腻，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，
天山可可
1里脊肉切片，加蛋清，料酒，盐和白胡椒粉抓匀，腌制10分钟。2把娃娃菜放开水里煮熟，放到大一点的碗里。3锅里放油，入干红辣椒，姜丝和葱丝炒香，放入适量的红油，加适量的水烧开，倒入一点点老抽，入肉片拨撒。4肉熟以后，倒入盛菜的大碗里。5把青红椒丝和葱丝撒到肉的上面，在撒一些辣椒粉。6把锅洗净，倒入适量的食用油烧热，烧到冒烟为止，最后快速的将油淋到辣椒粉上即可。小窍门最后一步非常关键，油一定要足够的热。
家有馋猫小TT
鸡肫也称“鸡胃”鸡杂之一，有消食导滞，帮助消化的作用。。俗称“鸡肫”富含蛋白质，提高免疫力对生长发育停滞的儿童很适用。这个炸鸡肫是我家孩子颇为喜爱的零嘴小吃，虽然油炸食品不是很健康，不过偶尔过过嘴瘾还是可以偶尔为之滴！这个也可以用来作为春游便当中的小零嘴，很是有味道哦！
红豆厨房
前几天和儿子品尝了一款墨西哥的玉米脆饼，感觉味道很不错，香脆可口。只是两个就花掉四块多，感到蛮贵了。于是，昨天，又和儿子到老外的超市，买回来了现成的玉米脆饼，自己做。由于平时很少吃牛肉，所以，将主要的食材牛肉改为猪肉，哈，做出来的脆饼也一样滴好吃美味！说明一下：我买一合12块脆饼才2块8毛九。吃两个做好的就四块多钱。原来做饮食真的很赚钱哦！
陈太好煮意
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
