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1原料。2臭豆腐洗净，切块装盘。3取一个碗加辣椒酱，蒜末，蒸鱼豉油，蚝油调汁。4淋在臭豆腐上。5上锅蒸熟。6再切一点蒜末和香葱。7撒在蒸好的臭豆腐上。8淋上热油，香菜点缀一下即可。
媛芷媛味
烤冷面，是东北地方特色小吃，也是东北极具特色的美食。过去流行油炸和铁板，现在的街边摊基本都是铁板烤冷面，依然还是那么火，食材可以很丰富，加什么材料都可以自选，食材不同价格也有差别，不过也有好几年没出去买过烤冷面了。想吃自己做，今天做的是最简单的烤冷面，一份烤冷面包括鸡蛋、火腿肠、洋葱和香菜，酱料有甜面酱和香辣酱，买冷面的时候自带的酱料，这是是小朋友最喜欢的味道，非常完美的能量早餐，而且是用空气炸锅炸的，省油，三分钟就出炉，简单又快手，分分钟就能饱口福。
大海微澜
1备好材料。2牛肉放入锅里，加入姜片，料酒，适量水，焯一分钟。3捞出洗净。4放入砂锅，加入香料，，生抽，盐，煮一小时。5碗里加入生抽，辣椒酱，芝麻油，葱花，拌匀。6牛肉晾凉切片。7摆盘即可。
全の美食
1原料。2热锅冷油放姜丝。3倒入鱼稍微煎至一下。4加酱油，辣椒酱，盐，糖，加水漫过鱼。5加豇豆，剩的几根豇豆，没有也不用刻意买。6大火煮开小火慢炖。7出锅前加味精调味，加香葱青椒点缀。8成品。
媛芷媛味
铁山坪青花椒飘香，用美人椒和青花椒做美食一双椒鸡，清香的椒麻味。
四月去看海
又到了吃小龙虾的季节啦~嘿嘿，不用再为外边所购买的麻辣小龙虾的卫生问题而担心啦！我们的健康有保证，自己在家做也能做出味道纯正的麻辣小龙虾，我们绝不是一看就会，一学就废系列~ 嘿嘿！小白也是零失误哦，只需基本操作，我们就可以马上拥有它啦~
K88名泉广场
茄子最水灵的时候，盘它——茄子海鲜煲夏天有一样食材堪称神奇，看着寻常，但包容性极强，做法也非常多，和谁搭配都相得益彰，贼下饭，它就是茄 子茄子虽然一年四季都能见着，但从6月伊始的整个夏季，才是它最水灵的时候。软嫩的应季茄，当然不能错过，本期教你将茄子和海鲜煲一锅，享受夏日海边的滋味。
花儿开Ig0gk
1莲藕洗净切条。2切好葱蒜。3花椒，干辣椒洗净切碎。4锅里烧开水，倒入莲藕焯水一分钟捞起沥干。5锅里热油倒入蒜葱，辣椒爆香。6倒入莲藕大火翻炒。7加些盐，酱油，耗油，辣椒酱再翻炒一分钟，后加入水淀粉，葱花快速翻炒均匀即可。
全の美食
为了烤玉米吃，我特意买了8斤水果玉米，这玉米的口感就是比较脆，比较甜，吃起来口感更佳。玉米营养丰富，做法较多，可以煮着吃、蒸着吃，也可以炒菜，炖排骨汤等，今天我教大家玉米烤着吃，更加美味，做少了不够吃，一起来看看做法吧！
度姐厨房
1苦瓜切片加适量盐腌制10分钟，然后冲洗干净挤干水分。2少许肥肉切片。3切好蒜和辣椒。4锅里烧热直接放入沥干水分的苦瓜快速翻炒一下铲起，去除多余水分。5放入肥肉炒出油，倒入蒜，辣椒，少许辣椒酱，料酒翻炒出香味。6倒入苦瓜大火翻炒均匀。7炒熟即可出锅。
全の美食
1备好材料。2豆干切条。3锅里热油倒入蒜，辣椒，豆瓣酱炒出香味。4倒入豆干大火翻炒半分钟，加入辣椒酱，少许盐，糖翻炒。5再加入切好的蒜苗快速翻炒均匀即可。
全の美食
1豆腐切小块，淋上打散的蛋液，混合均匀。2锅里热油，放入豆腐小火慢煎。3切好芹菜，辣椒碎，蒜末。4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，半碗水拌匀。5豆腐煎至两面金黄铲起备用。6锅里热油爆香蒜末，辣椒，然后加入少许辣椒酱炒出红油。7倒入调好的酱汁和豆腐拌匀，大火煮开转小火焖5分钟。8加入芹菜梗再煮一分钟。9最后加入水淀粉煮至浓稠，加入芹菜叶拌匀即可出锅。
全の美食
1肉末加入盐，油，姜末，葱末拌匀腌制1 0分钟。2四季豆洗净切粒。3锅里热油炒香肉末葱姜末，加入一勺辣椒酱炒香。4加入四季豆翻炒均匀。5再加盐，酱油，剁椒，耗油糖翻炒，加入适量水煮5分钟。6四季豆煮熟即可。
全の美食
1紫甘蓝撕小块洗净。2切好葱花。3蒜片。4锅里热油爆香蒜片，干辣椒，花椒。5倒入紫甘蓝大火翻炒，炒软后加入盐，酱油，糖，陈醋，辣椒酱炒匀。6最后加入白芝麻，葱花翻炒均匀即可。
全の美食
1五花肉冷水上锅，加入料酒，姜，花椒煮熟。2切点胡萝卜丝，黄瓜丝。3五花肉煮好后晾凉切片。4全部材料放入碗中，加入所有调料拌匀。5超下饭的哦。
全の美食
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
